Pagrindinis / Kelio

Maistas podagros meniu savaitę

Sutrikusi medžiagų apykaita yra pavojinga sunkių ligų vystymuisi. Pervino perteklius organizme veikia sąnarių būklę ir inkstų funkciją, kuri neigiamai veikia sveikatos būklę. Norėdami gydyti podagra padeda integruotas požiūris, kuris kartu su gydymu suteikia tinkamą meniu.

Kas turėtų būti podagros dieta

Podagros gydymas grindžiamas tam tikros kategorijos produktų naudojimu. Antras svarbus dalykas rengiant tinkamą podagros meniu yra išbraukimas iš dietos tiems produktams ir patiekalams, kurie prisideda prie ligos vystymosi arba slopina gijimo procesą. Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje yra pagrįsta šiais bendrais principais:

  • Didžiausi lengvieji angliavandeniai, minimalūs gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai.
  • Maisto suvartojimas kasdien turėtų būti suskirstytas į mažas porcijas, dažnai valgomas ir truputį.
  • Savaitės meniu vieną dieną - iškrovimas.

Kas negali valgyti

Podagra artritas, lydimas uždegimo, gali sukelti stiprų skausmą. Kad išvengtumėte pasunkėjimo, turite uždrausti naudoti tam tikrus produktus arba sumažinti juos iki minimumo. Taigi, kokie produktai negali valgyti su podagra ir ką išskirti iš meniu:

  • sriubos sriuba, sriuba mėsos sultinyje;
  • pusgaminiai, konservai;
  • žirniai, ankštiniai augalai (kukurūzai);
  • grybai;
  • figos, vynuogės, avietės, razinos;
  • garstyčios, krienai, česnakai, granuliuotas cukrus;
  • šokoladas, kepimas;
  • kava, stipri arbata.

Ką galite valgyti?

Kai kurios produktų kategorijos padeda susidoroti su patologija. Meniu praturtinimas taip, kad šlapimo rūgšties druskos nesusidarytų per daug, yra principas, kuriuo sudaromas sąrašas. Pacientams, sergantiems podagra, gydytojas gali leisti naudoti šiuos produktus ar patiekalus:

  • daržovių, pieno, vaisių sriuba;
  • žuvis, mėsa (mažai riebalų veislės);
  • rugiai, kviečių duona;
  • grūdai (grikiai, avižos), makaronai;
  • daržovės, vaisiai, uogos (cukinijos, agurkai, obuoliai);
  • varškė, pienas, kefyras;
  • medus:
  • sviestas, augalinis aliejus;
  • petražolės, krapų, cikorijų, imbiero;
  • cinamonas, vanilė, moliūgų sėklos;
  • sultinio klubai, mineralinis vanduo (šarminis), beržo sultys.

Pavyzdžio meniu

Tinkama antipurino dieta yra svarbi podagros gydymo dalis, o meniu yra pagrįstas principu, kad maistą ir maistą galima vartoti nedidelėmis porcijomis. Hipopurino laikotarpiu pacientas turėtų valgyti šviežių vaisių ir daržovių, turinčių daug mikroelementų. Lentelėje pateikiamas apytikslis savaitinis meniu su sunkinančiomis podagra.

vaisių salotos su jogurtu;

virti kiaušiniai (su podagra ne daugiau kaip viena per dieną;

salotos (2 pomidorai, 50 g Adyghe sūrio, žalumynai);

kepti moliūgai (200 g);

Daržovių sriuba su kviečių kruopomis;

daržovių salotos (pomidorai, agurkai, paprika, žalumynai) augaliniame aliejuje;

ruginės duonos gabalas;

žiediniai kopūstai tešloje;

2 skiltelės ruginės duonos su skvošo ikrais;

pieno ryžių košė;

Pasninkavimo diena (valgyti vaisius, žalias arba virtas daržoves be druskos).

makaronai su sūriu;

virtos veršienos gabalas;

ruginės duonos gabalas su runkelių ikrais;

omletas (kiaušinis, pomidorai);

kopūstai su daržovėmis;

Skanūs patiekalai podagra

Vegetarišką borschą su sūriu lengva paruošti, nes jums reikia:

  • kopūstai - 100-120 g;
  • bulvės - 120 g;
  • morkos - 60 g;
  • pomidorai - 2-3 vienetai;
  • runkeliai - 1 vnt.;
  • sviestas (sviestas) - 25 g;
  • žali, sūris - 10 g
  1. Nulupkite daržoves, nuimkite sėklas, nulupkite, smulkiai pjaustykite, supilkite į verdantį vandenį.
  2. Suteptus runkelius smulkiai supilkite į indą ketvirtį valandos iki patiekalo pabaigos, virkite 15 min.
  3. Kai meniu podagra leidžiama įtraukti mažai riebalų turinčias sūrio rūšis, turėtumėte rinktis „Gaudette“ arba „Adygei“.

Skvošo ikrai padės įvairinti meniu:

  • cukinijos - 1 kg;
  • morkos - 500 g;
  • svogūnai - 250 g;
  • pomidorų pasta - 2-3 šaukštai;
  1. Cukinijos žievelėje pašalinkite šerdį, supjaustykite vaisius į kubelius ir virkite, kol suminkštės.
  2. Kepti smulkinti svogūnai, tarkuoti morkos su pomidorų pasta augaliniame aliejuje.
  3. Supilkite padažą į cukinijas, kepkite ketvirtį valandos, o tada supjaustykite paruoštą mišinį su maišytuvu.

Kepta sūrio pyragai podagra yra naudingi, maistas yra paprastas. Būtina pirkti ir įvertinti:

  • varškės - 150 g;
  • manų kruopos - 40 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • miltai - 20 g;
  • cukrus - šaukštelis;
  • sviestas - pusė šaukštelio;
  • grietinė, uogienė - pagal skonį.
  1. Į tarkuotą sūrį įpilkite manų, kiaušinių, cukraus, sumaišykite ir palikite ketvirtį valandos.
  2. Forma sūrio pyragaičiai, ant kepimo skardos ir tepinėlis su grietine sumaišyti su miltais viršuje.
  3. Kepkite sūrio pyragus, kol virti vidutinės temperatūros.

Podagra dieta: pavyzdinis meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros dietos visada yra veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir paūmėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta pradėta taikyti nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas kiekis skysčio, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tie patys principai laikomi virinant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) yra nusausintas, o paskui mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojama dalinis maistas: 4-6 kartus per dieną. Tarp maitinimo, jis turi gerti skystį (pavyzdžiui, geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išpylimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti riboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 klasių miltų;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • borscht arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros priepuolį, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • Aš pusryčius - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultinyje, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrose nuoviras;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebalų grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrose nuoviras;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros atakų kasdien gali plečiasi podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai, į kuriuos įdėta pieno, šviežių agurkų, kukurūzų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti kotletai iš šviežių kopūstų, sūrio pyragaičių, pomidorų sulčių;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų turinčiu varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Sudarydami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali keistis dėl nesunkių komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas „Dieta už podagrą“:

Podagra dieta savaitės meniu

Atitiktis tam tikroms taisyklėms dėl podagros dietos visada yra veiksmingas būdas užkirsti kelią šios sunkios ligos progresavimui ir paūmėjimui. Tokie produktų pasirinkimo apribojimai rengiant dienos meniu gali žymiai sumažinti šlapimo kiekį į organizmą ir, jei dieta pradėta taikyti nuo pat ligos pradžios, pacientas turi realią galimybę iki minimumo sumažinti ligos vystymąsi. Ėminio meniu lėtinei ligos eigai skiriasi nuo dietos ūminio išpuolio metu, ir tai turėtų pastebėti pacientai ir jų šeimos.

Po podagros, po pirmojo podagros priepuolio, pacientui skiriamas 6-asis dietos numeris. Mūsų straipsnyje mes pasakysime apie savo bendruosius principus ir pateikiame pavyzdinį meniu, kuris padės jums organizuoti tinkamą mitybą.

Bendrieji mitybos principai

Nurodant gydymo lentelę Nr. 6, pacientui rekomenduojama smarkiai apriboti produktų, kuriuose yra purinų, natrio chlorido ir oksalo rūgšties, vartojimą. Tuo pačiu metu į dienos meniu įtraukiami šarminiai maisto produktai ir pakankamas kiekis skysčio, o riebalai ir baltymai yra šiek tiek riboti.

Kepant mėsos patiekalus, būtina jį užvirinti (įskaitant žuvis ir paukščius). Šios priemonės taikomos siekiant, kad gaminyje esantys purinai būtų rodomi vandenyje. Tie patys principai laikomi virinant sultinius: pirmasis sultinys (po 10-15 minučių virimo) yra nusausintas, o paskui mėsa virinama kitoje vandens dalyje.

Mėsos patiekalai gali būti įtraukti į meniu 2-3 kartus per savaitę. Tuo pačiu metu mėsos gabalas turi sverti ne daugiau kaip 150 g, o jei į indą patenka žuvis, jos svoris turi būti ne didesnis kaip 170 g.

Pacientams, sergantiems podagra, rekomenduojama dalinis maistas: 4-6 kartus per dieną. Tarp maitinimo, jis turi gerti skystį (pavyzdžiui, geriamasis vanduo, išvalytas filtru).

Be to, su šia liga geri rezultatai gaunami pasninkavimo dienomis, kurios turėtų vykti kas savaitę. Šiomis dienomis pacientas gali vartoti vieną maisto produktą: varškę, vaisius ar kefyrą. Išpylimo dieną rekomenduojama gerti ne mažiau kaip 2,5 litrų skysčio, jei pacientas neturi širdies ir kraujagyslių sistemos ligų.

Kokie maisto produktai ir patiekalai draudžiami podagra?

  • Riebalinė mėsa;
  • grybų, riebalų ir turtingos mėsos ir žuvies sultiniai;
  • padažai ir padažai, pagaminti iš mėsos sultinių;
  • gyvūnų riebalai;
  • aspika;
  • mėsos subproduktai;
  • rūkyti patiekalai;
  • ikrai;
  • žuvies konservai;
  • ankštiniai augalai;
  • aviečių;
  • vynuogės;
  • figos;
  • razinos;
  • pusgaminiai;
  • prieskoniai;
  • marinatai;
  • konditerijos gaminiai;
  • šokoladas;
  • riebalų konditerijos grietinėlės;
  • kakava, kava ir stipri juoda arbata;
  • indai su konservantais;
  • alkoholiniai gėrimai ir alus.

Kokie maisto produktai ir patiekalai turėtų būti riboti podagra?

  • Mažai riebalų virtos dešros;
  • jautiena, liesas paukštis arba žuvis;
  • druska (smarkiai ribota);
  • grybai;
  • pomidorai (iki 3 vienetų per dieną);
  • žiediniai kopūstai;
  • paprikos;
  • špinatai;
  • žalumynai;
  • salierai;
  • ridikėliai;
  • pienas;
  • sviestas

Kokie maisto produktai leidžiami podagra?

  • Kviečių, sėlenų arba rugių duona iš 1-2 klasių miltų;
  • Salotos iš marinuotų arba šviežių daržovių;
  • borscht arba kopūstų sriuba daržovių sultinyje;
  • grūdų ir bulvių sriubos;
  • liesos paukštienos, triušio ir žuvies (ne daugiau kaip 3 kartus per savaitę virti arba kepti);
  • grūdai;
  • makaronai;
  • fermentuoti pieno produktai;
  • daržovės;
  • kiaušiniai (ne daugiau kaip 1 vnt per dieną);
  • vaisiai ir uogos;
  • džiovinti vaisiai;
  • pienas arba vaisių želė;
  • daržovių, pomidorų arba pieno padažai;
  • uogienė;
  • medus
  • marmeladas;
  • citrusiniai vaisiai;
  • šarminis mineralinis vanduo.

Mėginio meniu tris dienas pacientui artrito priepuolio metu

Per podagros priepuolį, meniu turėtų būti daugiausia skysti patiekalai (daržovių sriubos, bučiniai, sultys, pieno produktai, skystos košės) ir neturėtų būti įtraukiami patiekalai iš mėsos, žuvies ar grybų. Pacientas neturėtų badauti, nes tokia būklė sustiprins ataka. Artritinio priepuolio metu būtina padidinti dienos skysčio tūrį iki 2,5 litrų.

1 diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • Aš pusryčius - šviežių agurkų salotos su mažai riebalų grietine, pridėta silpna arbata su pienu;
  • II pusryčiai - citrusinių vaisių sultys;
  • pietūs - sriuba, virtos daržovių sultinyje, iš bulvių ir ryžių, keptų kopūstų kotletų, vaisių sulčių arba serbentų kompoto;
  • popietės arbata - dogrose nuoviras;
  • vakarienė - kiaušiniai iš vieno kiaušinio, morkų zrazy su džiovintais abrikosais, silpna arbata su citrina;
  • prieš miegą - kefyras.

2 diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • Pusryčiai - silpna arbata su pienu, salotos iš šviežių kopūstų, pagardintos mažai riebalų grietine;
  • II pusryčiai - pomidorų sultys;
  • vakarienė - sriuba daržovių sultinyje, virtos vištienos gabalas su baltu padažu;
  • popietės arbata - dogrose nuoviras;
  • vakarienė - grikių košė su pienu, daržovių kopūstai su ryžiais;
  • prieš miegą - obuolių sultys.

Trečia diena

  • Tuščiuose skrandžiuose - dogozės sultinys;
  • I pusryčiai - virtos burokėlių salotos, silpna arbata;
  • II pusryčiai - mėlynių sultys;
  • vakarienė - perlų-miežių sriuba su daržovėmis, keptomis kopūstų šnicelėmis;
  • popietės arbata - greipfrutų sultys;
  • vakarienė - morkų skiltelės su mažai riebalų grietine, vaisių želė;
  • prieš miegą - kefyras.

Mėginių meniu tris dienas podagros remisijos metu

Tarp podagros atakų kasdien gali plečiasi podagros paciento meniu.

1 diena

  • Pusryčiai - avižiniai dribsniai, į kuriuos įdėta pieno, šviežių agurkų, kukurūzų nuoviras;
  • popietės arbata - varškė su grietine, uogų želė;
  • pietūs - bulvių sriuba, cukinijos, įdarytos ryžiais su grietinės padažu, braškių padažas su grietine;
  • vakarienė - kepti kotletai iš šviežių kopūstų, sūrio pyragaičių, pomidorų sulčių;
  • prieš miegą - obuolių.

2 diena

  • Pusryčiai - grikių košė su pienu, minkšta kiaušiniu, obuolių salotos ir kopūstai, silpna arbata;
  • popietės užkandžiai - obuolių ir morkų troškinys, kiaukutinių uogų nuoviras;
  • vakarienė - blynai su mažai riebalų turinčiu varškės, daržovių marinatu, vaisių želė;
  • vakarienė - kepta moliūgų arba obuolių, vyšnių sultys;
  • prieš miegą - rūgštus pienas.

Trečia diena

  • Pusryčiai - ryžių košė su pienu, morkų salotos su mažai riebalų grietine, virtas kiaušinis, silpna arbata su citrinos gabaliuku;
  • popietės užkandžiai - virtos bulvės su šviežiais agurkais, kriaušių sultimis;
  • pietūs - daržovių sriuba su grietine, varškė, pieno želė;
  • vakarienė - kepti obuoliai, uogų sultys;
  • prieš miegą - arbūzas.

Sudarydami meniu, būtinai pasitarkite su gydytoju, nes leistinų produktų sąrašas gali keistis dėl nesunkių komplikacijų ir susijusių ligų.

Kanalas „Rusija“, sklypas „Dieta už podagrą“:

Dieta podagra (mityba)

Sutrikusi medžiagų apykaita yra pavojinga sunkių ligų vystymuisi. Pervino perteklius organizme veikia sąnarių būklę ir inkstų funkciją, kuri neigiamai veikia sveikatos būklę. Norėdami gydyti podagra padeda integruotas požiūris, kuris kartu su gydymu suteikia tinkamą meniu.

Kas turėtų būti podagros dieta

Podagros gydymas grindžiamas tam tikros kategorijos produktų naudojimu. Antras svarbus dalykas rengiant tinkamą podagros meniu yra išbraukimas iš dietos tiems produktams ir patiekalams, kurie prisideda prie ligos vystymosi arba slopina gijimo procesą. Dieta su padidėjusiu šlapimo rūgšties kiekiu kraujyje yra pagrįsta šiais bendrais principais:

  • Didžiausi lengvieji angliavandeniai, minimalūs gyvūninės kilmės baltyminiai maisto produktai.
  • Maisto suvartojimas kasdien turėtų būti suskirstytas į mažas porcijas, dažnai valgomas ir truputį.
  • Savaitės meniu vieną dieną - iškrovimas.

Kas negali valgyti

Podagra artritas, lydimas uždegimo, gali sukelti stiprų skausmą. Kad išvengtumėte pasunkėjimo, turite uždrausti naudoti tam tikrus produktus arba sumažinti juos iki minimumo. Taigi, kokie produktai negali valgyti su podagra ir ką išskirti iš meniu:

  • sriubos sriuba, sriuba mėsos sultinyje;
  • pusgaminiai, konservai;
  • žirniai, ankštiniai augalai (kukurūzai);
  • grybai;
  • figos, vynuogės, avietės, razinos;
  • garstyčios, krienai, česnakai, granuliuotas cukrus;
  • šokoladas, kepimas;
  • kava, stipri arbata.

Kai kurios produktų kategorijos padeda susidoroti su patologija. Meniu praturtinimas taip, kad šlapimo rūgšties druskos nesusidarytų per daug, yra principas, kuriuo sudaromas sąrašas. Pacientams, sergantiems podagra, gydytojas gali leisti naudoti šiuos produktus ar patiekalus:

  • daržovių, pieno, vaisių sriuba;
  • žuvis, mėsa (mažai riebalų veislės);
  • rugiai, kviečių duona;
  • grūdai (grikiai, avižos), makaronai;
  • daržovės, vaisiai, uogos (cukinijos, agurkai, obuoliai);
  • varškė, pienas, kefyras;
  • medus:
  • sviestas, augalinis aliejus;
  • petražolės, krapų, cikorijų, imbiero;
  • cinamonas, vanilė, moliūgų sėklos;
  • sultinio klubai, mineralinis vanduo (šarminis), beržo sultys.

Tinkama antipurino dieta yra svarbi podagros gydymo dalis, o meniu yra pagrįstas principu, kad maistą ir maistą galima vartoti nedidelėmis porcijomis. Hipopurino laikotarpiu pacientas turėtų valgyti šviežių vaisių ir daržovių, turinčių daug mikroelementų. Lentelėje pateikiamas apytikslis savaitinis meniu su sunkinančiomis podagra.

vaisių salotos su jogurtu;

virti kiaušiniai (su podagra ne daugiau kaip viena per dieną;

salotos (2 pomidorai, 50 g Adyghe sūrio, žalumynai);

kepti moliūgai (200 g);

Daržovių sriuba su kviečių kruopomis;

daržovių salotos (pomidorai, agurkai, paprika, žalumynai) augaliniame aliejuje;

ruginės duonos gabalas;

žiediniai kopūstai tešloje;

2 skiltelės ruginės duonos su skvošo ikrais;

pieno ryžių košė;

Pasninkavimo diena (valgyti vaisius, žalias arba virtas daržoves be druskos).

makaronai su sūriu;

virtos veršienos gabalas;

ruginės duonos gabalas su runkelių ikrais;

omletas (kiaušinis, pomidorai);

kopūstai su daržovėmis;

Skanūs patiekalai podagra

Vegetarišką borschą su sūriu lengva paruošti, nes jums reikia:

  • kopūstai - 100-120 g;
  • bulvės - 120 g;
  • morkos - 60 g;
  • pomidorai - 2-3 vienetai;
  • runkeliai - 1 vnt.;
  • sviestas (sviestas) - 25 g;
  • žali, sūris - 10 g
  1. Nulupkite daržoves, nuimkite sėklas, nulupkite, smulkiai pjaustykite, supilkite į verdantį vandenį.
  2. Suteptus runkelius smulkiai supilkite į indą ketvirtį valandos iki patiekalo pabaigos, virkite 15 min.
  3. Kai meniu podagra leidžiama įtraukti mažai riebalų turinčias sūrio rūšis, turėtumėte rinktis „Gaudette“ arba „Adygei“.

Skvošo ikrai padės įvairinti meniu:

  • cukinijos - 1 kg;
  • morkos - 500 g;
  • svogūnai - 250 g;
  • pomidorų pasta - 2-3 šaukštai;
  1. Cukinijos žievelėje pašalinkite šerdį, supjaustykite vaisius į kubelius ir virkite, kol suminkštės.
  2. Kepti smulkinti svogūnai, tarkuoti morkos su pomidorų pasta augaliniame aliejuje.
  3. Supilkite padažą į cukinijas, kepkite ketvirtį valandos, o tada supjaustykite paruoštą mišinį su maišytuvu.

Kepta sūrio pyragai podagra yra naudingi, maistas yra paprastas. Būtina pirkti ir įvertinti:

  • varškės - 150 g;
  • manų kruopos - 40 g;
  • kiaušinis - 1 vnt.;
  • miltai - 20 g;
  • cukrus - šaukštelis;
  • sviestas - pusė šaukštelio;
  • grietinė, uogienė - pagal skonį.
  1. Į tarkuotą sūrį įpilkite manų, kiaušinių, cukraus, sumaišykite ir palikite ketvirtį valandos.
  2. Forma sūrio pyragaičiai, ant kepimo skardos ir tepinėlis su grietine sumaišyti su miltais viršuje.
  3. Kepkite sūrio pyragus, kol virti vidutinės temperatūros.

Antonina, 42 metai

Padidėjęs purinas privertė mane persvarstyti meniu, nors nutukimas nekelia grėsmės, tačiau podagros meniu padėjo prarasti papildomus 5 kg. Pykinimo metu bandau valgyti visą savaitę, kad organizmas galėtų sustiprinti ligos gydymą. Pirmosiomis meniu dienomis turėtų būti patiekiami valgiai pagal klasikinius receptus su daržovėmis, ir jūs turite gerti daug. Tai padeda man gerai sultiniai, podagros atkryčiai.

Svetlana, 33 metai

Mitybos maistas man nėra naujas. Turiu cukrinį diabetą, aš žinau, ką išbraukti ir ką įtraukti į meniu, kad nepablogėtų ligos. Podagra ant kojos pradėjo sutrikti dažniau, rado paprastus receptus su leistinais produktais, sudarė savaitės meniu. Maisto kiekis suskirstytas į keturias dozes, o iš stalo produktų ieško, ką aš galiu valgyti podagra.

Aš nenoriu atlikti operacijos, aš gydau podagra su vaistais, tinkama mityba, liaudies gynimo priemonėmis. Ji valgė maistą Nr. 6, o tada nusprendė, kad meniu pasirodys sunkesniu podagru, kad būtų sumažintas skausmas atakos metu. Aš paėmiau receptus iš nuotraukos visą savaitę, bet pirmiausia aš padariau lentelę, iš kurios produktai gali būti podagra, ir tada padedame susidoroti su padidėjusiu purinu.

Podagra reiškia lėtines pasikartojančias ligas, kurios remiasi purino metabolizmo pažeidimu. Liga pasižymi kaupimuisi šlapime (šlapimo rūgšties druskos), kurios, patekusios į sąnarius ir inkstus, kenkia jų funkcijoms.

Požymiai, simptomai ir gydymas

Pagrindiniai diagnostiniai požymiai ir simptomai:

  • Ūminio didelio pirštų metatarsofalangealinės sąnario artrito (dažniausiai), kai kojų sąnaryje yra aštrus pjovimo / degimo skausmas, oda virš šonkaulio tampa purpurinė ir jaučiasi karšta. Bet koks prisilietimas prie jo sukelia stiprų skausmą, kuris gali trukti nuo 2-3 iki 2-3 dienų. Labiausiai paplitusi „pėdų podagra“, tačiau nykščiai, alkūnės, kelio ir kulkšnies sąnariai yra daug rečiau.
  • Konkrečių podagrinių mazgų, kurie yra natrio urato kristalų minkštųjų audinių pavidalu, buvimas kietų mazgų pavidalu, daugiausia ant šlaunų ekstensorinio paviršiaus, virš kojos, apatinės kojos ir Ahileo sausgyslių sąnarių.
  • Padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje (remiantis bloga mityba arba inkstų liga).

Ligos gydymas yra sudėtingas ir svarbiausias gydymo proceso komponentas yra dietos terapija. Medicininė mityba numato dietos energijos vertės sumažėjimą (paprastai pacientai patiria padidėjusį kūno svorį su podagra), riboja egzogeninius purinus organizme, taip pat riebalus, kurie sumažina šlapimo rūgšties išsiskyrimą per inkstus.

Pagrindinė podagros dieta kojose yra „Pevsner“ parengta dietinė lentelė Nr. 6, siekiant normalizuoti purinų (azoto turinčių organinių junginių) mainus, sumažinti šlapimo rūgšties ir druskų, susidarančių purinų metabolizme, lygį ir pereiti prie šlapimo reakcijos šarminės pusės. Šarminėje aplinkoje didėja uratų tirpumas, šlapimo rūgšties išsiskyrimas iš organizmo yra pagreitintas ir tuo pačiu metu sutrikdomas jų susidarymo procesas.

Terapinės dietos energinė vertė yra apie 2700-2800 Kcal. Mityba yra fiziologiškai užbaigta, šiek tiek sumažėjo baltymų iki 70-80 g riebalų, o riebalai, daugiausia atsparūs 80-90 g, be nutukimo, angliavandenių kiekis yra apie 400 g. Laisvo skysčio kiekis yra 2 litrai.

Dieta podagra. Lentelėje numatytas griežtas purino bazių ir oksalo rūgšties turinčių maisto produktų apribojimas / draudimas, nedidelis natrio chlorido apribojimas (iki 10 g per dieną). Tai įveda produktus, turinčius šarminį poveikį (daržovės / vaisiai, pienas). Pacientams orientuojant, buvo sukurtos specialios lentelės, rodančios purino bazių kiekį maiste.