Pagrindinis / Riešas

Pilna meniu dieta 6 podagra

Gydymas 0 2550 peržiūros

Šeštoji dieta yra specialiai sukurta žmonėms, sergantiems podagra, ICD, cistinurija. Rekomenduojama stebėti, kaip atkurti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti šlapimo rūgšties, druskos nuosėdų kiekį ir neutralizuoti šlapimo rūgštingumą.

Dieta numato tam tikrų produktų naudojimo apribojimą

Bendrosios taisyklės

Visų dietų meniu, įskaitant podagrą, skaičiavimo pagrindas yra baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis. Šeštojoje dietoje stebima tokia sudėtis:

  • Riebalai turėtų būti bent aštuoniasdešimt procentų, iš kurių apie trisdešimt turi būti augalinės kilmės.
  • Angliavandeniams rekomenduojama naudoti apie 400 gramų.
  • Baltymai turėtų būti apie devyniasdešimt procentų. Pusė baltymų turi būti gyvūninės kilmės.
  • Druska - ne daugiau kaip dešimt gramų.

Norint normaliai veikti kūną, rekomenduojama vartoti apie du litrus skysčio per dieną. 6 lentelė laikoma dideliu kalorijų kiekiu. Su šia dieta energijos vertė turėtų būti apie 2300 kcal.

Nuo podagros dietos turėtų būti neįtraukti produktai, kuriuose yra daug purinų ir rūgščių. Taip pat turėtumėte iš dietos išskirti daug druskos ir sūrų maisto, marinuotų agurkų. Pirmenybė turėtų būti teikiama produktams, kurie skatina šlapimo šarminimą.

6 lentelė rekomenduoja mėsą ir žuvį naudoti tik virintu pavidalu. Mėsos sultiniai virimui nenaudojami. Kiti produktai apdorojami klasikiniu būdu.

Mėsos ir žuvies patiekalai pagal specialisto, kuris sukūrė stalą, rekomendaciją turėtų būti valgomi du kartus per savaitę. Tuo pačiu metu leidžiama valgyti ne daugiau kaip 120 gramų, o žuvis - 160 gramų.

Lentelę turėtų sudaryti normalios temperatūros indai. Maitinimo podagra skaičius yra keturi, tarp jų naudojamas tik vanduo.

Siekiant pagerinti bendrą būklę, rekomenduojama bent kartą per savaitę praleisti nevalgius. Šiuo metu pacientams leidžiama valgyti varškės, vaisių. Naktį naudinga gerti stiklinę kefyro.

Kokie produktai sudaro 6 lentelę

Kas yra su podagra

6 lentelė leidžia naudoti šiuos produktus:

  • Visų rūšių duona iš sėlenų ir kviečių miltų.
  • Mėsa nėra riebios veislės.
  • Ne riebios žuvys.
  • Šviežios daržovės.
  • Daržovių salotos.
  • Pienas, varškė, kefyras gali valgyti bet kokiu kiekiu.
  • Iš mitybos turėtų būti pašalinta arba sumažinta grūdų (išskyrus avižinius ir ryžių) naudojimą.
  • Vienas kiaušinis.
  • Uogos bet kokia forma ir bet kokiu kiekiu.
  • Vaisiai.
  • Kissel.
  • Uogienė, medus.
  • Arbata, sultys.
  • Mineralinis vanduo.

6 lentelė laikoma dideliu kalorijų kiekiu, todėl prieš nuspręsdami jį naudoti, turėtumėte pasitarti su mitybos specialistu. Tik jis gali padėti ištaisyti meniu ir rasti tinkamus produktus.

Lentelė draudžia

Nuo dietos turėtų būti visiškai pašalinami šie produktai:

  • Padažai
  • Stiprus sultinys.
  • Rūkyta mėsa.
  • Marinuotos daržovės.
  • Konservai.
  • Kulinariniai riebalai.
  • Grybai
  • Šparagų pupelės.
  • Kepenys, inkstai, liežuvis.
  • Per sūrus maistas.
  • Šokoladas
  • Spanguolės.
  • Stipri arbata.
  • Džiovinti vaisiai.
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Konditerijos kepiniai.

Dieta 6 apima meniu sudarymą

Dienos meniu

Pavyzdžio meniu gali būti toks:

  • Pusryčiai 1: daržovių salotos. Jei pageidaujate, jį galima užpildyti saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi. Kiaušiniai, iš kurių galite virti omletą, virkite. Marmeladas, arbata ar sultys.
  • Pusryčiai 2: kefyras.
  • Pietūs: ne riebalų sriuba. Antroje galite virti žuvies padažus. Dėl stalo išsamumo galite pridėti pietų su uogiene.
  • Arbatos laikas: vienas obuolys.
  • Vakarienė turėtų būti šviesa. Tai gali būti įdaryti kopūstai, bulvių košės, pieno patiekalai. Stiklinė sulčių.

Jei prieš miegą norite valgyti daug, tada naktį galite gerti pieną ar sėlenos sultinį.

Jei pacientui nėra kitų patologijų, rekomenduojama vartoti mažiausiai 1,8 litrų rūšių per dieną.

Dieta per savaitę

Savaitės meniu

Kiekvieną dieną galite fantazuoti, išrasti naujas patiekalų versijas. Dieta per savaitę gali būti tokia:

Pusryčiams galite patiekti sumuštinį, šiek tiek salotų su burokėliais, arbatą su pienu.

Pietums, dieta gali būti tokia: sultys, sriuba, bulvių košė.

Vakarienei galite valgyti mėsos gabalėlį, dalį sriubos, išgerti stiklinę kompoto.

Pusryčiai: porcija iš avižinių dribsnių, virti pienu.

Pietūs: želė, sultys ir okroshka (galite virti morkų sriubą). Mėsos arba mėsos garo padažas.

Vakarienė: ryžių košė, galite paruošti kompotą iš uogų. Naktį buvo galima naudoti stiklinę kefyro.

Pusryčiams galite valgyti šviežių daržovių salotų, pudingo, obuolių. Stiklinė sultinio klubų.

Pietų metu rekomenduojama išgerti obuolių sulčių. Iš pradžių patiekiama bulvių sriuba ir morkų padažai.

Vakarienę gali sudaryti kopūstai ir arbata su dviem sūrio pyragais.

Ryte girtas gėrimo stiklas. Pusryčiams patiekiami kiaušiniai, virti minkšti arba kieti virti.

Pietums rekomenduojama naudoti makaronus, sriubą, žuvies padažus. Viskas nuplaunama stikline ne stiprios arbatos.

Vakarienei galite pasimėgauti keptais slyvomis, koldūnais su varške.

Naktį girtas stiklas laukinės rožės.

Pusryčiai: vaisių salotos. Siekiant geresnio skonio, galite jį užpildyti kefyro. Šviežios daržovės.

Vakarienė: sriuba, arbata su nedideliu citrinos gabalu, virtos jautienos gabalas.

Vakarienė: troškinys, arbata. Pienas girtas naktį.

Rytoj mityba gali būti avižiniai, arbatos puodeliai, oranžinė.

Pietūs: mėsos padažai, sriuba, kava ar arbata.

Obuolys, sūrio pyragai ir stiklas laukinės rožės.

Rekomenduojama jį pasninkuoti. Visą dieną galite valgyti ir gerti tik pieno produktus.

Patiekalų receptai

Šeštoji dieta skiriasi nuo kitų, nes galite valgyti daug įvairių patiekalų:

  • Sriuba su kopūstais. Podagros meniu dažnai patiekiamas šis patiekalas. Paruošimui jums reikės trisdešimt gramų morkų, tokį pat kiekį bulvių, porų, šaknų daržovių. Jums taip pat reikės 100 gramų ropės, kopūstų, stiklinės pieno ir arbatinio šaukštelio sviesto. Skonio krapai sriuboje pridedami prie skonio.

Bulvės dedamos į vandenį ir virinamos dešimt minučių. Tada įpilkite kopūstus ir virkite, kol virti. Šaknys ir porai, supjaustyti juostelėmis, po to keletą sekundžių lengvai kepti svieste. Tada pridėti skrudinimą bulvėms. Sriuba virinama pusvalandį, o pabaigoje - žali. Pienas pilamas tiesiai į plokšteles.

  • Iš bulvių galite gaminti sveikus kotletus. Į podagros meniu turėtų būti kasdien daržovių kotletai. Jie gali būti pagaminti iš morkų, kopūstų, bulvių. Kepimui reikalingi du šaukštai sviesto, tiek pat miltų ir augalinio aliejaus. Skintos yra sūdytos pagal skonį.

Sverto bulvių yra virti sūdytame vandenyje. Tada skystis nusausinamas ir į bulves pridedama aliejaus ir išmaišoma. Tada bulvių košė su miltais ir gerai sumaišoma. Skintos gaminamos iš gatavos masės, kurios kepamos svieste.

Vaizdo įrašas Podagra dieta

Dieta suteikia kitus paprastus receptus, kurie yra ne tik lengvai paruošiami, bet ir labai skanūs.

Mityba turėtų apimti įvairias daržoves ir vaisius, kurie gali nukreipti šlapimą šarminimu.

Savaitės meniu gali būti labai skirtingas. Su podagra, jūs galite sau sukurti savaitę dietą, pašalindami visus draudžiamus maisto produktus.

Dieta numeris 6 podagra

Podagra yra liga, kai organizmo gebėjimas išskirti šlapimo rūgštį yra mažesnis. Dėl to kenčia sąnariai, atsiranda artritas, atsiranda artrozė, atsiranda edema.

Siekiant užkirsti kelią ligos progresavimui, nurodykite terapinę dietą. Dieta 6 dėl podagros arba hipopurino dietos padeda sumažinti nemalonių simptomų atsiradimą ir pagreitina šlapimo rūgšties išsiskyrimą.

Indikacijos dietai

Sovietų mokslininkai M.I. „Pevznerom“ sukūrė specialią mitybos sistemą, kuri suteikia individualią terapinę mitybą pacientams, sergantiems įvairiomis ligomis. Kiekviena dieta vadinama stalu ir turi serijos numerį.

Pevznerio dieta 6 skirta podagros ir inkstų akmenų ligoms gydyti. Jis skirtas žmonėms, sergantiems hiperurikemija - dideliu kiekiu šlapimo rūgšties kraujyje. Hiperurikemija išsivysto, kai nevalingai valgoma ir gausu purino. Taip pat laikykitės 6 lentelės, kurią rekomenduojama sergantiems inkstų nepakankamumu.

Dietos tikslas

Terapinės dietos tikslas yra maksimaliai padidinti metabolizmo normalizavimą, sumažinti šlapimo rūgšties gamybą organizme ir jo druskose bei normalizuoti žarnyno veiklą.

Taip pat būtina perkelti šlapimo reakciją į šarminę pusę.

Tinkama mityba, apribojus purinus per trumpą laiką, sulėtina šlapimo rūgšties gamybą. Inkstai lengviau pašalinti skilimo produktus, druskos perteklius pašalinamas iš organizmo, pašalinamas patinimas. Podagros priepuoliai tampa lengvesni ir išnyksta.

Nauda podagra sukels ir terapinė dieta 10, skirta žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

Pagrindiniai podagros dietos principai

6 mitybos lentelė siūlo šias taisykles:

  • Mėsos ir žuvies patiekalai yra įtraukti į meniu ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę. Vienu metu galite valgyti ne daugiau kaip 150 g mėsos ar žuvies;
  • Labai svarbu yra kulinarinis maisto perdirbimas. Mėsos, paukštienos ir žuvies negalima kepti, jie turi virti, kol visiškai virti, o pirmasis sultinys rekomenduojamas nusausinti, nes didelė dalis purino patenka į vandenį, kai virti;
  • Ligos paūmėjimo metu laikinai neįtraukiami gyvūniniai baltymai, keletą dienų reikia valgyti vegetariškus patiekalus;
  • Kartą per savaitę turėtumėte praleisti nevalgius, kai dieta susideda iš varškės, kefyro ir nedidelio vaisių kiekio. Tai ypač svarbu žmonėms su antsvoriu.

Taip pat būtina stebėti geriamojo gėrimo režimą: naudokite ne mažiau kaip pusantrų litrų gryno vandens per dieną. Į šį kiekį neįeina sriubų ir gėrimų.

Mitybos režimas. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, mažiausiai 4 kartus per dieną, geriausias pasirinkimas - 5-6 kartus. Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas.

Energijos vertė ir cheminė sudėties podagros dieta

Bendras kalorijų kiekis turėtų svyruoti nuo 2 000 iki 2 700 kalorijų. Vyrams reikia daugiau kalorijų nei moterys, o fizinis aktyvumas per dieną taip pat yra svarbus. Kuo didesnis, tuo daugiau turtingas meniu.

Didžiausia leistina angliavandenių paros norma yra iki 400 gramų, baltymai yra iki 70, riebalai iki 80.

Svarbu! Geriausia teikti pirmenybę augalinės kilmės riebalams.

Druskos kiekis ribojamas iki 10 gramų per dieną. Natrio kiekis turi būti ne didesnis kaip 4 g, kalio - ne daugiau kaip 3,5. Taip pat maži kiekiai dietoje turi būti kalcio ir geležies.

Leidžiamų produktų sąrašas

Jei pacientui nustatyta 6 mitybos lentelė, išsamus leistinų produktų aprašymas padės jam greičiau orientuotis ir sukurti meniu.

Štai ką galite naudoti:

  1. Vištiena arba kalakutiena, liesa jautiena, triušis.
  2. Mažai riebalų turinčios žuvų rūšys.
  3. Pieno ir pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, varškės, grietinės, mažai riebalų turintys sūriai.
  4. Virti vištienos kiaušiniai ribotais kiekiais.
  5. Daržovės: cukinijos, bulvės, baklažanai, morkos, agurkai, pomidorai.
  6. Vaisiai: citrusiniai vaisiai, obuoliai, slyvos, kriaušės.
  7. Makaronai iš kietųjų kviečių, grikių, avižinių, ryžių.
  8. Iš saldumynų galite valgyti zefyrą, moliūgą, marmeladą, medų. Taip pat leidžiama bet kokia duona. Visos sriubos turėtų būti virinamos daržovių sultiniu.
  9. Būtina gerti gryną geriamąjį vandenį, žalią arbatą, prastai paruoštą juodąją arbatą.

Draudžiamų produktų sąrašas

Hipopurino dieta, kurios meniu rodo mažiausią maistą, turintį daug purinų, turi gana platų draudžiamų maisto produktų sąrašą.

Tai apima:

  1. Raudona mėsa: kiauliena, ėriena, riebios jautienos dalys, jų sultiniai, riebalai ir taukai.
  2. Dešros produktai: virtos, rūkytos dešros, kumpis, dešros, mažos dešros, mėsos pusgaminiai.
  3. Riebios žuvys, sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai, krevetės, žuvies konservai ir konservai.
  4. Šalutiniai produktai: širdis, inkstai, kepenys, plaučiai.
  5. Grybai bet kokia forma: sūdyti, marinuoti, kepti.
  6. Ankštiniai: pupelės, avinžirniai, žirniai, lęšiai.
  7. Konditerijos gaminiai: šokoladas, pyragaičiai, pyragai, kakavos produktai.
  8. Sūris, špinatai, rabarbarai, pipirai, šparagai, salierai.
  9. Augalinis aliejus.
  10. Avietės ir spanguolės uždaromos uogų, vynuogių iš vaisių. Neįtraukiami visi džiovintų vaisių tipai. Be slyvų.

Visiškai uždraudus bet kokio tvirtovės alkoholį. Iš gėrimų reikia vengti kavos ir stiprios juodos arbatos, kakavos. Pakeistos sultys, į kurias pridėta cukraus, turėtų būti kuo labiau sumažintos, pakeičiant natūralias.

Pavyzdžio meniu

Mitybos numeris 6 už podagrą: visas meniu yra pilnas pusryčiai, pietūs. Arbatos laikas ir vakarienė. Čia yra pavyzdžio meniu, sudarytas savaitę.

Pirmadienis

  • Pusryčiai: vaisių salotos iš obuolių ir kriaušių, pagardintos riebalų jogurtu, nesaldintos juodos arbatos, džiovintos duonos;
  • Pietūs: sriuba ant daržovių sultinio, bulvių zrazy su kiaušiniu, virti vištiena, laukinės rožės sultinys;
  • Saugi: daržovių salotos iš agurkų, pomidorų ir žalumynų su augaliniu aliejumi;
  • Vakarienė: mažai riebalų varškė, kefyras.

Antradienis

  • Pusryčiai: pomidorų ir Adygei sūrio salotos su žalumynais, žaliosios arbatos;
  • Pietūs: gavėnų borschas, orkaitėje keptos bulvės su grietine 10% riebalų ir svogūnų, duona, vaisių kompotas iš obuolių;
  • Pietūs: arbata, kriaušės;
  • Vakarienė: moliūgų troškinys, kefyras.

Trečiadienis

  • Pusryčiai: košės ant vandens, sumuštinis su uogiene, želė;
  • Pietūs: sriuba ant daržovių sultinio su soros, žuvies filė, garai, agurkai ir pomidorų salotos su grietine, žaliosios arbatos;
  • Užkandžiai: obuoliai, kepti sūriu;
  • Vakarienė: 1 virtos bulvės, sūrio sumuštiniai.

Ketvirtadienis

  • Pusryčiai: juoda arbata, 2 sumuštiniai su cukinijos ikrais;
  • Pietūs: bulvių košės ant vandens, kepta cukinija orkaitėje, daržovių salotos, sultinio klubai;
  • Užkandžiai: virti kiaušiniai;
  • Vakarienė: makaronai iš kietų kviečių su sūriu, kompotas.

Penktadienis

  • Pusryčiai: sūrio pyragai su medumi, želė, juodos duonos sumuštinis su skvošo ikrais;
  • Pietūs: daržovių sriuba su gumbais, grikiais, virtomis vištienos filė, nesaldinta juoda arbata;
  • Pietūs: 1 virtas vištienos kiaušinis, kefyras, kriaušės;
  • Vakarienė: įdaryti kopūstai su morkomis, avižiniai sausainiai, kompotas.

Šeštadienis

  • Pusryčiai: ryžių košė su pienu, juoda duona, žalia arbata;
  • Pietūs: balti ryžiai, baklažanai su grietine, kepami orkaitėje, sūrio sumuštiniai, želė;
  • Užkandžiai: daržovių salotos su svogūnais, agurkais ir pomidorais, pagardintos augaliniu aliejumi arba grietine;
  • Vakarienė: garo omletas su pomidorais, juoda arbata, juoda duona su skvošo ikrais.

Sekmadienis

  • Pusryčiai: sūrio pyragaičiai, skrudinti sausame inde be sviesto, želė;
  • Pietūs: liesa sriuba, grikiai su virtomis kalakutėmis, 2 švieži agurkai;
  • Saugus, obuoliai, kepti su mažai riebalų turinčiais varškės;
  • Vakarienė: grikiai su pienu, bananais, želė.

Su liga, pavyzdžiui, podagra, dieta 6 klasikinis septynių dienų meniu rodo, kad vieną dieną per savaitę bus iškrovimas. Taigi būtina atlikti pacientus, kurių svoris yra per didelis.

Tuomet kiekvienos iškrovimo dienos dietos numeris 6 atrodys taip:

Pasninkavimo diena

  • Pusryčiai: žalios, nesaldintos, 100 g mažai riebalų turinčio varškės;
  • Pietūs: kefyras, 2 bananai;
  • Pietūs: želė;
  • Vakarienė: kefyras, 1 obuolys.

Jei prieš miegą patiriate alkį, galite išgerti papildomą stiklinę kefyro.

Receptai

Net sveikata turi būti skanus ir įvairus. Jei norite, kad 6 savaitės dietos stalo savaitės meniu nebūtų nuobodu, reikia įveikti keletą naujų receptų.

Štai keletas variantų:

Makaronų obuolių troškinys

Virinama 30 g smulkių vermicelių. Nulupkite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais. Į kepimo indą įdėkite vermicelli ir obuolius, įpilkite šaukštą razinų, sumaišykite viską. Supilkite sumuštą mišinį, kuriame yra 100 ml pieno ir 1 vištienos kiaušinio, pridėkite cukraus pagal skonį. Kepkite 15 minučių.

Vitaminų salotos

Dice 2 virtos bulvės, didelis raudonas obuolys. Pridėti žalumynus ir saldaus konservuotų kukurūzų stiklainį. Gerai išmaišykite, druskos ir pagardinkite salotas su augaliniu aliejumi.

Daržovių sriuba

500 g moliūgų masės ir 200 g cukinijos supjaustyti kubeliais, troškinti nedideliu kiekiu vandens, kol visiškai minkštėja. Ištuštinkite druską, įpilkite šiek tiek pieno. Naudojant maišytuvą pastos konsistencijai pasiekti.

Tik griežtai laikytis dietos padės sumažinti podagros simptomus ir pagerinti sveikatą. Bet kokie nukrypimai nuo nustatytos dietos turėtų būti suderinti su gydytoju.

Dietinio stalo numeris 6 dėl podagros

Su podagra arba šlapimo rūgšties liga audiniuose kaupiasi šlapimo rūgšties druskos. Dietos numeris 6 podagra yra skirtas sumažinti šių druskų, vadinamų uratais, susidarymą. Dėl to sumažėja uždegiminis procesas ir sumažėja ligos paūmėjimo dažnis. Dieta apima tam tikrų produktų pašalinimą iš dietos ir kitų produktų, padedančių pašalinti druskas, skaičių.

Bendrosios charakteristikos

6-ajame dietos podagra yra apibūdinamas maisto produktų, kuriuose gausu purinų, apribojimas, nes jie prisideda prie uratų susidarymo ir kaupimosi. Dietos didinimas turėtų būti šarminis maistas ir skystis.

Daugumai patiekalų naudojamas standartinis kulinarinis apdorojimas. Išimtis yra mėsa ir žuvys, kurios virinamos prieš kepant, o tada garinamos, troškinamos arba kepamos.

Likę sultiniai po virimo mėsos ir žuvies podagra negali būti suvartojami. Sultiniuose yra daugiausia purino bazių.

Dieta podagra apima dalinę dietą - valgykite 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Tarp valgių reikia gerti bent vieną stiklinę skysčio.

Rekomenduojamos podagros dietos:

  • Energijos vertė - 2600-2900 kcal, priklausomai nuo fizinio aktyvumo lygio;
  • Baltymų kiekis - iki 90 gramų;
  • Riebalų kiekis - iki 80 gramų;
  • Angliavandenių kiekis - iki 400 gramų;
  • Druskos kiekis neviršija 5 gramų;
  • Skysčio kiekis yra mažiausiai 2 litrai.

Pacientų, sergančių podagra, dieta yra praturtinta vitaminais - tirpiais ir vandenyje tirpiais.

Kas gali ir negali

Dieta podagra apima produktų, kurie prisideda prie šlapimo susikaupimo sąnariuose, apribojimą arba pašalinimą. Patiekalai, kurie padeda išskirti šlapimo rūgšties druskas, turėtų būti dietos pagrindas.

Šviežios daržovės ir vaisiai, uogos

Mėsos, žuvies ir daržovių sriubos

Mažai riebios mėsos ir žuvies

Pieno ir pieno produktai - nugriebtas pienas, kefyras, ryazhenka, natūralus jogurtas, varškė, jogurtas

Kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 per dieną

Natūralūs saldainiai - marmeladas, uogienė, uogienė, medus

Gėrimai - vaistažolių arbatos, kompotai, vaisių gėrimai, želė, šarminis mineralinis vanduo

Džiūvėsiai, sausieji sausainiai, sausainiai

Riebaus mėsos ir žuvies

Mėsos ir žuvies patiekalai

Rūkyti ir konservuoti maisto produktai

Pupelių kultūros, rūgštis

Sūrus ir riebus sūris

Šokoladas, karamelė, kakava, kava, stipri arbata, alkoholis

Būtina užtikrinti, kad visi produktai būtų aukštos kokybės ir švieži.

Dietos privalumai ir trūkumai

Iš pradžių dietos gali būti sudėtingos, nes riebalų ir angliavandenių kiekis yra ribotas. Tai sukelia alkio jausmą. Norint, kad jis išnyktų, galima valgyti stiklinę jogurto tarp valgių, valgyti neapdorotą obuolį arba morką. Palaipsniui organizmas priprato prie naujo režimo ir dietos nustoja sukelti diskomfortą.

Dietos privalumai apima jo naudingumą. Dieta susideda iš tų produktų, kuriuos organizmas reikalauja normaliam metabolizmui. Dalinis maisto vartojimas leidžia laiku įsisavinti maistines medžiagas ir vitaminus.

Naudingi patarimai

Mitybinės rekomendacijos leidžia jums lengvai sekti dietą.

  • Sveikatos mityba podagra apima laikymo nevalgius vieną kartą per savaitę. Tokiomis dienomis valgoma viena rūšis - pieno, daržovių ar vaisių. Rekomenduojamas skysčio suvartojimas - ne mažiau kaip 2,5 litrų;
  • Neįtrauktas pilnas badas ar persivalgymas. Optimalus vienkartinis maisto kiekis - dedamas į asmens delną;
  • Dieta turėtų būti nuolatinė. Periodiniai maisto produktų vartojimo apribojimai gali lemti priešingą rezultatą - svorio padidėjimą ir padidėjusį paūmėjimą.

Skiriamas didesnis skysčio tūris tik tuo atveju, jei nėra širdies ir inkstų ligų, kartu su edemos formavimu.

Savaitės meniu

Apytikslis septynių dienų meniu susideda iš įvairių patiekalų. Rekomenduojama valgyti tuo pačiu metu.

Mitybos lentelė Nr. 6: pacientų, sergančių podagra, savaitės meniu

6 gydomoji dieta apima patiekalų iš produktų, turinčių mažiausią purino kiekį, naudojimą, taip pat mažą gyvūnų baltymų kiekį. Ši dieta leidžia sumažinti šlapimo rūgšties koncentraciją podagros paciento kraujyje, taip pat šiek tiek padidinti šlapimo šarmą.

Turinys

Pagal statistiką, daugiau kaip pusė pacientų, sergančių „podagros“ diagnoze, turi kartu inkstų patologijas. Metaboliniai sutrikimai dažnai sukelia akmenų susidarymą šlapimo sistemos organuose. Dieta 6 už podagra yra nustatyta siekiant išvengti patologijos paūmėjimo.

Pagrindiniai terapinio ir profilaktinio mitybos principai

Esant podagračių sąnarių pokyčiams arba urolitozei, ypač kai uraturijai rekomenduojama neįtraukti maisto produktų, kuriuose yra didelis purino kiekis. Jie didina šlapimo rūgšties koncentraciją kraujyje. Tai sukelia jo druskų (uratų) nusodinimą įvairiuose kūno audiniuose.

Lentelė: Purinų kiekis kai kuriuose maisto produktuose

Dieta 6 už podagrą turi optimalų kiekį pagrindinių medžiagų normaliam kūno funkcionavimui. Tačiau jis neapima produktų, kurie skatina šlapimo rūgšties kristalų susidarymą.

Cheminių medžiagų pasiskirstymas kasdieniame podagros pacientui turėtų būti toks:

  • 70–90 g baltymų junginių (iš pieno produktų);
  • angliavandeniai - 350–400 g;
  • riebalai, daugiausia augalinės kilmės - 80–90 g;
  • druska - iki 10 g;
  • skystis (vanduo - 60–70%, poilsis - sriubos, kompotai, vaisių gėrimai, sultys, nuovirai) - ne mažiau kaip 2 litrai.

Terapinės dietos 6 podagros kalorijų vertė yra apie 2,5 tūkst. Kcal.

Dalinė mityba - geriausias sveikatos pasirinkimas

Svarbu: dienos maisto kiekis turi būti tolygiai paskirstytas visą dieną. Geriausia valgyti 4 kartus per dieną, maždaug per 4 valandas. Leidžiamas nedidelis užkandis tarp pagrindinių valgių.

Įranga dieta 6

Pacientams, sergantiems podagra, be produktų, turinčių didelį kiekį purino junginių, rekomenduojama apriboti druskos naudojimą ir būtinai laikytis geriamojo režimo. Taip pat turėtumėte sumažinti gyvūninės kilmės baltymų ir riebalų, mišrių mišinių, greitai virškinamų angliavandenių kiekį.

Mažiau riebios mėsos (paukštienos filė) yra geriau virti arba garuoti, o sultinys draudžiamas naudoti. Mėsos ir žuvies patiekalai pagal mitybą 6, podagra įtraukta į dietą 2-3 kartus per savaitę.

Pastaba: 150 g vienam asmeniui laikoma viena mėsos porcija, 170 g vienam asmeniui.

Vieną dieną per savaitę reikia iškrauti. Leidžiama valgyti mažai riebalų turinčius pieno produktus (kefyrą, jogurtą, varškę), daržoves, vaisius. Taip pat nepamirškite apie geriamąjį gėrimą (ne mažiau kaip 2 litrus skysčio per dieną).

6 gydymo lentelės produktų sąrašas

6 mityba už podagrą apima šiuos maisto produktus:

  • kepiniai iš rupių miltų (kviečių, rugių);
  • daržovės - šviežios, fermentuotos (ribotos), virtos, sriubose, borscht;
  • pieno produktai, pieno produktai su mažu riebalų kiekiu;
  • vaisiai, uogos, džiovinti vaisiai - švieži, kepti, konservuoti, kompotų, želė, vaisių gėrimai, sultys;

Berry Kissel - sveikas gėrimas bet kuriuo metų laiku.

  • liesa mėsa, žuvis - ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę;
  • grūdai - mažais kiekiais;
  • kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 per dieną (optimaliai kas antrą dieną);
  • žolelių arbatos, silpnai žalia (retai juoda) arbata su medumi, uogiene, cukrumi;
  • kavos, kakavos su pienu - ribota (ypač paūmėjimo laikotarpiu).

Patarimas: juodieji pipirai arba pipirai yra geriau pakeisti pjaustytą svogūną, česnaką, imbierą. Taip pat kaip prieskonių, galite pridėti pjaustytų petražolių, krapų, salierų, jaunų svogūnų, baziliko, cilantro į maistą.

Draudžiamų produktų sąrašas

6 lentelėje dėl podagros iš paciento dietos neįtraukiami šie elementai:

  • sultiniai (mėsa, žuvis, grybai, išskyrus daržoves);
  • mėsa ir žuvis rūkyta, džiovinta, džiovinta, konservuota, lengvai sūdyta, sušaldyta;
  • subproduktai ir jų patiekalai (paštetas, troškinys ir tt);
  • ankštiniai augalai (pupelės, žirniai, avinžirniai);
  • druskos, salotos, špinatai, rabarbarai;
  • kai kurių rūšių kopūstai - Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, brokoliai;
  • grybai;
  • kulinariniai, ugniai atsparūs riebalai;
  • stipri kava, arbata;
  • bandelės, pyragaičiai (pyragaičiai, pyragaičiai, bandelės ir kt.);
  • alkoholio

Alkoholis turi žalingą poveikį medžiagų apykaitos procesams organizme.

Pastaba: mityba (lentelė) 6, skirta podagra, neapima maisto produktų, gėrimų ir prieskonių, kurie skatina apetitą ir nervų sistemą.

Apytikslis savaitės lentelės meniu 6 podagra

Paciento mityba turėtų būti naudinga ir įvairi. Nereikėtų pamiršti, kad maistas turėtų būti patrauklus ir būti skanus. Virti patiekalai podagra yra geriau valgyti tą pačią dieną, kad jie būtų švieži ir nepraranda savo sveikų ir skonio savybių. Sriubą galima virti dvi dienas.

Kasdienis maisto kiekis suskirstytas į 4 priėmimus: pusryčiai, pietūs, popietės arbata, vakarienė.

Pirmadienis

  1. Žolelių arbata Daržovių salotos (virtos morkos, burokėliai, bulvės, augalinis aliejus, krapai, petražolės). Virti kiaušiniai. Sėlenos duona.
  2. Daržovių sriuba. Virti mėsa, grikių košė. Žalioji arbata.
  3. Vaisių salotos arba želė.
  4. Mažai riebalų varškės. Avižiniai dribsniai. Uogų sultys.

Pastaba: tarp pagrindinių valgių reikia gerti sultis, nuovirus, vaisių gėrimus, želė, vaisių gėrimus. Jų pagalba jūs galite nuraminti troškulį ir valgyti šiek tiek.

Antradienis

  1. Avižiniai dribsniai su pienu, grūdų dietos slapukai. Žalioji arbata.
  2. Borschas su mažai riebalų grietine. Ruginės duonos gabalas. Vištienos garų kotletai su bulvių koše. Šviežių daržovių salotos. Kompotas.

Vištienos filė kotletai, virtos

  1. Kefyras. Vaisiai.
  2. Ryžių pudingas su vaisiais. Žolelių arbata

Trečiadienis

  1. Omletas su daržovėmis. Sūris su kapotų žalumynų, paskleidžiamas ant ruginės duonos gabalo. Žalioji arbata su medumi.
  2. Makaronų sriuba. Garintos žuvys su bulvėmis. Raugintų kopūstų salotos su žaliais svogūnais.
  3. Uogų želė.
  4. Sūrio troškinys su uogomis. Kompotas.

Ketvirtadienis

  1. Salotos su virtais burokėliais su riešutais, augaliniu aliejumi. Bun iš sėlenų miltų. Žolelių arbata su medumi.
  2. Shchi Virti žuvys. Keptos daržovės (moliūgai, cukinijos, svogūnai, morkos). Ruginė duona. Žalioji arbata su citrina.
  3. Vaisių salotos Sultinio klubai.
  4. Mažai riebalų varškės su žalumynais. Žolelių arbata

Penktadienis

  1. Soros košė. Virti kiaušiniai. Ruginių kviečių duona. Arbata su citrina.
  2. Daržovių sriuba. Liesiniai kopūstai su mažai riebalų grietine. Duonos gabalas. Žalioji arbata.
  3. Kissel. Grūdų slapukai
  4. Daržovių troškinys. Kefyras.

Šeštadienis

  1. Omletas su žalumynais. Sėlenos duona su minkštu varškė. Žolelių arbata su medumi.
  2. Sriuba su mėsos gabaliukais. Grikiai su daržovių salotomis. Duona Arbata
  3. Kefyras. Vaisiai.
  4. Mažai riebalų varškės. Kompotas.

Pastaba: rekomenduojama palengvinti vieną dieną per savaitę pagal podagro artrito 6 dietą. Mėginių meniu ši diena patenka į sekmadienį. Pagrindinis dėmesys skiriamas pieno produktams, kuriuose yra mažai riebalų.

Sekmadienis

  1. Sūris su kefyru. Kepti obuoliai.
  2. Pieno sriuba. Daržovių salotos su varškės ir žalumynais. Sultinio klubai.
  3. Kefyras su uogomis.
  4. Sūrio troškinys. Uogų sultys.

Pasninkavimo dieną leidžiama vartoti pieno produktus su mažu riebalų kiekiu.

Maistinė podagros mityba turi didžiulį poveikį sąnarių būklei ir visam kūnui. Laikydamiesi dietologo rekomendacijų, galite gerokai pagerinti savo sveikatą, sustabdyti ligos vystymąsi. Pacientui reikia stebėti kasdienį kalorijų suvartojimą, kad pernelyg didelis svoris nepadidintų sąnarių.

Turinys

Medžiagos bendraautoris: Dmitrijus Ulyanovas - ortopedinis reumatologas, turintis 22 metų patirtį, pirmosios kategorijos gydytojas. Užsiima visų sąnarių ir jungiamojo audinio ligų diagnostika, gydymu ir profilaktika. Jis turi „Reumatologijos“ diplomą, studijavo Rusijos tautų draugystės universitete.

Mitybos numeris 6 podagra: tinkamos mitybos principai

Dietos aprašymas

Podagros dietos gydymas turi būti atliekamas reguliariai. Ekspertai rekomenduoja planuoti maitinimą taip, kad per dieną būtų 4-6 patiekalai. Tuo pačiu metu jūs negalite persivalgyti ar alkanas.

Dėl podagros ant kojų, dieta apriboja maisto produktus, kuriuose yra daug purinų, oksalo rūgšties, natrio chlorido. Ekspertai nustatė poreikį didinti maisto vartojimą, prisidedant prie šarminio proceso organizme. Riebalų ir baltymų suvartojimo apribojimas gali būti laikomas gana švelniu.

Mitybos numeris 6:

  • Duonos kviečiai, sėlenos, rugiai.
  • Šviežios arba marinuotos daržovės.
  • Mažos žuvų veislės, paukštiena, mėsa.
  • Kiaušiniai
  • Grūdai.
  • Pienas
  • Naminiai sūriai (be riebalų).
  • Kefyras.
  • Vaisiai (bruknių, obuolių, vyšnių, braškių, raudonųjų arba juodųjų serbentų).
  • Medus
  • Marmeladas.
  • Marshmallow
  • Greipfrutai
  • Lemon
  • Arbata
  • Prasta kava.
  • Mineralinis vanduo
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Prieskoniai.
  • Kava
  • Stipri arbata.
  • Aštrūs užkandžiai.
  • Kakava
  • Konservai.
  • Sultiniai (mėsa, žuvis, grybai).
  • Rūkyta mėsa.
  • Šaldyta mėsa arba žuvis.
  • Sūris
  • Ankštiniai
  • Jautiena, avienos riebalai.
  • Marinuotos daržovės.
  • Sūrus sūris.
  • Džiovinti grūdai (išskyrus rafinuotus ryžius, kviečius).
  • Kepenys
  • Inkstai.
  • Kalba
  • Sūdytos ir rūkytos žuvys.
  • Šokoladas
  • Aviečių
  • Spanguolės.
  • Stipri arbata, kava.
  • Kakava
  • Džiovinti vaisiai, išskyrus džiovintas slyvas.
  • Konditerijos gaminiai.
  • Slapukai.
  • Sultinio padažai

šlapimo rūgšties injekcijos. Remiantis analize, kūno išskiriamas skystis pereina į šarminę pusę.

Patiekalų veislės

Lentelė šeštas už podagros rekomenduoja valgyti šiuos patiekalus:

  • Salotos
  • Pirmieji vegetariškos virtuvės patiekalai (sriuba, borschtas, sriubos).
  • Antrieji kursai, kuriuos sudaro mažai riebalų turinčios žuvų rūšys, mėsa. Jūs galite valgyti 3 kartus per savaitę, virti arba virti orkaitėje, dvigubą katilą.
  • Pieno ir pieno produktai.
  • Visi smulkūs kiekiai ir daržovės, išskyrus ankštinius augalus, leidžiami garnyrai.
  • Kiaušiniai (1 per dieną).
  • Vaisiai, uogos bet kokia forma.
  • Pienas arba vaisių gėrimai.
  • Padažus rekomenduojama gaminti ant daržovių bazių, su pomidorais arba pienu.
  • Vaisių saldumynai ir medus.

Dieta podagra apima nevalgius. Šiuo metu leidžiama valgyti varškės, vaisių ar gėrimų kefyro. Ypač svarbu, kad žmonės, kenčiantys nuo viršsvorio kartu su podagra, būtų įtraukti į nevalgius.

Savaitės meniu

Ekspertai sukaupė pilną 6-osios dietos meniu podagra. Laikydamiesi rekomendacijų, galite sumažinti ligos atakos tikimybę. Apsvarstykite kas savaitę valgius 6 lenteles.

Pirmadienis:

  • Pusryčiai susideda iš duonos su sviestu ir vinigretu. Mes nuplauname silpna arbata su pienu.
  • Pietūs: sriuba su daržovėmis, bulvėmis, keptomis augaliniame aliejuje, virtos mėsos. Kompotą nuplauname su krekeriais.
  • Pietūs: grikių košė, 1 kiaušinis. Mes nuplauname sultis.
  • Vakarienė: daržovių padažai, makaronų užkepėlė su varške. Nuplaukite vaisių želė.
  • Netrukus prieš miegą leidžiama gerti stiklinę pieno su bandelėmis.

Antradienis:

  • Valanda prieš pusryčius gerti raudonmedžio sultinio stiklinę.
  • Pusryčiai: avižiniai su pienu. Mes nuplauname kefyru. Po pusės valandos - stiklinė vynuogių sulčių.
  • Pietums: daržovių sriuba. Mes nuplauname pieno želė.
  • Arbatos laikas - stiklinė morkų sultys.
  • Vakarienė: grikių košė su pienu. Nuplaukite kompotu.
  • Naktį - stiklinę kompoto be cukraus.

Trečiadienis:

  • Pasninkas gerti stiklinę mineralinio vandens. Šiek tiek vėliau paruošite šviežių daržovių su augaliniu aliejumi ir vienu kiaušiniu. Nuplaukite pusryčių kompotą, pridėdami laukinių rožių.
  • Pietūs: daržovių arba pieno sriuba, blynai, želė. Desertui, obuoliui.
  • Vakarienė: garų mėsos, kuriose yra daržovių, varškės, arbata.
  • Vėlyvos vakarienės: ryazhenka.

Ketvirtadienis:

  • Pusryčiai: virtos daržovės (burokėliai, morkos, slyvos). Kiaušinis Kavos gėrimas. Po valandos gerti sultinio klubus.
  • Pietūs: avižiniai sriuba, makaronai ir sūris, kopūstų kotletai arba morkos su liesu kremu. Mes nuplauname vaisių sultimis.
  • Vakarienė: varškė, koldūnai arba keptuvė, į kurią įdėta slyvų. Kompotas iš laukinių rožių.
  • Naktį gerti kefyrą.

Penktadienis:

  • Ryte: salotos (runkeliai, obuoliai), kava.
  • Antrasis pusryčiai: kepti kiaušiniai su pomidorais. Desertas, šviežios uogos ar vaisiai.
  • Pietums: okroshka, daržovių troškinys su jautiena, arbata su citrinos gabaliuku.
  • Vakarienė: kopūstai su grietinės padažu. Mes nuplauname arbatą pienu.
  • Prieš miegą: pusė puodelio sėlenų gėrimo.

Šeštadienis:

  • Su podagra, dieta 6 numato nevalgius. Tai galite padaryti šeštą dieną.
  • Šeštadienį galite pakeisti visus valgius su sūriu (150 gr.). Naktį jie geria stiklinę kefyro.

Sekmadienis:

  • Pusryčiai: košės ant vandens, kompotas.
  • Antras pusryčiai: vinigretas, omletas, arbata su pienu.
  • Pietūs: galite gaminti virtą jautieną arba bet kurį šio produkto patiekalą, burokėlių sriuba, troškintus kopūstus. Išgėrė želė.
  • Vakarienė: virti burokėliai, sūrio pyragaičiai, raudonmedžio gėrimai.
  • Nakvynė kefyras.

Po šios dietos greitai stabilizuosi valstybę. Tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant organizmo medžiagų apykaitos procesus.

Skanūs receptai

Tarp mitybos patiekalų yra daug skanių, jei žinote, kaip juos virti teisingai. Apsvarstykite keletą receptų. Mityba podagros turės savo skonį su morkų kotletais ir daržovių sriuba.

Daržovių padažai

Sudėtis: virtos morkos, šiek tiek manų kruopos ir sviestas kepimui, rupiniai.

Morkos turėtų būti trintos. Įdėkite šiek tiek manų kruopų. Mes formuojame kotletus, pan. Kepkite ant kiekvienos pusės. Vietoj morkų galite naudoti runkelius.

Daržovių sriuba

Labai naudinga veganų sriuba. Jo paruošimui tinka šie produktai:

  • kopūstai - 100 g;
  • bulvės - 3 vnt;
  • morkos;
  • svogūnai;
  • pomidorai - 1 vnt.;
  • bet kuri kryžius;
  • žali

Valgant sriubą, grūdai virinami atskirai. Verdančiame vandenyje siųskite morkas ir svogūnus, supjaustytus juostelėmis. Tada įdėkite bulves. Po to, kai jis yra beveik paruoštas, įpilkite susmulkintus kopūstus. Galiausiai į keptuvę pridedama smulkiai pjaustytų pomidorų ir žali. Druska, prieskoniai - pagal skonį.

Podagros dieta yra gydymo dalis. Todėl svarbu kuo greičiau pereiti prie tinkamos mitybos, pašalinant žalingus maisto produktus iš dietos. Visa tai leis visiškai gyventi, sumažindama ligos paūmėjimo tikimybę.

Dieta 6

Kova su bet kokia liga prasideda nuo gydymo stalo pasirinkimo. Vienas iš jų yra mityba 6, kurią pasiūlė sovietų mokslininkas Michailas Pevzneris.

Jos esmė yra maisto produktų, kuriuose yra didelis purino ir oksalo rūgšties kiekis, pašalinimas iš dietos.

Būtina kiek įmanoma apriboti patiekalų naudojimą su stalo druska ir į meniu įtraukti daugiau daržovių, vaisių ir skysčių.

Kokios ligos nurodytos?

Tai privaloma pacientams, sergantiems podagra, kuri dažniausiai pasireiškia vyrams. Labai rekomenduojama jį nuolat laikytis, net ir atsisakymo laikotarpiu.

Pagrindinis tikslas - sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, sąnariuose ir kepenyse, kad normalizuotų valymą.

Tai pasakytina ir apie tuos, kuriems diagnozuota šlapimtakis, kuriame inkstai, šlapimtakis ir šlapimo pūslė susidaro urato akmenys. Taip pat rekomenduojama laikytis cistinurijos ir oksalurijos.

Maisto papildai 6 (e)

Šis gydymo stalas skirtas podagros paūmėjimui, kol bus pašalintos skausmingos pojūčiai ir normalizuojama situacija. Šio mitybos tipas nuo įprastos 6-ojo skiriasi pagal mažiau kalorijų suvartojimą - iki 2000 kcal.

Mažėja kasdieninis organizmo poreikis angliavandeniams (iki 200 g), riebalams (70 g) ir baltymams (ne daugiau kaip 80 g). Padėtis pagerėja dėl sklandaus svorio ir taip sumažinant sąnarių apkrovą.

Maitinimas turi būti ne mažesnis kaip 15 ir ne didesnis kaip 65 laipsnių. Druska per dieną leidžiama ne daugiau kaip 6 g, o skystis, jei nėra širdies ligų - ne daugiau kaip 2,5 litrų.

Mineralinis vanduo yra sveikintinas. Bet kokia duona naudojama atsargiai. Sriubos gali būti tik vegetarinės. Leistos liesos žuvys ir mėsa, virtos arba virtos.

Daržoves galima valgyti tik po terminio apdorojimo, o įprastoje mityboje jos taip pat naudojamos žaliavos. Visi grūdai pridedami prie supjaustytų produktų (žr. Toliau pateiktą lentelę).

Nuotraukoje rodomi pagrindiniai grūdai - soros, ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai:

Nuotrauka: pagrindiniai grūdai - soros, ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai

Kas gali būti ir negali būti lentelėje

Siekiant palengvinti maisto produktų pasirinkimą, „6 lentelė“ padės mūsų stalui:

Siekiant padėti „Pevzner“ „6“ dietai, rekomenduojama naudoti produktus tik iš siūlomos lentelės.

Bendrosios mitybos gairės

Štai ką turėtumėte žinoti dėl podagros ir šlapimtakio:

  1. Kartą per savaitę visą dieną naudinga naudoti tik varškę, vaisius ar kefyrą. Nepamirškite apie gausų gėrimą.
  2. Griežtai kontraindikuotinas pilnas badas, dėl kurio šlapimo rūgšties kiekis kraujyje labai padidėja jau 1-2 dienas.
  3. Pacientams, sergantiems nutukimu, taip pat rekomenduojama vartoti dietą Nr.
  4. Maitinimas turėtų būti dalinis - kas 2-3 valandas, bet ne daugiau kaip 7 kartus per dieną.
  5. Keptas maistas neleidžiamas, viskas yra garinama, kepama arba virinama.
  6. Maistas prieš patiekiant negalima.
  7. Ryte, esant tuščiam skrandžiui, būtinai išgerkite stiklinę vandens (ne šalto ar šilto).
  8. Leistinas žuvų ir mėsos rūšis galima valgyti ne daugiau kaip 3 kartus per 7 dienas. Leidžiama naudoti tik vieną porciją - ne daugiau kaip 170 g vienu metu.
  9. Paprasti angliavandeniai (cukrus, medus, miltų produktai) dietoje turėtų būti kuo mažiau.

Ypatingas dėmesys skiriamas mitybos energinei vertei. Kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2700 kcal per dieną. Angliavandeniai gali būti gauti ne daugiau kaip 400 gramų, iš kurių 80 gramų gali patekti į paprastus cukrus.

Tarp reikalaujamų 90 g riebalų 30% turėtų būti kartu su augalinės kilmės maistu, kiti - gyvūnai.

Kūno poreikius ir baltymus, kurie turėtų būti suvartoti apie 70 g, 50% - gyvūnus ir tą pačią daržovę.

Šis principas leidžia šarminti organizmą, nepadeda visiškai išspręsti problemos, tačiau padeda sumažinti paciento būklę.

Čia yra lentelė, kurioje parodoma, kiek ir kokiuose produktuose yra purinų:

Nuotrauka: kiek ir kokiuose produktuose yra purinų

Apytikslis savaitės meniu suaugusiems

Štai kaip galima visiškai maitinti „6 lentelės“ dietą, jei nėra ligų paūmėjimo:

Mitybos numeris 6 už podagros visą meniu

Kas yra dieta 6e

Dieta №6 nurodo, kaip vartojama terapinė dieta, ir skiriama daugiausia šioms ligoms: ūminiam nefritui, lėtiniam nefritui, podagra. Paprastai gydytojas skiria maistą maždaug nuo trečiosios ar ketvirtos savaitės po gydymo pradžios.

Ką valgyti su dieta 6

  • Duona - beveik visų rūšių duona: rugiai, balti, kviečiai
  • Pirmieji kursai: sriuba, sriuba, marinatas, sriubos vegetarams, vaisių sriubos, burokėlių sriuba, taip pat pieno sriuba
  • Mėsa - tik mažai riebalų veislės, žuvys. Rekomenduojama naudoti ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.
  • Beveik visos daržovės ir vaisiai, uogos: tiek šviežios, tiek su uogienėmis, uogiene arba uogiene, su trinta forma ir tt Naudojant mitybą 6, naudinga organizuoti „neapdoroto maisto“ nevalgymo dieną, kai jums reikia tik valgyti neapdorotus vaisius, uogas ir daržoves
  • Valgykite vieną virtą kiaušinį kasdien
  • Grūdų patiekalai, makaronai, tačiau šių produktų kiekis turėtų būti minimalus
  • Žalieji (krapai, petražolės), citrinos, grietinės arba pomidorų padažai
  • Sviestas, pienas, kefyras ir ryazhenka, varškė, grietinė
  • Mineralinis vanduo, augalinis aliejus, arbata (silpna jėga) su pienu, taip pat rekomenduojama sultinio sultys

Ką išskirti?

  • Kepenys, plaučiai, inkstai, dešra ir jos veislės, visi rūkyti produktai, silkė bet kokia forma, įvairios konservuotos mėsos arba žuvies, žvėrienos, aštrūs patiekalai ir grybų, mėsos ar žuvies sultiniai
  • Natūralios kavos, kakavos ir stiprios arbatos
  • Sūris, špinatai, salotos, krienai, juodieji pipirai, pupelės, pupelės, žirniai, avietės ir bruknės, garstyčios, rabarbarai, figos
  • Česnakai, svogūnai, ridikai, marinuotos daržovės ir mineralinis vanduo, kuriame yra natrio

Dieta 6 - šiurkštus savaitės meniu

Dėl podagros rekomenduojama naudoti šią savaitės dietos meniu.

Ligos gydymas turi būti atliekamas prižiūrint gydytojui. Jūs negalite naudoti savo liaudies gynimo priemonių. Gydytojas taip pat pateiks rekomendacijas dėl mitybos. Paprastai nurodykite lentelės numerį 6.

Kokie yra podagros simptomai? Diferencijuoti ligą gali būti skausmo sąnaryje buvimas, jo patinimas, paraudimas. Poveikio zonos temperatūra yra didesnė nei likusioje kūno dalyje. Naktį dažnai iškyla podagros priepuoliai: net ir lengvas liestis reaguoja su stipriais skausmais.

Taip yra dėl to, kad rūgštis susidaro per daug, arba ji yra nepakankamai išsiskirianti per inkstus. Viršutinė šlapimo rūgštis deponuojama sąnariuose mažų kristalų pavidalu. Dažnai tai pastebima sutrikusi inkstų veikla arba vartoja tam tikrus vaistus.

6 lentelė rekomenduojama mažinti podagros skausmą. 6 podagros dieta numato produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų, pašalinimą. Taip pat rekomenduojama apriboti natrio ir riebalų kiekį.

Draudžiamas visiškas badas, nes jis padidina šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, kuris gali užpulti. Dažnai sąnarių ligos yra susijusios su pernelyg dideliu stresu. Tai gali būti visų pirma dėl nutukimo. Šio tipo podagra yra speciali dieta - 6e lentelė.

6e mityboje, palyginti su 6 mityba, energijos vertė sumažinama iki 1950 kcal, dienos baltymų kiekis sumažinamas iki 70 g, riebalai iki 80 g, o angliavandeniai - iki 240 g. bet ir dėl svorio.

  1. Frakcinė mityba - 5-6 kartus per dieną 150-200 g porcijomis (intervalas tarp valgymų neturi viršyti 4 valandų). Taigi organizmas geriau įsisavina maistą, palaiko sotumo jausmą (nepaisant mažai kalorijų turinčios dietos), pašalina persivalgymą.
  2. Maistas yra garinamas arba virinamas. Maistas nėra grindžiamas.
  3. Mėsa ir žuvis suvartojama 1-2 kartus per savaitę (virti).
  4. Sumažinkite paprastų angliavandenių (saldainių, miltų produktų) ir kompleksinių (grūdų) naudojimą.
  5. Kitas svarbus reikalavimas - suvartojamo skysčio kiekio padidėjimas. Geriau, jei jis yra šarminis mineralinis vanduo. Jis padeda pašalinti šlapimą nuo kūno (šlapimo rūgšties druskos). Dienos skysčio tūris - iki 2,5 litrų. Jei sutrikusi širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimas (pvz., Aukštas kraujo spaudimas), pasitarkite su gydytoju.
  6. Vaisiai ir daržovės pageidautina suvartoti žaliavomis. Veislei galite virti arba kepti.

Terminas "podagra" apibrėžia medžiagų apykaitos patologiją, kurioje organizmas padidina šlapimo rūgšties lygį (tai yra purino bazių, kurios yra struktūrinė ląstelių genetinės medžiagos dalis, keitimosi produktas). Ilgalaikis šio organinio junginio kiekio padidėjimas sukelia jo netirpių druskų kaupimąsi įvairiuose audiniuose.

Visų pirma, šlapimo rūgšties druskos susikaupia sąnariuose, dėl kurių atsiranda jų uždegimas. Dėl tokio medžiagų apykaitos mechanizmo vystymo Pevzner dieta Nr. 6 (sovietinis gydytojas, mitybos instituto organizatorius) yra reikalingas, kad maistu būtų sumažintas purino bazių įsisavinimas žmogaus organizme, o tai lemia šlapimo rūgšties kiekio sumažėjimą.

Hipopurino dietos principas yra normalizuoti purinų (organinių azoto turinčių junginių) mainus ir sumažinti organizmo šlapimo rūgšties druskas, kurios susidaro dėl šlapimo reakcijos šarminės krypties pasikeitimo, taip pat purinų metabolizmą.

Dėl podagros dietos atsiranda padidėjęs šlapimo šlapinimasis ir padidėja šlapimo rūgšties kristalų tirpumas, kuris išsiskiria sąnariuose ir inkstuose.

Praėjusiame amžiuje sovietų dietologas Michailas Pevzneris sukūrė 15 rūšių dietų, kurių pacientas turi laikytis gydant įvairias ligas.

Mityba ne tik prisideda prie greito atsigavimo, bet taip pat padeda sumažinti stiprią skausmo sindromą, kuris dažnai kelia nerimą dėl podagros.

Skausmas sukelia didelę šlapimo rūgšties koncentraciją organizme arba lėtą jo išsiskyrimą per inkstus. Tokiu atveju šlapimo rūgštis bus kaupiama sąnariuose kietoje agregacijos būsenoje (kristalų pavidalu).

Ši patologija dažnai išsivysto žmonėms su sutrikusi inkstų funkcija arba vartoja tam tikrus vaistus.

Labai svarbu laikytis specialios dietos šiai ligai, bet jokiu būdu nereikės badauti. Pasninkas pablogins problemą, ty padidins šlapimo rūgšties koncentraciją organizme, o tai gali sukelti paciento ataka.

Kitas sunkinantis podagros veiksnys gali būti nutukimas, nes per didelis kūno svoris sukelia sunkią sąnarių apkrovą. Kadangi yra labai svarbu laikytis gydomojo mitybos dėl podagros, kad visiškai atsigautų.

Podagros gydymas, jei jis atliekamas prasidėjus pirmiesiems ligos požymiams, praeina be komplikacijų, podagros išpuoliai tampa vis retesni arba visai ne kartojasi.

Faktas yra tai, kad su maistu daugiau nei 30% kasdienio šlapimo rūgšties tiekiama į organizmą. Todėl, kai kurie maisto apribojimai ir išskyrimas iš maisto produktų su didžiausią šlapimo rūgšties kiekį, galite sumažinti podagros artrito ir sąnarių deformacijos riziką.

Į podagrą ant kojų turinčios dietos taip pat turėtų būti produktų, kurie švelnina vidinės aplinkos pH.

Mitybos reikšmė yra ta, kad naudojant tam tikrus maisto produktus, kuriuos galima gauti iš maisto, galite reguliuoti purino bazių ir šlapimo rūgšties suvartojimą.

Tinkamas podagros maitinimas turi būti stebimas per visą gydymo laikotarpį ir normalizuojant medžiagų apykaitos procesus, galite iš dalies įtraukti į meniu produktus, kuriuose yra purinų. Dieta - frakcinė, bent 4-5 kartus per dieną, maistas turi būti mažomis porcijomis.

Tarp valgių rekomenduojama gerti daug gryno vandens (30-40 mg / 1 kg svorio). Be gryno vandens, galite gerti šarminį mineralinį vandenį, šviežias sultis, žolelių ir augalų nuovirus.

Ligos priežastys

Šlapimo rūgštis atsiranda valgant daug kalorijų kepti mėsą arba žuvies maistą, turtingą purino bazėmis, daržovių, gyvūnų riebalais, alkoholio vartojimu. Jos druskos virsta kristalais, tampa podagros, urolitozės, podagro artrito su sąnarių ir kaulų deformacija kaltininku.

Šlapimo rūgštis yra viena iš svarbiausių sudedamųjų dalių, kuriomis organizmas keičia medžiagas ir pašalina azoto liekanas. Be to, šlapimo rūgštis yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo mus nuo piktybinių navikų atsiradimo ir priešlaikinio senėjimo procesų.

Šio reikalingo ir naudingo komponento greitis yra apie 500 g per dieną, šis kiekis susidaro organizme arba gaunamas iš maisto. Taigi iš to turėtų būti gaunama ta pati suma. Šis procesas buvo susijęs su inkstais.

Ligos atsiradimui įtakos turi šie neigiami veiksniai:

  • stiprių vaistų (aspirino, ciklosporinų, diuretikų) panaudojimas;
  • kyla pavojus žmonėms, kurie maisto produktuose sunaudoja daug purinų. Medžiagos, esančios riebioje mėsoje, alkoholiniuose gėrimuose, sodoje, žuvyje;
  • patologinių ligų buvimas žymiai padidina kojų podagros tikimybę (diabetas, psoriazė, organų transplantacija, širdies liga, įvairūs apsinuodijimai). Nepalanki ligos eigai paveikia operaciją;
  • Svarbų vaidmenį vaidina paveldimas veiksnys. Liga gali būti slepiama, kol blogi įpročiai, neteisingas gyvenimo būdas, stresas nepradeda patologinio proceso.

Dažniausiai podagra diagnozuojama vyresniems nei 30 metų vyrams, ir neseniai moterų ligos atvejų (ypač menopauzės metu) padidėjo. Gydytojai išskiria dvi kojų podagros formas: pirminę ir antrinę. Pirmoji forma išsivysto prieš purinų kaupimąsi organizme, kita - vaistų, paveldimų veiksnių, vartojimo rezultatas.

Šlapimo rūgštis atsiranda valgant daug kalorijų kepti mėsos ir žuvies maistą, turtingą purino bazėmis, augaliniais ir gyvūniniais riebalais, alkoholio vartojimu. Jos druskos virsta kristalais ir tampa podagros ir urolitozės, podagro artrito su sąnarių ir kaulų deformacija priežastimi.

Antipurinovaya dieta paūmėjimo metu

Per šį laikotarpį rekomenduojama iškrauti dienų. Jų tikslas yra sumažinti skausmo sindromus dėl didelio toksinų pašalinimo.

Pasninkavimo dienų variantai.

  1. Pienas (išgerti 1,5 litrų pieno).
  2. Kefyras (naudokite pusę litro kefyro porcijų).
  3. Kefyro sūris (700 ml. Kefyras ir 500 gramų. Sūris, 5 priėmimai).
  4. Vaisiai (1,5 kg per dieną).

Pacientams, kuriems diagnozuota nutukimas, arba pacientams, sergantiems podagra paūmėjimo laikotarpiu, priskiriama dietos rūšis - 6E, kuri yra trumpalaikė.

Jos taisyklėse numatyta, kad maisto produkto energinės vertės dienos rodiklis sumažės iki 2000 kcal. Mažėja baltymų (iki 70 g), riebalų (iki 80 g) ir paprastų angliavandenių (iki 250 g) vartojimas.

Maitinimas paverčiamas griežtai frakciniu principu: mažomis porcijomis. Rodo didelį gėrimą, ribotą druskos suvartojimą.

Mityba podagra dažniausiai organizuojama pagal keletą pagrindinių dietų.

6 numeris

Dažniausiai, podagra yra nustatyta terapinė dieta sustabdyti skaičius 6. Jis taip pat naudojamas gydyti ligas, šlapimo sistemos, diatezė, cistinurija.

Mitybos # 6 privalumai - apriboti purino turinčio maisto, etano rūgšties ir maisto produktų, kurie padeda atkurti medžiagų apykaitą, suvartojimą.

Valgymas tokiam meniu yra labai paprastas: mėsa ir žuvis turi būti virti arba garinti. Pagal virti produktus galite ruošti antrą kursą. Svarbiausia yra stebėti mėsos suvartojimo dažnumą (iki dviejų ar trijų kartų per savaitę).

Visame meniu, kuriame yra 6-osios dietos podagra, turėtų būti:

  • paros baltymų suvartojimas - iki 90 g;
  • paros riebalų suvartojimas - iki 90 g;
  • kasdien suvartojamų angliavandenių kiekis - 400 g;
  • bendras kalorijų kiekis - iki 2900 kalorijų.

Dieta nutukimui

Nutukimas yra persivalgymo rezultatas, jis kelia papildomą stresą organizmui ir padidina dabartinę ligą. Dietos esmė yra sumažinti riebalų perteklių audiniuose.

Kalorijas palaiko baltymai ir sumažina riebalų, angliavandenių kiekį beveik neįmanoma:

  • iki 130 g baltymų;
  • iki 80 g riebalų;
  • apie 120 gramų angliavandenių;
  • iki 2000 kilokalorijų per dieną.

Mitybos meniu 8 siūloma:

  1. Rugių arba sėlenų duonos, daržovių sriubų, retkarčiais - liesos jautienos, pagrindinių vištienos patiekalų, liesos žuvies suvartojimas.
  2. Žuvis ir mėsa gali būti virti, troškinti arba kepti.
  3. Grūdai ir makaronai beveik neįtraukiami. Iš pieno produktų leidžiama valgyti kefyrą ir mažai procentų varškės.
  4. Dieną galite valgyti ne daugiau kaip du kiaušinius.

Meniu su sergančiomis rankomis

Maisto produktai, kuriuose yra daug purinų, neįtraukiami į kasdienį maistą.

Tai leidžia vartoti kiaušinius, vaisius, daržoves, sūrį ir pieną. Esant ligos paūmėjimui ir stipriam rankų skausmui, būtina visiškai pašalinti mėsą, žuvį, sultinius, rūkytus maisto produktus, konservus, prieskonius, pyragus, šokoladą ir alkoholį.

Griežtai laikydamiesi gydytojo pasiūlyto meniu, skausmas, judant su rankomis, palaipsniui mažės.

Savaitės pavyzdžių meniu

  • pusryčiai: sumuštinis su sėlenos duona ir sūriu, kukurūzų dribsniai, apelsinų sultys;
  • pietūs: daržovių salotos, liesos kumpio gabalas, keptos bulvės;
  • vakarienė: kepta žuvis, daržovių plov.
  • pusryčiai: neriebus pienas, avižiniai dribsniai su jogurtu ir vaisių gabaliukai, sėlenos kepalai;
  • vakarienė: jautienos troškinys su daržovėmis, daržovių sultimis, be konservuotų skvošo ikrų;
  • Vakarienė: virtos daržovės, liesa mėsa, sūris su sėlenos duona.
  • pusryčiai: du kiaušiniai, sėlenos kepalas, mažai riebalų turintis pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba, pomidorų sultys, daržovių salotos;
  • Vakarienė: 110 g lašišos, daržovių troškinys, pienas.
  • pusryčiai: avižiniai dribsniai su vaisiais, neriebus pienas;
  • vakarienė: daržovių sriuba, virti ryžiai, sūrio sumuštiniai;
  • Vakarienė: keptos bulvės, virtos žuvys, daržovių sultys.
  • pusryčiai: sviestas ir sūrio sumuštinis, vaisių sultys;
  • pietūs: risotto, jogurtas, vaisių sultys;
  • Vakarienė: sriuba su grūdais, sūris, riebalinis pienas.
  • pusryčiai: sumuštinis su sviestu, sūriu ir pomidorų gabaliuku, lieso kumpio gabaliuku, sultimis;
  • vakarienė: troškintos bulvės su daržovėmis, meliono gabalas, riebalinis pienas;
  • Vakarienė: daržovių sriuba su krutonais, daržovių troškinys, kefyras.
  • pusryčiai: grikių košė, sūrio gabalas, žaliosios arbatos;
  • pietūs: daržovių sriuba, virtos žuvys, riebalinis pienas;
  • vakarienė: virtos vištos, virtos daržovės, sūrio gabalas, kefyras;
  • Galite valgyti riešutus, obuolius, džiovintus vaisius (išskyrus razinus).

Be to, tokia maisto sistema prisideda prie kūno svorio normalizavimo ir yra vienas iš sveikos gyvensenos principų.

Dieta podagra turi toninį efektą, atjaunina kūną.

Dėl dietos nesilaikymo kyla inkstų nepakankamumo raida, širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimai ir vidaus organai, atsirandantys juose esančių podagrazmių, erozinio artrito susidarymas.

Dietos numeris 6 yra dieta 6E. Jis skiriamas pacientams, sergantiems nutukimu, turinčiais panašių indikacijų arba kartais pacientams, sergantiems podagra, padidėjusio gydymo veiksmingumo laikotarpiu. Mitybos lentelė 6E turi mažesnę energijos vertę (1950-2000 Kcal), o baltymų kiekis sumažinamas iki 70 g, riebalai iki 80 g, angliavandeniai - iki 250 g

Dietoje angliavandenių vartojimas daugiausia sumažėja, daugiausia dėl paprastų angliavandenių (cukraus, medaus, šviežių kviečių, miltų ir konditerijos gaminių, saldumynų) ir, kiek mažiau, sudėtingų angliavandenių (grūdų). Mėsos suvartojimas ribojamas 1-2 kartus per savaitę.

Daržovėms ir vaisiams rekomenduojama vartoti žaliavas arba jas galima kepti arba virti. Mityba nėra fiziologiškai išsami ir gali būti vartojama trumpai.

Dieta numeris 6 podagra. Pavyzdinis meniu podagros dietai - moterų žurnalas „InFlora“

Mitybos numeris 6 rekomenduojamas podagros, taip pat šlapimo pūslės su akmenimis iš šlapimo rūgšties ir oksalato druskų formavimu.

6 dietoje yra 80-90 g riebalų, 400–450 g angliavandenių, sumažintas baltymų kiekis (70–80 g) ir druska (8–10 g), 2–2,5 litrų skysčio. Masės paros racionas - 3 kg. Energijos vertė yra 2500-2700 kcal. Mėsa ir žuvis virti tik virtomis. Maisto temperatūra yra normali. Maistas yra 4-5 kartus per dieną.