Pagrindinis / Kelio

Mityba sąnarių skausmams - naudingi ir kenksmingi produktai

Straipsnio turinys:

  • Dietos savybės
  • Ką galite valgyti?
  • Kokie produktai negali
  • Savaitės meniu
  • Patiekalų receptai

Mityba sąnariams yra veiksnys, kuris vaidina labai svarbų vaidmenį paciento atsigavimui. Žinoma, nebūtina sėdėti ant bet kokios standžios dietos, tačiau būtina pašalinti ir sumažinti kai kurių produktų naudojimą. Tai turėtų būti daroma paūmėjimo laikotarpiu, o po to, kai liga patenka į lėtinę formą. Pagrindinis tokių pakeitimų tikslas - pašalinti perteklinį svorį, didinti imunitetą ir stiprinti kaulus.

Sąnarių sąnarių skausmo savybės

Optimalus kalorazas svyruoja nuo 2000 iki 2800 kcal, priklausomai nuo pacientų svorio. Pirmenybė turėtų būti teikiama baltymams ir sudėtiniams angliavandeniams, sumažėja riebalų, ypač gyvūnų, kiekis. Dažnai rekomenduojama 5-6 kartus kas 3-4 valandas, bet mažomis porcijomis. Svarbu, kad paskutinis patiekalas būtų ne vėliau kaip 19.00-20.00 val.

Sergant artritu, artritu, bursičiu ir kitomis sąnarių ligomis, negalima laikytis griežtos dietos, pvz., „Kremliaus“ ar „Dukano“. Nepriimtinas veganizmas, reikalaujantis išbraukti visus pieno produktus, žuvis ir kiaušinius. Tai atima organizmui lengvai įsisavinamą kalcio, kuris neprisideda prie kaulų stiprinimo.

Medicininė mityba sąnarių artrito artritui apima organizaciją kartą per savaitę iškraunant dieną kefyro, daržovių, vaisių ar grūdų.

Pacientui reikia sumažinti druskos kiekį iki 5-8 g per dieną. Jei yra uždegimas, taip pat reikia gerti mažiau vandens, apie 1 l per dieną. Su degeneraciniais sąnarių pokyčiais ši taisyklė neveikia.

Produktai turi būti virti, troškinti, kepti, sūdyti į druską, bet viskas marinuota ir kepti turėtų būti pašalinta iš dietos.

Ką galite valgyti su sąnarių skausmu

Šiuo metu būtina įtraukti į meniu viską, kas gausu vitaminų C, E ir D, magnio ir kalcio, ty maistą sąnariams stiprinti. Omega-6 ir Omega-9 riebalų rūgštys yra naudingos mažais kiekiais. Taip pat turėtume atkreipti dėmesį į kolageno ir želatinos veiksmingumą virimo metu. Šių medžiagų dėka kremzlių jungiamieji audiniai ir kaulų audiniai atsigaus daug greičiau.

Rekomenduojamas artrito, artrozės, bursizito ir kt. Maisto produktų sąrašas atrodo taip:

    Žuvys Pirma, naudai yra sardinės aliejuje, po to lengvai sūdytos upėtakės, garų menkės ir skumbrės troškinys. Jie gali būti valgyti tiek grynos formos, tiek panaudoti pjaustyti ar želė.

Mėsa Geriausias variantas yra virtas veršiena, kalakutiena arba vištienos broileriai be odos, sukaupę daug riebalų.

Augaliniai aliejai. Jie turėtų būti tik sirodavlennymi, nes rafinuotas ir dezodoruotas žala sveikatai. Tarp naudingų savybių lyderių yra mažėjančia tvarka alyvuogių, kukurūzų ir saulėgrąžų aliejaus.

Pieno produktai. Mažai riebalų grietinė, pienas be grietinėlės, sviestas, varškė, kondensuotas pienas, nesūdyti sūriai - visa tai yra daugiau nei priimtina.

Ankštiniai Lęšiai, sojos pupelės, pupelių pupelės, žirniai ir pupelės yra labai naudingi, iš viso pagamintos sriubos, bulvių košės ir kotletai.

Daržovės. Čia jums reikia visko, kuriame yra lengvai virškinamų augalinių baltymų ir kalcio - brokolių, kolagabų, žiedinių kopūstų, moliūgų, burokėlių. Už ūminės stadijos į kruopščiai patiekiami bulvės ir svogūnai.

Žalieji Stabilizuojant mitybą, galite keisti sriubą su rūgštimi, salotomis su krapais, petražolėmis ir salotomis, kuriose yra daug kalcio.

Riešutai Riešutai, migdolai, žemės riešutai, Brazilijos ir kt. - Visa tai būtina norint papildyti baltymų ir kompleksinių angliavandenių atsargas organizme.

Vaisiai. Pirmiausia turėtumėte atkreipti dėmesį į obuolius, kriaušes, bananus. Kai infekcinė ligos kilmė yra svarbi, kad juos papildytų citrusinių vaisių, stiprinti imuninę sistemą. Kai degeneraciniai pokyčiai turėtų atitikti dietą, reikia atkurti vaisių, turinčių daug kalcio, avokado, kivio, papajos.

Uogos. Pirmiausia tai yra mėlynės ir juodieji serbentai, kuriuos dėl savo rūgštinio skonio rekomenduojama naudoti dėl podagros ir bursito sukeltų skausmų. Žalios vynuogės ir arbūzų valymo šlakai gali pagerinti būklę.

Grūdai. Geriausia iš visų, jei jie yra neapdoroti, ne žemės ir ne garinti. Atkreipkite dėmesį į žalias grikių ir avižinių dribsnių, kurie padeda išvalyti druskų kūną. Jei atsiranda podagra, bus naudinga rudi ryžiai.

Geriamojo Tinkama mityba, gydant sąnarius, reiškia, kad pacientai gamins kompotus iš šviežių obuolių, kriaušių ir abrikosų arba iš džiovintų vaisių. Ne mažiau naudinga bus žalioji arbata, kuri pašalina toksinus iš organizmo, taip pat skerdenos, rožių klubų ir kalnų pelenų nuovirų, citrinų balzamo, mėtų ir kalkių infuzijos. Negalima atmesti įvairių šviežių sulčių, ypač apelsinų, granatų ir obuolių.

Saldus Vietoj rafinuoto cukraus geriau naudoti rudą, ne išvalytą analogą arba medų. Pageidautina, kad saldainiai, šokoladas ir kiti gėrimai būtų gaminami remiantis fruktozės ir kitų pakaitalų pagrindu.

Sriubos Sultiniai turėtų būti nesuderinti, geriausia daržovių ar pieno, ir geriau su tarkuotais grūdais.

  • Miltai. Jis yra visiškai priimtinas, bet tik nedideliais kiekiais ir pagamintas iš aukščiausios kokybės miltų, geriausia grūdų. Galite valgyti sausainius, mieles be mufinų, rugių duonos, diabetinius vaflius ir kt.

  • Kokie produktai negali būti sąnarių skausmas

    Viskas yra pernelyg aštrus, sūrus, rūgštus, riebūs, kepti. Nenaudos ligonių ir konservuotų, marinuotų agurkų, marinuotų daržovių ir vaisių, įvairių rūkytų mėsos.

    Bet kokioje kenksmingo alkoholio formoje, tiek stipriose, tiek silpnose, net ir „nekenksmingesniame“ sidras. Į šį sąrašą taip pat reikia pridėti kavos ir gėrimų, kurių sudėtyje yra juodos, stiprios arbatos, sulčių su cukrumi.

    Kai sąnarių skausmai, valgantys pipirai, balta duona, poliruoti ryžiai, visų rūšių grybai yra griežtai draudžiami. Šiuo metu neįmanoma valgyti pomidorų. Labai sūrūs kieti sūriai ir feta su sūriu nėra laukiami. Iš meniu reikia pašalinti keptas pyragas, blynus, blynus.

    Sąnarių skausmai verčia atsisakyti kiaulienos ir dešrų, dešrų, iš jų pagamintų dešrų, ypač jei jie rūkomi. Antis, ėriukai ir žąsys taip pat netinka, nes jie yra per daug riebalai.

    Dėl tos pačios priežasties neturėtų būti atsižvelgiama į silkę ir ešerius, taip pat į sunkią grietinėlę ir sviestą.

    Savaitės skausmas sąnariuose

    Rekomenduojama valgyti 4-6 kartus per dieną. Pirmieji pusryčiai turėtų būti apie 9 val., Antras - 11.30 val., Pietūs 14.00 val., Popietės arbata 16.30 val. Ir vakarienė 19.00-19.30 val. Tie, kurie nori laikytis tinkamos mitybos dėl sąnarių ligų, verta žinoti, kad naktį galite gerti kefyrą.

      1-as pusryčiai: avižiniai dribsniai su obuoliais ir medumi, žaliosios arbatos ir vaflių sausainiai;

    2 pusryčiai: bananų ir varškės sūris su mažai riebalų grietine (200 g);

    Pietūs: viščiukas vištienos sultinyje, menkės ir lašišų žuvies pyragas, Pekino kopūstai ir Adyghe sūrio salotos;

    Arbatos laikas: salotos iš kivi, apelsinų ir obuolių;

  • Vakarienė: vermišeliai iš kietųjų kviečių, virti kiaušiniai (1 vnt.) Ir runkeliai su augaliniu aliejumi.

  • Antradienis

      1-as pusryčiai: varškė ir džiovinti vaisiai;

    2 pusryčiai: kepti obuoliai ir tarkuoti morkos su graikiniais riešutais;

    Pietūs: lęšių sriuba, virtos bulvės su garų jautienos padažu, karkado arbata;

    Užkandžiai: naminis jogurtas su serbentais arba mėlynėmis;

  • Vakarienė: rudi ryžiai su žirneliais, morkomis ir kukurūzais, mėsos kotletu, cukranendrių sultiniu, kepta sviesto.

  • Trečiadienis

      1 pusryčiai: žiediniai kopūstai su avižinių dribsnių ir karkado arbata, kepalas su sviestu;

    2 pusryčiai: daržovių salotos iš agurkų ir balti kopūstai su kukurūzų aliejumi, duona;

    Pietūs: grikių sriuba, troškintos bulvės su kalakutiena, burokėlių salotos, slyvos ir graikiniai riešutai, kepalas;

    Užkandžiai: sausi džiovintų vaisių, iš anksto mirkomi vandenyje;

  • Vakarienė: sūdyta lašiša, daržovių troškinys su bulvėmis, cukinija, morkomis ir svogūnais, želė.

  • Ketvirtadienis

      1-as pusryčiai: kopūstų salotos, grietinėlės sultinys, galette sausainiai;

    2 pusryčiai: morkų ir obuolių sultys;

    Pietūs: makaronai, daržovių kopūstai, virtos žuvies pyragas, duona;

    Pietūs: varškės masė su riešutais ir razinomis;

      1 pusryčiai: kopūstų šnicelis, duona, rudieji ryžiai;

    2 pusryčiai: vaisių želė;

    Pietūs: perlų miežių sriuba, bulvių košė, kepta jautiena, duona;

  • Vakarienė: morkų kotletai, avižiniai dribsniai, obuolių-abrikosų kompotas.

  • Šeštadienis

      1 pusryčiai: moliūgų košė, kompotas, bandelė;

    2 pusryčiai: naminis jogurtas;

    Vakarienė: žirnių sriuba su jautiena, vištienos pupelė, troškinti kopūstai, kepalas;

    Saugus, varškė su grietine ir bananais;

  • Vakarienė: avižiniai dribsniai su serbentais arba mėlynėmis, žaliosios arbatos, sviesto kepalas.

  • Sekmadienis

      1 pusryčiai: vermicelli su virtomis kalakutėmis ir troškintomis daržovėmis (morkomis, žiediniais kopūstais ir žirneliais), šviežiomis sultimis iš obuolių;

    2 pusryčiai: kefyras ir bananas;

    Pietūs: daržovių sriuba su duona, želė ir keptos bulvės, kepalas;

    Receptai dėl sąnarių skausmo

    Svarbiausia vieta meniu yra visa tai, kas paruošiama naudojant želatiną. Pacientams bus naudinga želė, želė, vaisių želė. Visa tai galima papildyti lęšių sriuba ir kopūstais. Niekas nepanaikino įvairių desertų varškės masės pavidalu, panacottes, jogurto su uogomis ir kitų maisto produktų, kurie yra naudingi sąnariams.

    Šie receptai yra gana įdomūs ir paprasti:

      Jūros žuvys Menkę (500 g) nuplaukite šaltu vandeniu ir atskirti galvą, odą ir kaulus. Po to jį smulkiai supjaustykite ir į valandą įdėkite į šaldytuvą. Šiuo metu virkite 20 minučių, iš anksto pašalinkite pelekus ir žiaunas. Tada su skimmeriu jį išimkite iš sultinio ir pridėkite į ją išvalytas morkas ir svogūnus visą formą (1 vnt.). Palikite juos ant ugnies pusvalandį, per kurį pašalinamos gautos putos. Tada nuimkite daržoves iš sultinio ir vietoj įdėkite prieskonius: lauro lapus (2 vnt.), Petražoles (2 šaukštai L.) kapotų formų, gvazdikėlių (3 vnt.), Juodųjų pipirų (4 vnt.), Tarkuotą salierų šaknį (1 šaukštas L.). Tada pridėkite 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys ir 1,5 šaukštelio jūros druskos. Užvirinkite sultinį, atvėsinkite, užpilkite 1 l ir virkite filė 20 minučių. Tada, jei reikia, įpilkite druskos, vėl virkite, įdėkite želatiną (25 g), įdėkite indą į gilų indą, pabarstykite tarkuotais morkomis ir petražolėmis ir įdėkite į šaltą, kol jis sukietėja.

    Chill. Kadangi dėl sąnarių skausmo, maistas neturėtų būti grindžiamas kiauliena, jums reikia paruošti šį patiekalą ant jautienos kojų. Nudeginkite, išvalykite ir padalinkite (500 g) į dalis, uždenkite vandeniu ir palikite 3-4 valandas. Šiuo metu nulupkite vieną svogūną ir morką. Po to supjaustykite 2-3 petražolių šaknis ir mėsą virkite nauju vandeniu (3 l). Kai jis verda, įdėkite lauro lapą (4 vnt.), Rupiai supjaustytas daržoves ir česnakus (5 gvazdikėliai), juoduosius pipirus (5 vnt.) Ir druską pagal skonį. Padėkite keptuvę ant didelio karščio ir užvirinkite sultinį, po to sumažinkite dujas. Tada viskas virinama 5-6 valandas, periodiškai pašalinant putas. Po šio laiko iš ten pašalinkite lauro lapą ir nuimkite likusią skystį. Po to pašalinkite mėsą iš kaulų, jį supjaustykite ir sumaišykite su nuluptu sultiniu. Sūdykite indą, supilkite į specialiąsias formas ir keletą valandų šaldykite, kol jis sukietėja.

    Vaisių želė. Nuplaukite ir išdžiovinkite braškes ir avietes (po 100 g). Į keptuvę įpilkite obuolių sulčių (500 ml), ištirpinkite želatiną (15 g) ir cukrų arba jo pakaitalą (1 šaukštas). Užvirinkite mišinį ir supilkite ledų dubenėlėmis išdėstytas uogas, tada įdėkite jas į šaldytuvą, kol jis sukietėja.

    Žiediniai kopūstai. Nuplaukite ir virkite kopūstus (500 g) sūdytame vandenyje. Po to išardykite jį į gabalus ir sulenkite į alyvuogių aliejumi. Tada sumaišykite kiaušinius (3 vnt.) Su tarkuotu kietu sūriu (200 g) ir žiupsnelis druskos. Maišykite mišinį gerai, pipiruokite ir užpilkite ant daržovių. Kepkite visas 25-30 minučių, kol aukso ruda, tada patiekalas turi būti nuimtas ir apipurkšti žalumynais.

  • Lęšių sriuba. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus bei morkas (1 vnt.). Pridėkite jiems pjaustytų česnakų (3 gvazdikėliai), kapotų salierų (1 valg. L.) ir pomidorų pasta (1 valg. L.), sujungiant su vandeniu (50 ml). Visa tai druska ir pipirai. Po to 30 minučių mirkykite vieną puodelį lęšių ir nulupkite bulves (2 vnt.), Kurios turi būti supjaustytos kubeliais. Po to įdėkite į verdantį vandenį (2,5 l) ir virkite 15 minučių. Tada pridėkite padažą, laikykite sriubą po dangčiu dar 10 minučių ir išjunkite.

  • Ką galite valgyti dėl sąnarių skausmo - žiūrėkite vaizdo įrašą:

    Mityba skausmui sąnariuose: kas įmanoma, kas ne, savaitės meniu

    Sąnarių ligos yra gana įvairios jų kilme ir klinikiniame vaizde. Tačiau beveik kiekvieno iš jų rezultatas yra visiškas sąnario sutrikimas. Siekiant to išvengti, būtina atlikti išsamų gydymą. Vienas iš jos etapų yra medicininė mityba. Ką valgyti dėl sąnarių skausmo, straipsnis pasakys.

    Mitybos principai

    Terapinės mitybos nauda sąnarių skausmui jau seniai žinoma. Visi patyrę reumatologai ir ortopedai rekomenduoja pradėti gydymą dieta. Švelnesnėse sąnarių ligų formose mitybos normalizavimas yra pakankamai ilgas, kad užmirščiau skausmą. Mityba skausmui sąnariuose turi šiuos tikslus:

    • Antsvorio mažinimas;
    • Kūno aprūpinimas esminėmis maistinėmis medžiagomis;
    • Uždegiminio proceso sunkumo mažinimas;
    • Imuniteto palaikymas;
    • Priėmimas į organizmą medžiagų, reikalingų normaliam sąnarių funkcionavimui;
    • Sąnarių skysčių gamybos skatinimas.

    Kiekvienai sąnarių patologijai skiriama pati terapinė dieta. Tačiau yra bendri mitybos principai, kurių reikia laikytis:

    • Atitiktis reikiamoms kalorijoms. Jis apskaičiuojamas pagal asmens amžių ir jo veiklos pobūdį. Esant viršsvoriui, reikia sumažinti kalorijų suvartojimą trečdaliu;
    • Druskos kiekio sumažinimas. Natrio chloridas skatina skysčių susilaikymą. Tai sukelia edemos vystymąsi, stimuliuoja uždegiminį procesą;
    • Galios smulkumas. Maistas turėtų būti vartojamas 5-6 kartus per dieną. Porcijos turėtų būti mažos - 100-200 gramų;
    • Pakanka švaraus geriamojo vandens. Jis reikalingas sąnario skysčio gamybai;
    • Virimo būdas Geriausias gydymo variantas sąnarių ligoms yra virimas, garavimas, troškinimas;
    • Sumažinkite riebalų kiekį. Norėdami tai padaryti, turėtumėte atsisakyti kepto maisto, greito maisto.

    Jei jūsų keliai ir klubo sąnariai sužeisti, turite pašalinti iš dietos visus maisto produktus, kurie prisideda prie svorio padidėjimo, provokuodami uždegimo procesą.

    Būtina atsisakyti ne tik žalingų produktų, bet ir alkoholio naudojimo, rūkymo.

    Draudžiami ir leistini produktai

    Ką valgyti su sąnarių skausmu ir kas turėtų būti išmesta - apsvarstyti, kas yra kenksminga ir kas yra geras maistas.

    Lentelė Kas gali ir negali su sąnarių skausmu.

    Produktai, kuriuose yra kolageno - aspiko, aspiko, želė

    Kotedžas, kefyras, jogurtas

    Grikių ryžių grūdai

    Ridikėlis, rūgštis, špinatai

    Pramoniniai padažai

    Apsvarstykite išsamiau tam tikrų maisto produktų naudojimo sąnarių skausmui ypatybes.

    Mėsa būtinai turi patekti į žmonių mitybą. Tačiau dėl sąnarių skausmo sumažinkite jo vartojimo dažnumą iki 3 kartų per savaitę. Rekomenduojama naudoti mažai riebalų mėsą virintoje arba troškintoje formoje.

    Sultys yra labai naudingos sąnarių skausmui - tai vitaminų ir mineralų koncentratas. Sultys geriausia naudoti šviežiai spaustą:

    • Cowberry;
    • Beržas;
    • Greipfrutai;
    • Citrina;
    • Arbūzas;
    • Agurkai;
    • Morkų.

    Vaisiai, vaisiai ir daržovės prieš sultis turėtų būti kruopščiai nuplauti ir nulupti.

    Sultys turėtų būti ribojamos esant virškinimo trakto ligoms.

    Kokios uogos yra naudingos sąnarių ligoms - padėti pagerinti kaulų ir kremzlių uogų, kurių sudėtyje yra daug vitamino C, būklę. Tai yra agrastai, juodos ir raudonos serbentai, juodieji aronijos, spanguolės, bruknės. Uogos yra valgomos šviežios arba konservuotos, paruoštos iš jų želė, vaisių gėrimai, vaisių gėrimai. Jis naudingas vyšnių sąnarių skausmui - sumažina fosfatų kiekį.

    Maisto produktams, kurie sukelia alergiją žmonėms, rekomenduojama neįtraukti. Tai gali sustiprinti reumatoidinį artritą ir kitas autoimunines sąnarių ligas.

    Savaitės meniu

    Dieta kojų sąnarių ligoms turėtų būti įvairi ir išsami.

    Medicininė sąnarių mityba. Ar tai svarbu?

    Vienas iš dažniausių stuburo ir sąnarių skausmo priežasčių yra degeneraciniai procesai. Jie yra susiję su svarbių elementų trūkumu organizme. Prevencinės priemonės padės išvengti jų atsiradimo.

    Šiame straipsnyje atsakysime į klausimą, kas yra mityba sąnariams ir stuburui.

    Pagrindiniai mitybos principai

    Tačiau mitybos patarimai nėra tokie griežti, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Žmonės, kuriems gresia pavojus, neturėtų leisti sveikam maistui vyrauti.

    Mityba turėtų būti įvairi. Tai yra vienintelis būdas gauti medžiagų kompleksą, kuris skatina naujos medžiagos susidarymą ir pašalina esamą kaulų audinį.

    Ką reikia išmesti

    Plokštelėje yra nepageidaujamų produktų, kurių naudojimas turėtų būti ribotas.

    1 lentelė. Kas neapima maisto, skirto pacientams, sergantiems sąnariais:

    Podagra

    Maitinimas sąnarių ligoms, vadinamas podagra, apima specialią dietą. Tai vadinama lentelės numeriu 6. Jo tikslas yra sumažinti šlapimo rūgšties junginius organizme.

    Draudžiami produktai

    Rekomenduojama atsisakyti:

    Svarbu apriboti grybų, rūgščių, jūros gėrybių, žiedinių kopūstų ir ankštinių augalų naudojimą.

    Ką įtraukti į meniu

    Paciento mityba turi būti prisotinta:

    • niacinas;
    • ribovlavinai;
    • askorbo rūgštis.

    Plokštelėje rodomi maisto produktai, kuriuos reikia įtraukti į dietą.

    2 lentelė. Tinkama mityba sąnarių ligoms:

    Svarbūs niuansai

    Druskos kiekis turėtų būti sumažintas iki 5-7 gramų per parą. Tuo pat metu būtina atsižvelgti į jo turinį produktuose.

    Siekiant ištaisyti vandens ir druskos pusiausvyrą, reikia gerti kiek įmanoma geresnį skystį. Geriausia naudoti šarminį mineralinį vandenį ir išpilstytą vandenį. Kasdienis laisvo skysčio kiekis turi būti 2000 ml.

    Atkreipkite dėmesį! Su ūminiu podagros priepuoliu nustatyta griežta dieta.

    Po atakos pacientui priskiriamas 6e lentelės numeris. Jį sudaro skystas maistas. Žuvies ir mėsos patiekalai neįtraukti. Dietos trukmė - 7-14 dienų.

    Su artritu

    Medicininė mityba sąnarių ligose apima šį lentelės numerį 10c. Tai padeda sulėtinti aterosklerozinius procesus. Metabolizmas normalizuojamas (daugiau skaitykite čia).

    Pagrindiniai mitybos principai

    Pacientams, sergantiems artroze, siūloma tokia instrukcija:

    1. Maistas turi būti paruoštas be druskos.
    2. Mėsą ir žuvį galima virti, troškinti ir kepti. Jūs negalite kepti.
    3. Daržovės ir vaisiai gali būti valgomi bet kokia forma.
    4. Maisto temperatūra turėtų būti optimali. Jūs negalite valgyti per karšto ir šalto.
    5. Pirmasis ir antrasis ruošiami iš kalakutų arba vištienos. Iš kiaulienos ir ėrienos reikėtų atsisakyti.
    6. Mėsos patiekalų virimas. Būtina pašalinti riebalus.
    7. Su kalakutiena ir vištiena pirmiausia turite pašalinti odą.

    Ką įtraukti į dietą

    Lentelėje rodomi produktai, kuriuos reikia įtraukti į meniu.

    3 lentelė. Rekomenduojama sąnarių ligų mityba:

    Dieta ligonių sąnariams

    Aprašymas nuo 2017 m. Gegužės 25 d

    • Efektyvumas: terapinis poveikis per 2-3 mėnesius
    • Trukmė: 2-6 mėnesiai
    • Produkto kaina: 1700-1800 rublių. per savaitę

    Bendrosios taisyklės

    Bendra patologija yra gana plati įvairių etiologijų ligų grupė, atsirandanti su skirtingais klinikiniais požymiais (artritu, artritu, spondiloze, osteochondroze) ir įvairiais uždegiminių-degeneracinių pokyčių laipsniais. Nesant tinkamo gydymo, sąnarių jungties funkcija gali būti sutrikusi, iki jos pilno praradimo ir negalios. Dieta sąnarių ligoms yra svarbi gydymo proceso dalis.

    Mitybos terapija siekiama sumažinti kūno svorį, sumažinti sąnarių uždegiminį procesą ir pagerinti kūno imuninę būklę. Nepaisant klinikinės mitybos savybių kiekvienai konkrečiai sąnarių ligai, galite pabrėžti bendruosius mitybos principus:

    • Dieta turėtų būti subalansuota su mažesniu kalorijų kiekiu, nes apribojama daugiausia paprastų angliavandenių ir mažiau riebalų. Sumažintas kalorijų kiekis priklauso nuo poreikio sumažinti kūno svorį, kad sumažėtų sąnarių apkrova.
    • Sumažėja didžiausia valgomojo druskos suvartojimas, kuris prisideda prie kūno skysčių sulaikymo ir neigiamai veikia uždegiminius procesus.
    • Daliniai valgiai su 5-6 valgiais per dieną.
    • Padidėjęs laisvo skysčio vartojimas (2–2,5 l per dieną).
    • Kulinarinis perdirbimas - daugiausia maisto ruošimas. Daržovės turi būti gerai virti.

    Ligonių sąnarių dieta numato apribojimą (ir paūmėjimo laikotarpiu - visišką atskirtį) nuo aštrų ir sūrų maisto produktų, taip pat patiekalų su daugybe gavybos medžiagų (kepta maisto, konservų, šokolado, stiprių sultinių), alkoholio turinčių gėrimų, stiprios kavos ir arbatos. Kai sąnarių ligos yra pageidautinos, iš dietos neįtraukiami marinatai, rūkytos mėsos, marinatai, karšti prieskoniai ir prieskoniai, išskyrus ciberžolę ir imbierą (nesant alerginės reakcijos), kurios mažina sąnarių uždegiminį procesą. Gyvūnų ir kitų ugniai atsparių riebalų vartojimas yra ribotas.

    Riebalų rūgštys (omega-3) turi būti mityboje, kurių didžiausias kiekis yra linų sėmenų aliejus ir riebalų jūros žuvų veislės. Dėl ligonių, sergančių artritu, būklė gali pasireikšti neigiamu poveikiu nakties šeimos augalams - pomidorams, bulvėms, baklažanams, paprikoms. Jei, suvartojus šiuos maisto produktus, pastebėsite savo gerovės blogėjimą, pašalinkite juos nuo dietos.

    Aspic yra gera sąnarių skausmui

    Ypač naudinga sąnariams ir stuburui naudoti maisto produktus, kuriuose gausu mukopolisacharidų (kremzlių, vištienos / kiaulių pėdų), želatinos, želė, aspicė, vaisių želė, kuri normalizuoja sąnarių funkciją ir sinovialinio skysčio sudėtį.

    Mitybai sąnarių infekcinės-alerginės genezės ligos atveju reikia pašalinti maisto produktus, kurie sukelia alerginę reakciją ir ligos paūmėjimą. Nesant alerginio paciento profilio, dažniausiai nenaudojami maisto alergenai: šokoladas, citrusiniai vaisiai, jūros gėrybės (vėžiai, krabai, austrės), vištienos kiaušiniai, karšti prieskoniai ir pagardai.

    Už podagros artritą skiriama dieta Nr. 6, kurioje maisto produktai, kuriuose yra daug purino bazių (raudona mėsa, riebalinė žuvis, subproduktai, sardinės, ankštiniai augalai, prieskoniai ir šokoladas, arbata, kava) ir oksalo rūgštis (rabarberas, rūgštis), neįtraukiami į dietą., ridikėliai). Maistas apima maisto produktus, kurie švelnina kraują (pieną, daržoves / vaisius). Podagro artrito atveju, ypač paūmėjimo laikotarpiu, rekomenduojama daugiausia vegetarišką maistą su nedideliu kiekiu mėsos rūšių - vištienos, triušio, kalakutienos, virtos žuvies.

    Svarbus sąnarių ligų gydymo mitybos komponentas yra nevalgius (1-2 kartus per savaitę). Rekomenduojama naudoti baltymų ar angliavandenių nevalgius. Ypač veiksminga:

    • kefyro diena (iki 1,5-2 litrų kefyro per dieną, 200–250 ml vienam registratūrai);
    • pieno diena (1 l pieno ir 200 g varškės laikoma 5-6 priėmimais);
    • varškės diena (500 g riebalų varškės 2 puodeliai pieno, po 100–150 g, 4 dalimis);
    • vaisių ir daržovių diena (iki 1,5 kg daržovių ar vaisių ir 2 puodeliai nesaldinto cukranendrių sultinio).

    Indikacijos

    • Artritas (trauminis, infekcinis-alergiškas, podagra, reumatoidinis, psoriazinis).
    • Artrozė (spondilozė, deformuojantis osteoartrozė, tarpslankstelinė osteochondrozė, spondilartrozė, osteochondropatija).

    Leistini produktai

    Dietoje turėtų būti daugiausia vegetarų arba virti silpna mėsos / žuvies sultinio borscht ir sriubos su nedideliu kiekiu grūdų. Antriems kursams galite naudoti mažai riebalų veislių raudonos mėsos arba vištienos, kalakutienos ir triušio mėsos, pageidautina virti arba kepti. Žuvys, daugiausia mažai riebalų, ir jūra, ir upė.

    Riebalai: įterpiami į dietą augalinių aliejų (linų, alyvuogių) ir nesūdyto sviesto pavidalu. Grūdų patiekalai nėra riboti. Būkite tikri, kad mityba turėtų būti pateikti pieno produktai, mažai riebalų varškė ir patiekalai iš jo, nesūdyti sūris, mažai riebalų turintis pienas. Galite įtraukti minkštai virti kiaušinius arba kiaušinius (ne daugiau kaip vieną dieną). Galima naudoti balta ir juoda duona, krekeriai.

    Tai rodo daržovių ir vaisių naudojimą vinigretės ir salotų pavidalu, pagardintų augaliniu aliejumi. Iš saldainių dietoje gali būti saldainiai, marshmallows, be šokolado, marmeladas, uogienė. Gėrimas - daržovių / vaisių sultys, silpnos žaliosios arbatos, kompotai ir vaisių gėrimai, kviečių sėlenų, cikorijų, dogrose, giros ir taip pat šiek tiek mineralizuotų ne angliavandenių šarminių mineralinių vandenų nuovirai.

    Naudingi produktai stuburo ligoms, artritui ir sąnarių skausmui

    Jau seniai nėra paslaptis, kad gera sveikata yra tiesiogiai susijusi su tinkama mityba. Tinkama mityba ne tik garantuoja gerą sveikatą, bet ir pernelyg didelį svorį. Nepakankamas svoris, savo ruožtu, užtikrina didelį fizinį aktyvumą, sumažina širdies ligų ir kitų pavojingų ligų, susijusių su antsvoriu, riziką. Jei asmuo nori išlaikyti savo sveikatą aukštu lygiu, tada tinkama mityba turėtų būti jo gyvenimo būdas. Visų pirma mityba turi būti subalansuota, jame turi būti įvairių maisto produktų, pvz., Vaisių, daržovių, žalumynų, grūdų, mėsos, žuvies ir kt. Kiekvieną dieną organizmas turėtų gauti visus reikiamus vitaminus ir maistines medžiagas, o baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis dietoje turėtų būti vidutiniškai paskirstytas. Kai kurių maistinių medžiagų trūkumas kartais gali sukelti negalavimų ar įvairių ligų. Todėl turėtumėte žinoti, kokie produktai turėtų būti vartojami tam tikrose ligose. Ginkluotais su žemiau pateiktais sąrašais, jūs visada žinosite, kaip išvengti tam tikrų negalavimų, taip pat, kokią pagalbą galite suteikti organizmui kovojant su šia liga, be narkotikų. Šiame straipsnyje bus aptartos sąnarių ligos.

    Naudingi produktai sąnarių skausmui

    Tokia liga, kaip skausmas sąnariuose, nėra neįprasta, todėl reikia atkreipti dėmesį į tai, kokie produktai yra naudingi sąnarių skausmui. Pagrindiniai terapinės mitybos principai sąnarių ligose yra:

    • sumažėjęs cukraus ir druskos vartojimas
    • ribotas angliavandenių kiekis
    • aštrus, sūrus, keptas maistas, alkoholiniai gėrimai, kava
    • padalinti maistą

    Jei gydote sąnarių skausmą kenčiančius žmones, tuomet tiesiog reikia žinoti, kokie produktai yra geri sergantiems sąnariams. Naudingi produktai sąnarių stiprinimui, visų pirma, yra produktai, turintys daug elementų, stiprinančių kaulų audinį. Šie elementai yra patiekaluose, kuriuose yra želatinos - aspiko, želė, želė. Naudinga valgyti subproduktus - kepenis, paukščius, žuvis ar gyvūnus. Tokiuose produktuose kaip menkių kepenys arba tunas yra vitamino D, kuris neleidžia tokiam svarbiam kaulų elementui išsiskirti kaip kalcio. Nepamirškite, kad sveiki stuburo ir sąnarių produktai yra daug kalcio turintys maisto produktai. Kalcis gausu pieno produktų - jogurto, grietinės, pieno, varškės ir sūrio. Jūros gėrybėse yra daug kalcio ir fosforo, kuris taip pat reikalingas sąnariams ir kaulams. Ribojant mėsą ir riebaus maisto produktus, naudinga įtraukti į jūros žuvų patiekalus iš daugelio omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių, žinomų dėl savo priešuždegiminių veiksmų. Kremzlių audinių sintezė suteikia žalias daržoves, todėl naudinga reguliariai valgyti daržovių salotas. Ligonių sąnarių atveju būtina apriboti cukrų ir angliavandenius, todėl viskas, kas yra saldi, gali paruošti desertus, naudodami maistui tinkamus maisto produktus. Skanūs desertai gali būti ruošiami iš obuolių, slyvų, abrikosų - pavyzdžiui, želė, nes želatina yra mikroelementų, kurie yra sąnarių konstrukcinis audinys. Nuo gėrimų bus naudinga spanguolių želė ir vaisių gėrimas. Leidžiama valgyti riešutus nedideliais kiekiais - pakanka saučių per dieną. Pavyzdžiui, pušies riešutai turi teigiamą poveikį artritui.

    Artrito mityba

    Artritas yra bendrinis įvairių ligų ir sąnarių pažeidimų pavadinimas. Norint suteikti organizmui esminių artrito maistinių medžiagų kompleksą, reikėtų valgyti sveiką maistą sąnariams ir raiščiams, ty maisto produktus, kuriuose yra šie mikroelementai:

    • geležis (liesa raudona mėsa, kiaušiniai)
    • kalcis (pieno produktai - varškė, pienas, sūris)
    • fosforas (žuvis, jūros gėrybės)
    • magnio (žalios daržovės, džiovinti vaisiai, vaisiai, uogos)
    • mukopolizacharidai (kremzlės, sausgyslės, želatina, jūros dumbliai)

    Žinant, kurie maisto produktai yra tinkami sąnariams ir raiščiams, turėtumėte kompetentingai sukurti savo meniu, jei įmanoma, išvengiant ar visiškai pašalinant iš maisto produktų, kurie turi blogą poveikį sąnarių būklei. Šie produktai yra:

    • riebios mėsos ir rūkytos mėsos
    • marinuoti agurkai
    • ankštiniai augalai
    • bulvių
    • šokoladas
    • grūdai
    • kava, alkoholis

    Sumažinus tokių produktų naudojimą, sumažinsite sunkių sąnarių ligų riziką ir, jei yra, padėkite organizmui kovoti su ja. Dažnai sąnarių skausmas siejamas su pieno druskų nusodinimu, o tai sukelia netinkamą mitybą. Todėl, keičiant dietą, galite atsikratyti šios ligos ir iki minimumo sumažinti ligos riziką. Kovojant su sąnarių ligomis, vaistai padės su artritu. Tokie produktai yra: daržovės (brokoliai, salierai, morkos), sodo žolės, vaisiai (ypač bananai kaip puikus kalio ir pluošto šaltinis), imbieras, gyvūnų kremzlės ir žuvys.

    Dažniausios sąnarių ligos yra reumatoidinis artritas - jungiamojo audinio liga su pirminiais mažų sąnarių pažeidimais. Gydant šią ligą, be vaistų, taip pat būtina laikytis terapinės mitybos plano. Šis maistas taip pat apima sveiką maistą artritui. Naudingiausi maisto produktai reumatoidiniam artritui yra maisto produktai, kuriuose yra daug omega-3 nesočiųjų riebalų rūgščių. Tarp jų yra lašiša, silkė, skumbrė, menkė ir paltusas. Taip pat kenčia nuo reumatoidinio artrito, kuris yra naudingas žuvų taukų naudojimui. Žuvis taip pat galima vartoti konservuotu pavidalu, tačiau jame yra mažiau omega-3 riebalų rūgščių.

    Terapinės dietos šiuo atveju yra reumatoidinio artrito mityba, kurios produktai yra naudingi šioje ligoje. Vienas iš pagrindinių dietos komponentų yra pienas. Jis suteiks organizmui pakankamai kalcio. Leidžiama įtraukti į sveikos grūdų miltų produktų dietą. Ir taip pat svarbūs baltymų šaltiniai - kiaušiniai, kai kurie grūdai, sojos pupelės. Vitaminai D ir C turėtų būti dietoje, rekomenduojama papildomai vartoti kalcio. Medicininė dieta nereiškia jokių sunkių apribojimų, iš tikrųjų pakanka atsisakyti kenksmingų produktų ir valgyti sveiką maistą. Galų gale, net valgant teisę, galite gaminti įvairius skanius patiekalus.

    Mityba stuburo ligoms

    Jei dažnai nerimaujate dėl nugaros skausmo, tai gali būti pirmasis stuburo ligos požymis. Tokios ligos yra osteochondrozė, tarpslankstelinė išvarža, skoliozė, radikulitas, osteoartritas ir kt. Kad būtų išvengta stuburo ligų simptomų, būtina skirti daugiau dėmesio, ty stebėti laikyseną, kontroliuoti apkrovą ir, žinoma, valgyti teisę.

    Naudingiausi stuburo produktai yra maisto produktai, kuriuose yra pakankamai riebalų ir baltymų. Baltymai dietoje gali būti ir gyvūninės, ir augalinės kilmės. Pagrindiniai gyvūnų baltymų šaltiniai yra mėsa, žuvis, kiaušiniai ir pieno produktai. Augalinių baltymų šaltiniai yra ankštiniai augalai (pupelės, lęšiai), sėklos, riešutai, grikiai, kukurūzai. Riebalai maiste turi būti aukštos kokybės, tokie riebalai yra riešutuose, aliejuose (linuose, alyvuogėse), riebioje žuvyje. Stuburo produktams turėtų būti kalcio, fosforo, magnio ir mangano. Kalcis randamas kietajame sūrio, varškės, kepenų, riešutų. Puikus fosforo šaltinis yra žuvys, žirniai, sėlenos. Magnis yra gausus sėklų, agurkų, špinatų. Ir manganas yra bananai, keptos bulvės, svogūnai, jūros dumbliai.

    Nagrinėjant ligą, pvz., Išvaržą, svarbu žinoti, kurie produktai yra naudingi stuburo išvaržoms. Mitybos principai su stuburo išvarža yra panašūs į pirmiau išvardytus. Taip pat svarbu, kad dietoje būtų vitaminų A, B, D ir C, mikroelementų, riebalų ir baltymų šaltinių. Pagrindiniai stuburo išvaržoms naudingi produktai yra vaisiai (obuoliai, kriaušės), uogos (avietės, braškės), žalios daržovės (špinatai), ankštiniai, riešutai, miltų miltai, kepiniai, pienas ir pieno produktai, žuvis, paukštiena, subproduktai, želatina ir agaro agarą (daržovių želatina), pagamintą iš jūros dumblių. Nepamirškite pakankamai vandens. Rekomenduojama gerti apie 1 litro vandens per 30 kg svorio per dieną. Naudinga ne tik sustiprinti kremzlę, kurią sudaro 85% vandens, bet ir bendrą kūno sveikatą bei gerovę.

    Kaulų stiprinimas

    Sužinoję, kokie produktai yra geri stuburui, turėtumėte atkreipti dėmesį į visos skeleto sistemos sveikatą ir kokie produktai yra geri kaulams. Be sąnarių ir stuburo, sveiki kaulų produktai yra maisto produktai, kuriuose yra daug kalcio ir fosforo - pieno produktai, jūros gėrybės ir žuvys. Su lūžiais, taip pat kaulų augimui ir stiprinimui naudingi mikroelementai, tokie kaip magnis, cinkas, varis, manganas ir vitaminas D. Kalcio trūkumas organizme sukelia tokias ligas kaip osteochondrozė, artrozė, osteoporozė. Kadangi trūksta visų šių vitaminų ir elementų, kaulai susilpnėja, padidėja lūžių rizika. Norint kontroliuoti ir išlaikyti reikiamą kalcio kiekį organizme, reikia atkreipti ypatingą dėmesį į šiuos produktus:

    • migdolai - baltymų ir kalcio šaltinis, žemės riešutai ir pušies riešutai - cinko šaltiniai
    • pieno produktai ir pienas
    • lapinės daržovės, kopūstai, žalumynai
    • šakniavaisiai (ridikėliai, ridikai)
    • riebios žuvys - vitamino D šaltinis
    • kiaušiniai
    • kepenys kaip vitaminų A, D, vario šaltinis
    • veršienos, žuvies ir jūros gėrybių kaip fosforo šaltinių
    • grūdų
    • džiovinti abrikosai, abrikosai
    • apelsinų sultys taip pat tinka kaulams, tai yra askorbo rūgšties šaltinis, kuris padeda absorbuoti kalcio

    Į sąrašą taip pat įtraukiami produktai, kurie yra naudingi kaulų lūžiams. Be to, lūžių atveju kaulų augimui organizmui reikalingi vitaminai C, D, K, B6, B12 ir folio rūgštis. Vitaminas K suteikia kūnui fermentuotus pieno produktus, bananuose aptinkamas vitaminas B6, bulvės, vištiena, vitaminas B12 yra daug pieno produktų, jautiena, kiaušiniai. Kai lūžiai turėtų vengti baltymų trūkumo, valgant pakankamai baltymų maisto. Ir turėtų būti pašalinta iš riebaus maisto, alkoholio, kofeino.

    Naudingi kaulų ligų produktai

    Tarp bendrų kaulų audinių ligų gali būti vadinami osteoporoze, osteoartritu, osteochandroze. Dėl jų prevencijos, taip pat kovojant su jais, turėtumėte atkreipti dėmesį į mitybą.

    Osteoporozė - tai kaulų liga, dėl kurios kaulai tampa trapūs, todėl lūžiai net ir nedideli. Sveiki osteoporozės produktai padės pagerinti ir stiprinti kaulus. Yra žinoma, kad kalcis ir fosforas yra naudingi kaulų sveikatai, tačiau su šia liga būtina atsižvelgti į tai, kad ne visi šio sąrašo produktai gali būti naudingi. Prieš pradėdami gydomąją dietą, turėtumėte suprasti, kokie produktai yra naudingi osteoporozei. Dažnai rekomenduojama kalcio dieta. Tačiau iš pieno produktų pirmenybė turėtų būti teikiama varškės ir kefyro gamybai. Iš daržovių naudinga naudoti kopūstus, salierus, špinatus. Iš vaisių - vynuogių, ananasų, obuolių. Jūros gėrybės pageidauja krevetės ir kalmarai. Žalieji, žirniai ir ankštiniai augalai taip pat yra labai naudingi. Kai osteoporozė dietoje turėtų būti tokia grūdų kaip grikiai, ryžiai. Taip pat, siekiant geriau įsisavinti kalcio organizme, naudinga naudoti kartu su angliavandeniais. Čia yra tobula juoda duona.

    Osteoartritu - stulbinamo pobūdžio sąnarių liga, ypatinga dieta yra svarbi. Naudingi osteoartrito produktai yra liesos liesos mėsos, riebalinės žuvys, šalutiniai produktai, drožlių patiekalai ir patiekalai su želatina (želė, šaltkrėtis, vaisių ir uogų želė), pieno produktai, ankštiniai augalai, lapiniai augalai (rūgštis, kopūstai), šakniavaisiai (morkos, runkeliai), grūdai, grūdų duona. Iš desertų ir saldainių - uogienės, marmeladas, medus, želė, uogienė. Šiuose produktuose yra medžiagų, naudingų sąnariams - mukopolisacharidams ir kolagenui. Šie elementai užtikrina normalų sąnarių veikimą, nes tai yra statybinė medžiaga. Žinant, kokie produktai yra naudingi osteoartritui, galite sumažinti ligų riziką, taip pat sustabdyti jo vystymąsi ir sumažinti simptomus.

    Su šia nugaros liga, pvz., Osteochondroze, rekomenduojama vartoti mažai kalorijų turinčią maistą, pagrįstą racionalia sveiką mitybą. Produktai, turintys osteochondrozę, yra kalcio turtingas pienas ir pieno produktai, švieži vaisiai ir daržovės. Salotos geriausiai pagardintos citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Taip pat naudinga virti mėsa, baltyminiai maisto produktai. Produktai, skirti osteochondrozei, bei kremzlės produktai turi turėti būtinus vitaminus ir mikroelementus:

    • vitaminas A (subproduktai, moliūgai)
    • vitaminas B (jūros gėrybės, grybai, grūdai)
    • vitaminas C (uogos, vaisiai, citrusiniai vaisiai)
    • vitaminas d (žuvis)
    • Kalcis (migdolai, laukinės rožės)
    • magnio (špinatai, avokadai, saulėgrąžų sėklos)
    • manganas (bulvės, bananai, riešutai, salierai)
    • fosforas (sėlenos, salotos)

    Kaip matote, kaulų ligų mityba yra gana subalansuota ir įvairi. Norint išlaikyti savo sveikatą, nėra jokio būtinybės kankinti save sunkiomis mitybomis, griežtais apribojimais, ir pakanka tik valgyti sveiką, skanų ir teisę, nepamirštant suteikti savo kūnui reikiamą vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį.

    Dieta

    Dieta sąnarių ligoms nėra pagrindinis jų gydymo metodas. Tai pagalbinis gydymo režimo elementas, kuriuo galite pagerinti sveikatą ir gerokai pagerinti bendrą paciento būklę. Pagerinus organizmą vitaminais ir mineralais, spartėja sąnarių audinių regeneracija, todėl galite greitai atsikratyti artrito.

    Kokia mityba skausmui sąnariuose yra parodyta pacientui ir kas geriau atsisakyti, kad nebūtų pakenkta? Jei norite, kad ateinančius metus liktumėte sveiki, apie tai reikia žinoti.

    Kada skiriama dieta?

    Didelės sąnarių sveikatos problemos prasideda daugiausia senyvo amžiaus žmonėms. Prieš tai žmogus kartais gali parodyti tam tikrus ligos simptomus, tačiau jis gali tyliai išsivystyti daugelį metų, nepateikdamas nieko - galbūt šiek tiek diskomforto ir skausmo sąnariuose intensyvios fizinės jėgos metu.

    Dažniausiai tai yra kelio ir klubo sąnarių ligos. Paskutinis jų gydymo vaidmuo nėra paciento svoris, į kurį gydytojas pirmiausia turi atkreipti dėmesį.

    Mitybos kursas sąnarių ligoms ir stuburui, kuris taip pat gauna gana didelę apkrovos dalį, yra skirtas sumažinti kūno svorį, ir, pirma, nurodomas žmonėms, sergantiems nutukimu.

    Tačiau kova su papildomais svarais neturėtų turėti įtakos naudingų elementų lygiui žmogaus kraujyje, todėl labai svarbu įtraukti į maistą maisto produktus, praturtintus vitaminais ir mineralais.

    Antras dalykas, į kurį reikia atsižvelgti rengiant sąnarių ligų dietą, - maistas turėtų užkirsti kelią kremzlės nusidėvėjimui ir sąnario skysčio džiovinimui. Priešingu atveju kova su liga bus neveiksminga, o mityba - beprasmiška.

    Dėl šios priežasties labai svarbu, kad sąnarių ligų atveju mityba padėtų išlaikyti kremzlės elastingumą. Be to, būtina stiprinti kaulų audinį, tačiau tai turėtų būti daroma tik naudojant natūralius produktus. Nėra jokių sintetinių baterijų, kitaip tokia mityba negali pagerinti sveikatos, bet sukelti rimtesnių problemų.

    Mitybos principai

    Rengdamas dietą įvairioms sąnarių ligoms gydytojas taip pat turėtų paaiškinti pacientui tinkamos mitybos pagrindus. Be to, dietos įvedimas būtų netinkamas.

    Mitybos principai sąnarių ligose yra tokie:

    • keptas maistas turėtų būti visiškai pašalintas iš dietos; maistas yra geresnis garui, kepimui, troškinimui ar virti;
    • jums reikia valgyti dažnai, bet mažomis porcijomis, ir tai turėtų būti aiškiai nurodyta meniu, pateikiant porcijos dydį ir kasdienį maistą;
    • siekiant sumažinti apetitą, maistas turėtų būti patiekiamas mažose, sekliose plokštelėse;
    • reikia valgyti lėtai, nes daugiau išgėrus maisto, išsiskiria daugiau seilių ir skrandžio sulčių, o tai prisideda prie geresnio maisto virškinimo;
    • valgio metu turėtumėte imtis nedidelių pertraukų, kurios prisidės prie ankstyvo prisotinimo, o tai savo ruožtu padės išvengti persivalgymo;
    • turėtų nutraukti maisto įsisavinimo procesą, kai tik pacientas jaučia sotumą;
    • be bado nereikia užkandžių;
    • Būtinai nuplaukite burną po kiekvieno valgio;
    • nereikia atsigulti arba sėdėti po valgio - pirmenybę reikėtų teikti aktyviam laisvalaikiui;
    • po 19.00 val. net negalite valgyti obuolių.

    Stebint sąnarių mitybą, būtina atidžiai stebėti kėdę, nes kasdien reikia reguliariai atlikti žarnyno judėjimą. Jei atsiranda vidurių užkietėjimas, tai reiškia, kad didžiausias ląstelienos kiekis turi būti įtrauktas į dietą.

    Mitybos meniu principai

    Mitybos meniu sudarymas sąnarių ligoms atlikti atliekamas pagal šiuos principus:

    • mityba neturėtų būti sunki ir pernelyg didelė, nes ji sukelia dehidrataciją;
    • Dieta turėtų apimti didžiausią vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekį;
    • Jūs neturėtumėte atsisakyti riebalų ir angliavandenių, tačiau jie turėtų būti vartojami saikingai;
    • druskos kiekis turėtų būti minimalus;
    • būtina sumažinti suvartoto baltymo (baltymų) paros dozę;
    • į meniu būtina įtraukti didelį kiekį fermentuotų pieno produktų, nes jie yra lengvai virškinami, o jų sudėtyje yra toks baltymų kiekis, kuris nekenkia, bet, priešingai, palaiko kūną;
    • valgykite kuo daugiau sultinių iš šviežios liesos mėsos ir kaulų - šis maistas sustiprins kremzles ir sąnarius;
    • išvengti per didelio gyvūnų riebalų nurijimo;
    • apriboti suvartoto cukraus kiekį;
    • Leidžiama valgyti riebią žuvies mėsą, kuri turi omega-3 elementą.

    Tai visi mitybos subtilumai ir sąnarių ligų meniu sudarymo principai.

    Iš pradžių jie bus šiek tiek sudėtingi, nes organizmas, pripratęs prie nepageidaujamo maisto, priešinsis, todėl reikės kitos paprastų angliavandenių ar kitų neišspręstų medžiagų partijos. Tačiau laikui bėgant pripratsite prie naujo meniu, o dieta nesukels jokių nepatogumų.

    Kokių medžiagų organizmui reikia?

    Dėl įvairių ligų sąnarių dietos reikia privalomai įtraukti daug mikroelementų, kurie palaiko sveikatą ir padeda greičiau išgydyti patologiją.

    Visų pirma pacientui reikia šių medžiagų:

    • Kolagenas. Tai specifinis baltymas, randamas kremzlės ir raiščių audiniuose, taip pat odoje. Norint kompensuoti savo pusiausvyrą, būtina valgyti želė, bet ne daugiau kaip 1 kartą per 7 dienas, nes šis produktas taip pat turi daug cholesterolio. Visomis kitomis dienomis želė gali būti pakeista žuvų želė arba įvairių rūšių želė. Šie patiekalai yra visiškai saugūs ir naudingi net ir esant sunkiam sąnarių ligos laipsniui, nes liesos mėsos ir žuvies tiekėjai taip pat yra baltymų tiekėjai žmogaus organizme.
    • Sieros. Būtina, kad organizmas gamintų kolageną. Dėl jo trūkumo kremzlės ir sąnarių stiprumas žymiai sumažėja, o tai yra nepriimtina artrozės atveju. Dėl šios priežasties būtina valgyti jautienos ir vištienos, menkės, lašišos, jūros boso mėsą. Kiaušiniai, pupelės, grūdai - visi šie produktai yra praturtinti siera.
    • Selenas. Šis mikroelementas taip pat reikalingas normaliai kremzlės, sąnarių ir kaulų struktūrai išlaikyti. Jis randamas įvairių rūšių riešutuose, taip pat piene, kiaušiniuose, česnakuose, visaverčiuose duonuose. Jūros kopūstai yra dar vienas seleno šaltinis, tačiau ne visi norės.
    • Omega-3 riebalų rūgštys, randamos riebioje žuvyje ir mėsoje. Salotos gali būti užpildytos linų sėmenų aliejumi, kuris yra ne tik riebalų rūgščių, bet ir kitų, taip pat svarbių, naudingų medžiagų šaltinis. Tokių produktų naudojimas neturėtų būti atliekamas kiekvieną dieną - pakaks 2 kartus per savaitę.

    Nepaisant to, kad visi minėti maisto produktai yra praturtinti daugeliu mikroelementų, jie negali visiškai atleisti sąnarių skausmo ir atkurti jų struktūrą. Tam būtina imtis lygiagrečių specialių medicininių preparatų, kuriuos gali paskirti gydantis gydytojas.

    Dažnai gydytojas skiria chondroprotektorius, kurie stiprina kremzlę ir užkirsti kelią sąnarių ligų pasikartojimui. Esant tokiai situacijai, patartina parinkti gyvūnų kremzlės ir kaulų čiulpų priedus. Tai yra Alflutop ir Rumalon.

    Gali būti naudojami ir vaistai, kuriuose yra gliukozamino - Arthron Flex, Don. Galbūt kompleksiniai priedai - Teraflex, Arthron kompleksas. Jei sąnarys vėl gali tapti uždegimu, Atrodar padės jį išvengti.

    Ypač svarbių produktų sąrašas

    Mitybos kursas sąnarių skausmui būtinai apima sveikų ir praturtintų įvairių medžiagų maisto produktų naudojimą.

    Visų pirma, jums reikia pridėti prie dietos:

    • rudi ryžiai (ruda);
    • vištienos kiaušinio baltymas (taip pat gali būti vartojamas trynys);
    • pieno produktai;
    • gyvūnų kremzlės;
    • želatina;
    • mažai riebalų turintys jogurtai;
    • džiovinti abrikosai;
    • bananai;
    • sardinės;
    • vištienos krūtinėlės;
    • migdolų, graikinių riešutų;
    • žemės riešutai;
    • lašišos mėsa;
    • prieskoniai;
    • džiovintos žolės ir žolės;
    • linų sėmenų ir aliejaus;
    • grybai - švieži, marinuoti, troškinti (bet ne kepti);
    • granatų sultys;
    • ananasai;
    • kukurūzų arba avižinių dribsnių košė;
    • saulėgrąžų sėklos;
    • keptos bulvės.

    Puikus rezultatas yra ryžių dieta, kuri yra ypač naudinga kojų, rankų ir stuburo sąnarių ligoms.

    Jei paruošiate jį teisingai, jis praturtins organizmą su esminėmis medžiagomis - vitaminais, mineralais, antioksidantais. Tačiau nepamirškite: valgykite valgių iš šio grūdų kasdien, nes jis sukelia vidurių užkietėjimą.

    Receptai

    Dieta kojų sąnarių ligoms (keliams, pėdoms, kulkšnies plotui) reikalauja naudoti mažai kalorijų turinčius daržovių ir vaisių patiekalus.

    Tačiau mes neturime pamiršti apie reguliarų kūno praturtinimą su reikiamu kiekiu baltymų ir riebalų. Tačiau su tokiomis patologijomis leidžiama valgyti daug skanių patiekalų. Visų pirma, pavyzdžiui: želė, kepta skumbrė, kepta bulvė orkaitėje ir pan. Trumpai apsvarstykite kiekvieno iš šių patiekalų receptą.

    Aspic

    Kepimui želė jums reikės 4 kiaulių kojos. Juos reikia gerai nuplauti ir šiek tiek subraižyti, kad pašalintumėte plaukų likučius. Po to kojos supjaustomos nenuimant odos ir kremzlės. Sulenkite visas sudedamąsias dalis į didelį rezervuarą, supilkite vandenį į kraštą ir uždėkite ugnį. Įpilkite prieskonių: šiek tiek druskos, raudonųjų ir juodųjų pipirų, keletą lauro lapų ir želatinos.

    Visi virkite iki paruošimo, tada leiskite želė atvėsti ir supilkite į formas. Palaukite, kol mišinys sukietėja - ir jūs galite valgyti želė kaip maistą.

    Kepta skumbrė

    Šis patiekalas puikiai tinka išlaikyti sveiką kojų sąnarį. Skumbrės gaminimas yra paprastas.

    Išvalykite žuvį iš odos, nukirpkite galvą ir apdorokite skerdeną su prieskoniais. Padarykite keletą gabalų vienoje pusėje, į kurią reikia įdėti citrinų skilteles.

    Sutepkite foliją augaliniu aliejumi, įdėkite skumbrę, gerai užsandarinkite. Įdėkite į orkaitę ir kepkite, kol patepkite, tada nuimkite foliją ir leiskite žuvims atvėsti. Šis patiekalas gali būti suvartojamas 3-4 kartus per savaitę.

    Bulvės kepamos folijoje

    Nuplaukite keletą bulvių, supjaustykite žievelėmis ir pabarstykite prieskoniais. Sutepkite foliją sviestu ir įdėkite į jį bulves. Kepkite, kol bus padaryta, valgykite 2-3 kartus per savaitę.

    Dėl kojų sąnarių ligų dietos reikia vartoti didelius daržovių ir vaisių kiekius. Tačiau įsitikinkite, kad jie nėra pilni vandens, todėl arbūzas, melionai, agurkai ir pernelyg sultingi pomidorai turės būti palikti. Ypač, jei kelio sąnario membranos srityje yra uždegiminis procesas.

    Jei yra kulkšnies sąnario artrozė, būtina išgerti šuolius ir kalkių arbatą. Tokie nuovirai turi diuretinį poveikį, kuris yra labai svarbus tokiai ligos lokalizacijai.

    Svorio praradimo dieta dažnai naudojama rimtoms kojų problemoms, ypač jei jūsų keliai yra labai paveikti. Tačiau vartojamo druskos kiekio sumažinimas bus naudingas visų tipų artrozei.

    Druska išlaiko vandenį audiniuose, o tai sukelia patinimą ir svorio padidėjimą. Jis taip pat nusėdamas ant sąnarių nuosėdų pavidalu, kuris gali sukelti tokią ligą kaip podagra.

    Kas turėtų būti visiškai pašalinta iš dietos?

    Mityba, naudojama pacientams, sergantiems sąnariais, parenkama atsižvelgiant į patologijos lokalizaciją. Tačiau yra bendrų draudimų, kuriuos kiekvienas pacientas turi žinoti.

    Neišspręstų produktų sąraše yra:

    • cukrus ir saldumynai;
    • druska ir prieskoniai (tarpslankstelinių sąnarių artros, rankų ir kojų sąnarių atveju);
    • Alkoholiniai gėrimai;
    • gyvūnų riebalai dideliais kiekiais;
    • greito maisto produktai;
    • dešros, dešros;
    • rūkyti produktai;
    • įvairūs majonezo tipai (net mažo kaloringumo produktas yra uždraustas);
    • rafinuoti augaliniai aliejai;
    • rūgštūs vaisiai ir iš jų pagaminti produktai;
    • sukimai ir marinatai;
    • ikrai;
    • gazuotas ir mineralinis vanduo, praturtintas dideliu kiekiu natrio;
    • Riebaliniai pieno produktai.

    Pašalinę šį produktą iš dietos, galite pamiršti apie nemalonius įvairių sąnarių ligų simptomus.

    Kai sąnarių ligos yra labai svarbios naudoti vitaminų sultis. Tai neturėtų būti laikoma produktų, bet jei įmanoma, šviežių naminių sulčių. Naudos sąnariai gali būti sultys:

    • kopūstai;
    • morkų;
    • agurkai (nedideli kiekiai su kelio gonartroze);
    • oranžinė;
    • burokėliai;
    • salierai;
    • šparagai;
    • arbūzas;
    • braškių;
    • citrina;
    • vynuogių;
    • vyšnios;
    • bruknių;
    • karnelis;
    • agrastas;
    • obuolys;
    • beržas.

    Visos šios sultys gali būti vartojamos paeiliui arba kasdien, kad pagamintumėte multivitaminų kokteilį, maišant juos viename inde. Taigi galite išlaikyti normalų sąnarių būklę ir gerokai sustiprinti imuninę sistemą. Ir tai yra raktas į gerą sveikatą visiems.