Pagrindinis / Kelio

Pilna meniu dieta 6 podagra

Gydymas 0 2550 peržiūros

Šeštoji dieta yra specialiai sukurta žmonėms, sergantiems podagra, ICD, cistinurija. Rekomenduojama stebėti, kaip atkurti medžiagų apykaitos procesus, sumažinti šlapimo rūgšties, druskos nuosėdų kiekį ir neutralizuoti šlapimo rūgštingumą.

Dieta numato tam tikrų produktų naudojimo apribojimą

Bendrosios taisyklės

Visų dietų meniu, įskaitant podagrą, skaičiavimo pagrindas yra baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis. Šeštojoje dietoje stebima tokia sudėtis:

  • Riebalai turėtų būti bent aštuoniasdešimt procentų, iš kurių apie trisdešimt turi būti augalinės kilmės.
  • Angliavandeniams rekomenduojama naudoti apie 400 gramų.
  • Baltymai turėtų būti apie devyniasdešimt procentų. Pusė baltymų turi būti gyvūninės kilmės.
  • Druska - ne daugiau kaip dešimt gramų.

Norint normaliai veikti kūną, rekomenduojama vartoti apie du litrus skysčio per dieną. 6 lentelė laikoma dideliu kalorijų kiekiu. Su šia dieta energijos vertė turėtų būti apie 2300 kcal.

Nuo podagros dietos turėtų būti neįtraukti produktai, kuriuose yra daug purinų ir rūgščių. Taip pat turėtumėte iš dietos išskirti daug druskos ir sūrų maisto, marinuotų agurkų. Pirmenybė turėtų būti teikiama produktams, kurie skatina šlapimo šarminimą.

6 lentelė rekomenduoja mėsą ir žuvį naudoti tik virintu pavidalu. Mėsos sultiniai virimui nenaudojami. Kiti produktai apdorojami klasikiniu būdu.

Mėsos ir žuvies patiekalai pagal specialisto, kuris sukūrė stalą, rekomendaciją turėtų būti valgomi du kartus per savaitę. Tuo pačiu metu leidžiama valgyti ne daugiau kaip 120 gramų, o žuvis - 160 gramų.

Lentelę turėtų sudaryti normalios temperatūros indai. Maitinimo podagra skaičius yra keturi, tarp jų naudojamas tik vanduo.

Siekiant pagerinti bendrą būklę, rekomenduojama bent kartą per savaitę praleisti nevalgius. Šiuo metu pacientams leidžiama valgyti varškės, vaisių. Naktį naudinga gerti stiklinę kefyro.

Kokie produktai sudaro 6 lentelę

Kas yra su podagra

6 lentelė leidžia naudoti šiuos produktus:

  • Visų rūšių duona iš sėlenų ir kviečių miltų.
  • Mėsa nėra riebios veislės.
  • Ne riebios žuvys.
  • Šviežios daržovės.
  • Daržovių salotos.
  • Pienas, varškė, kefyras gali valgyti bet kokiu kiekiu.
  • Iš mitybos turėtų būti pašalinta arba sumažinta grūdų (išskyrus avižinius ir ryžių) naudojimą.
  • Vienas kiaušinis.
  • Uogos bet kokia forma ir bet kokiu kiekiu.
  • Vaisiai.
  • Kissel.
  • Uogienė, medus.
  • Arbata, sultys.
  • Mineralinis vanduo.

6 lentelė laikoma dideliu kalorijų kiekiu, todėl prieš nuspręsdami jį naudoti, turėtumėte pasitarti su mitybos specialistu. Tik jis gali padėti ištaisyti meniu ir rasti tinkamus produktus.

Lentelė draudžia

Nuo dietos turėtų būti visiškai pašalinami šie produktai:

  • Padažai
  • Stiprus sultinys.
  • Rūkyta mėsa.
  • Marinuotos daržovės.
  • Konservai.
  • Kulinariniai riebalai.
  • Grybai
  • Šparagų pupelės.
  • Kepenys, inkstai, liežuvis.
  • Per sūrus maistas.
  • Šokoladas
  • Spanguolės.
  • Stipri arbata.
  • Džiovinti vaisiai.
  • Alkoholiniai gėrimai.
  • Konditerijos kepiniai.

Dieta 6 apima meniu sudarymą

Dienos meniu

Pavyzdžio meniu gali būti toks:

  • Pusryčiai 1: daržovių salotos. Jei pageidaujate, jį galima užpildyti saulėgrąžų arba alyvuogių aliejumi. Kiaušiniai, iš kurių galite virti omletą, virkite. Marmeladas, arbata ar sultys.
  • Pusryčiai 2: kefyras.
  • Pietūs: ne riebalų sriuba. Antroje galite virti žuvies padažus. Dėl stalo išsamumo galite pridėti pietų su uogiene.
  • Arbatos laikas: vienas obuolys.
  • Vakarienė turėtų būti šviesa. Tai gali būti įdaryti kopūstai, bulvių košės, pieno patiekalai. Stiklinė sulčių.

Jei prieš miegą norite valgyti daug, tada naktį galite gerti pieną ar sėlenos sultinį.

Jei pacientui nėra kitų patologijų, rekomenduojama vartoti mažiausiai 1,8 litrų rūšių per dieną.

Dieta per savaitę

Savaitės meniu

Kiekvieną dieną galite fantazuoti, išrasti naujas patiekalų versijas. Dieta per savaitę gali būti tokia:

Pusryčiams galite patiekti sumuštinį, šiek tiek salotų su burokėliais, arbatą su pienu.

Pietums, dieta gali būti tokia: sultys, sriuba, bulvių košė.

Vakarienei galite valgyti mėsos gabalėlį, dalį sriubos, išgerti stiklinę kompoto.

Pusryčiai: porcija iš avižinių dribsnių, virti pienu.

Pietūs: želė, sultys ir okroshka (galite virti morkų sriubą). Mėsos arba mėsos garo padažas.

Vakarienė: ryžių košė, galite paruošti kompotą iš uogų. Naktį buvo galima naudoti stiklinę kefyro.

Pusryčiams galite valgyti šviežių daržovių salotų, pudingo, obuolių. Stiklinė sultinio klubų.

Pietų metu rekomenduojama išgerti obuolių sulčių. Iš pradžių patiekiama bulvių sriuba ir morkų padažai.

Vakarienę gali sudaryti kopūstai ir arbata su dviem sūrio pyragais.

Ryte girtas gėrimo stiklas. Pusryčiams patiekiami kiaušiniai, virti minkšti arba kieti virti.

Pietums rekomenduojama naudoti makaronus, sriubą, žuvies padažus. Viskas nuplaunama stikline ne stiprios arbatos.

Vakarienei galite pasimėgauti keptais slyvomis, koldūnais su varške.

Naktį girtas stiklas laukinės rožės.

Pusryčiai: vaisių salotos. Siekiant geresnio skonio, galite jį užpildyti kefyro. Šviežios daržovės.

Vakarienė: sriuba, arbata su nedideliu citrinos gabalu, virtos jautienos gabalas.

Vakarienė: troškinys, arbata. Pienas girtas naktį.

Rytoj mityba gali būti avižiniai, arbatos puodeliai, oranžinė.

Pietūs: mėsos padažai, sriuba, kava ar arbata.

Obuolys, sūrio pyragai ir stiklas laukinės rožės.

Rekomenduojama jį pasninkuoti. Visą dieną galite valgyti ir gerti tik pieno produktus.

Patiekalų receptai

Šeštoji dieta skiriasi nuo kitų, nes galite valgyti daug įvairių patiekalų:

  • Sriuba su kopūstais. Podagros meniu dažnai patiekiamas šis patiekalas. Paruošimui jums reikės trisdešimt gramų morkų, tokį pat kiekį bulvių, porų, šaknų daržovių. Jums taip pat reikės 100 gramų ropės, kopūstų, stiklinės pieno ir arbatinio šaukštelio sviesto. Skonio krapai sriuboje pridedami prie skonio.

Bulvės dedamos į vandenį ir virinamos dešimt minučių. Tada įpilkite kopūstus ir virkite, kol virti. Šaknys ir porai, supjaustyti juostelėmis, po to keletą sekundžių lengvai kepti svieste. Tada pridėti skrudinimą bulvėms. Sriuba virinama pusvalandį, o pabaigoje - žali. Pienas pilamas tiesiai į plokšteles.

  • Iš bulvių galite gaminti sveikus kotletus. Į podagros meniu turėtų būti kasdien daržovių kotletai. Jie gali būti pagaminti iš morkų, kopūstų, bulvių. Kepimui reikalingi du šaukštai sviesto, tiek pat miltų ir augalinio aliejaus. Skintos yra sūdytos pagal skonį.

Sverto bulvių yra virti sūdytame vandenyje. Tada skystis nusausinamas ir į bulves pridedama aliejaus ir išmaišoma. Tada bulvių košė su miltais ir gerai sumaišoma. Skintos gaminamos iš gatavos masės, kurios kepamos svieste.

Vaizdo įrašas Podagra dieta

Dieta suteikia kitus paprastus receptus, kurie yra ne tik lengvai paruošiami, bet ir labai skanūs.

Mityba turėtų apimti įvairias daržoves ir vaisius, kurie gali nukreipti šlapimą šarminimu.

Savaitės meniu gali būti labai skirtingas. Su podagra, jūs galite sau sukurti savaitę dietą, pašalindami visus draudžiamus maisto produktus.

6 lentelė už podagą

6 podagra gydomoji dieta padeda sumažinti ligos simptomus pašalinant maistą iš dietos, o tai padidina šlapimo rūgšties koncentraciją. Pacientai raginami vartoti daug augalinių maisto produktų, pieno produktų, mažinant gyvūnų baltymų ir sūrus maisto produktų vartojimą. Gydymo, dietos ir pakankamo skysčio derinys padeda sulėtinti uždegiminius procesus.

Pagrindinės podagros valgymo taisyklės

6 mitybos lentelė padeda sumažinti sąnarių skausmą pacientams, sergantiems podagra. Šis simptomas pasireiškia dėl šlapimo rūgšties pertekliaus. Išsiskyrimo sistema perdirba šį produktą per lėtai, o druskos kristalizuojasi į sąnarius, sukeldamos podagra. Skausmo šalinimas atsiranda dėl purino produktų pašalinimo iš dietos.

Purinai yra junginiai, kurių sudėtyje yra azoto. Jų suskaidymo procese susidaro azoto šlapalas, kurio kaupiasi podagra ant kojų.

Dieta 6 dėl podagros yra pagrįsta šiais principais:

  • Negalima badauti. Maistinių medžiagų trūkumas padidina šlapimo rūgšties kiekį organizme, sukelia ligos paūmėjimą.
  • Gyvūniniai baltymai, ty mėsa, pupelės ir žuvys, yra riboti.
  • Maistas virinamas, kepamas arba garinamas.
  • Kai podagra negali valgyti maisto su oksalo rūgštimi - špinatais, rūgštimi.
  • Sriubos - tik daržovių sultinyje. Kepdami mėsą vandenyje, eikite purinu.
  • Konditerijos riebalai pakeičiami daržovėmis.
  • Jūs turite gerti ne mažiau kaip 2 litrus vandens. Skystis iš organizmo išskiria kenksmingus junginius.
  • Druska - nuo 1 iki 5 g druskos paruoštas indas - todėl lengviau sekti suvartotos druskos kiekį.
  • Dėl podagros rekomenduojama 4 darbo dienas per mėnesį. Tuo pačiu metu per dieną pacientas suvartoja vienos rūšies maisto - vaisių, kefyro, daržovių. Negalima apriboti skysčio kiekio.
  • Mėsa ir žuvis - ne daugiau kaip 2 kartus per savaitę.
  • Mitybos dietos numeris 6 - augalų maistas.
Atgal į turinį

Kokie produktai yra draudžiami ir kurie leidžiami?

Kai kuriems pacientams žodis „dieta“ sukelia diskomfortą. Tačiau neturėtumėte nerimauti: apribojimai nėra labai griežti, galite valgyti įvairius ir skanius, todėl daugelis podagra sergančių pacientų ilgą laiką be problemų patiria 6 lentelės numerį. Gydant podagra galite valgyti:

  • liesos sriubos, daržovių grietinėlės sriubos, su pienu, šalta ir karšta;
  • mažai riebalų turinčios žuvų ir mėsos veislės iki 3 kartų per savaitę, ribojančios patiekalų dydį;
  • bet koks košė;
  • virti arba šviežios daržovės, vaisiai, uogos, žalumynai;
  • visi riebalų turintys pieno produktai, nesūdyti sūriai;
  • nerauginta arba sėlenų duona;
  • medus, zefyras, želė, uogienė, saldainiai be šokolado;
  • augalinis aliejus ir kai kurie aukštos kokybės sviestai;
  • silpnai užvirinta kava ar arbata su pienu, saldžios šviežios sultys, kompotai ir vaisių gėrimai, raudonmedžio sultys, avižiniai.

Klasikinė 6 podagros dieta draudžia naudoti šiuos maisto produktus:

  • pirmieji žuvų, mėsos ar grybų pagrindu paruošti kursai;
  • riebios mėsos, taukų, subproduktų;
  • actas, prieskoniai;
  • avietės, vynuogės;
  • rabarbarai, ridikai, druskos, špinatai;
  • Konditerijos gaminiai su riebaliniu kremu;
  • Alkoholiniai gėrimai;
  • ikrai, riebios žuvys;
  • sūdyti didelio riebumo sūriai;
  • stipri arbata ar kava;
  • žemės riešutai ir ankštiniai augalai;
  • rūkyta arba virtos dešros;
  • marinuoti agurkai, konservuoti maisto produktai ir marinuoti agurkai.
Atgal į turinį

Naudingi receptai iš 6-osios dietos podagros

Ryžiai su cukinija

  1. Ryžiai yra naudingi podagra, o cukinija prisotins organizmą naudingais vitaminais ir mikroelementais.

Supjaustyti griežinėliais 2 cukinijos. Storis - 2 cm.

  • Smulkiai supjaustykite svogūnus, 2 pomidorus, žalumynus.
  • Pjaustykite česnaką, sumaišykite su 50 g jogurto, palikite užpilti.
  • Padėkite cukiniją į vieną sluoksnį ant kepimo skardos, pagaminto kepimo popieriumi. Įdėkite orkaitę, stovėkite iki auksinės rudos spalvos.
  • Užpilkite svogūnus ir pomidorus, įpilkite šaukštą pomidorų pasta. Troškinkite 5 minutes.
  • Pusę puodelio ryžių nuplaukite, pridėkite prie skrudinimo, 5 minutes mirkykite ugnį.
  • Į katilą įpilkite cukinijų, užpilkite vandeniu, užvirinkite, kol pateksite.
  • Prieš patiekdami, druskos, pabarstykite žolelėmis, supilkite česnako jogurtu.
  • Atgal į turinį

    Obuolių keptuvė su varškės

    1. Nulupkite ir supjaustykite 3 obuolius į mažus gabaliukus.
    2. Sumaišykite pusę puodelio jogurto, pakuotės varškės, 2 kiaušinius, 2 šaukštus. l cukraus Maišykite tolygiai. Įpilkite 50 g miltų.
    3. Sumaišykite obuolius ir tešlą, supilkite masę į tepalą. Pabarstykite cinamonu, kepkite, kol bus padaryta.
    4. Patiekite šiltu, užpilkite kefyro ar vaisių jogurto.
    Atgal į turinį

    Savaitės pasirinkimo meniu

    Rengiant dietą pacientams, sergantiems podagra, reikia atsižvelgti į tai, kad maitinimas turėtų būti bent 5-6. Jei reikia numesti svorio, geriau apsikeisti užkandžiais ir vakariene.

    Savo ruožtu galite sukurti visą savaitės meniu, pasirenkant tinkamiausią iš siūlomų parinkčių:

    1. Pusryčiai:
      • avižiniai dribsniai su slyvomis, obuoliai;
      • garo omletas su daržovėmis, jogurtu;
      • varškė su vaisiais;
      • keptuvė su obuoliais;
      • morkų salotos, sūrio gabalas, virti kiaušiniai;
      • uogų želė, džiovinti vaisių ryžiai;
      • manų kruopos, kriaušės.
    2. Pietūs:
      • pudingas
      • šviežios sultys;
      • morkų-obuolių salotos;
      • bananų;
      • duona su nesūdytu sūriu;
      • varškės;
      • jogurtas su vaisiais.
    3. Šviežių daržovių salotos tinka tiek pietums, tiek vakarienei.

    • sultinys su ryžiais, makaronais ir daržovėmis;
    • daržovių troškinys, soros sriuba, salotos;
    • moliūgų grietinėlės sriuba, keptuvė su daržovėmis;
    • skvošas, borskas be mėsos, daržovių pjaustymas;
    • burokėlių sriuba, garų žuvys, troškinti kopūstai;
    • sultinys su grikiais, kopūstai zrazy;
    • cukinijos tyrės sriuba, kepta su kalakutienos filė, salotomis.
  • Arbatos laikas:
    • pomidorų sultys;
    • kepti obuoliai;
    • jogurtas;
    • sūrio kepalas;
    • vaisių želė;
    • kefyras su krekeriais;
    • virti kiaušiniai.
  • Vakarienė:
    • Adygės sūris, morkų salotos, varškės varškės;
    • deruny, uogų putos;
    • moliūgų košė su slyvomis;
    • troškinti kopūstai, daržovių gabaliukai;
    • baklažanų ratatouille, vinigretė;
    • pieno ryžių košė, duona, sūris, virti kiaušiniai;
    • grikių košė su daržovėmis.
  • Pacientai, kuriems pirmiausia yra podagra, gali būti sunku atitikti dietos reikalavimus. Kad maistas būtų įvairus ir tuo pačiu metu nebūtų kenksmingas, padeda tinkamai sudarytas septynių dienų meniu. Receptai podagros dietoms yra prieinami internete, tačiau, jei abejojate, geriausia pasitarti su gydytoju.

    Dieta 6 lentelė: kas įmanoma, kas neįmanoma (lentelė), meniu

    Mitybos 6 stalas yra terapinis maistas, kurio tikslas yra sumažinti šlapimo rūgšties susidarymą organizme, ribojant gyvūnų baltymus, riebalus ir druską, taip pat aktyviai pašalinant jau esamą rūgštį iš organizmo.

    Jei reikia, pagal 6 lentelę nurodoma, kad gyvūninės kilmės baltymai ir riebalai tokiuose ligose mažinami:

    • podagra;
    • podagros nefropatija;
    • idiopatinė ir simptominė hiperurikemija (padidėjęs šlapimo rūgšties kiekis kraujyje);
    • šlapimtakis (su uraturija ir oksalurija).

    Tuo pačiu metu turėtumėte žinoti, kad 6 mityba nėra skiriama ūminiam ir lėtiniam inkstų nepakankamumui, ty:

    • su nefropatija ir inkstų nepakankamumo požymiais;
    • hiperurikemija dėl lėtinio inkstų nepakankamumo fono.

    Taisyklės dietos lentelė 6


    Terapinės dietos 6 stalas yra gera mityba, turinti normalią energijos vertę (2500-2800 kcal), kurią galima stebėti ilgą laiką. Rengiant meniu, vadovaukitės rekomendacijomis dėl dienos cheminės maisto sudėties:

    • baltymai - 70-80 gramų;
    • riebalai - 80-90 gramų;
    • angliavandeniai - 400 gramų.

    Taip pat svarbu stebėti cukraus kiekį (ne daugiau kaip 80 gramų per dieną, įskaitant virti maisto produktus) ir druską (10 gramų). 6 mitybos dietos lentelėje turėtų būti šie vitaminai ir mikromineralai:

    • retinolis, beta karotinas, askorbo ir nikotino rūgštys, tiaminas, riboflavinas;
    • natrio, magnio, geležies, kalio, kalcio, fosforo.

    Per dieną reikia gerti iki 3 litrų skysčio, įskaitant sriubas, kompotus ir pan. Didelis kiekis gėrimų prisideda prie aktyvaus inkstų darbo ir šlapimo rūgšties išsiskyrimo su šlapimu. Taip pat šiam tikslui galite valgyti šviežių vaisių ir daržovių su diuretikais: obuoliais, kriaušėmis, arbūzais, slyvomis, agurkais.

    Siekiant palengvinti podagros simptomus, būtina ne tik pakeisti mitybą, bet ir laikytis maisto dietos 6 valgymo taisyklių, būtent:

    • daliniai valgiai mažomis porcijomis (5-6 kartus per dieną);
    • būtina gerti šarminį mineralinį vandenį, sultis, kompotus ir tt;
    • nutukimas iki minimumo turėtų sumažinti maistui skirtų kepinių kiekį;
    • pacientams, sergantiems podagra, draudžiama badauti, nes kai nevalgius padidėja šlapimo rūgšties kiekis kraujyje, o tai sukelia podagros simptomus;
    • mėsa ir žuvis virinami tik vienu būdu: jie virinami dideliu kiekiu vandens, nes 50% purino junginių iš mėsos produktų patenka į sultinį.

    Dieta 6 lentelė - ką galite ir negalite valgyti (lentelė)

    Baltymų trūkumas 6 mitybos lentelėje yra užpildytas daugeliu pieno produktų (varškės, grietinės, jogurto ir kt.), Kuris naudojamas tiek žaliavose, tiek ir keptuvėse, tingiuose koldūnuose, želė ir tt

    Dieta numeris 6 podagra

    Podagra yra liga, kai organizmo gebėjimas išskirti šlapimo rūgštį yra mažesnis. Dėl to kenčia sąnariai, atsiranda artritas, atsiranda artrozė, atsiranda edema.

    Siekiant užkirsti kelią ligos progresavimui, nurodykite terapinę dietą. Dieta 6 dėl podagros arba hipopurino dietos padeda sumažinti nemalonių simptomų atsiradimą ir pagreitina šlapimo rūgšties išsiskyrimą.

    Indikacijos dietai

    Sovietų mokslininkai M.I. „Pevznerom“ sukūrė specialią mitybos sistemą, kuri suteikia individualią terapinę mitybą pacientams, sergantiems įvairiomis ligomis. Kiekviena dieta vadinama stalu ir turi serijos numerį.

    Pevznerio dieta 6 skirta podagros ir inkstų akmenų ligoms gydyti. Jis skirtas žmonėms, sergantiems hiperurikemija - dideliu kiekiu šlapimo rūgšties kraujyje. Hiperurikemija išsivysto, kai nevalingai valgoma ir gausu purino. Taip pat laikykitės 6 lentelės, kurią rekomenduojama sergantiems inkstų nepakankamumu.

    Dietos tikslas

    Terapinės dietos tikslas yra maksimaliai padidinti metabolizmo normalizavimą, sumažinti šlapimo rūgšties gamybą organizme ir jo druskose bei normalizuoti žarnyno veiklą.

    Taip pat būtina perkelti šlapimo reakciją į šarminę pusę.

    Tinkama mityba, apribojus purinus per trumpą laiką, sulėtina šlapimo rūgšties gamybą. Inkstai lengviau pašalinti skilimo produktus, druskos perteklius pašalinamas iš organizmo, pašalinamas patinimas. Podagros priepuoliai tampa lengvesni ir išnyksta.

    Nauda podagra sukels ir terapinė dieta 10, skirta žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.

    Pagrindiniai podagros dietos principai

    6 mitybos lentelė siūlo šias taisykles:

    • Mėsos ir žuvies patiekalai yra įtraukti į meniu ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę. Vienu metu galite valgyti ne daugiau kaip 150 g mėsos ar žuvies;
    • Labai svarbu yra kulinarinis maisto perdirbimas. Mėsos, paukštienos ir žuvies negalima kepti, jie turi virti, kol visiškai virti, o pirmasis sultinys rekomenduojamas nusausinti, nes didelė dalis purino patenka į vandenį, kai virti;
    • Ligos paūmėjimo metu laikinai neįtraukiami gyvūniniai baltymai, keletą dienų reikia valgyti vegetariškus patiekalus;
    • Kartą per savaitę turėtumėte praleisti nevalgius, kai dieta susideda iš varškės, kefyro ir nedidelio vaisių kiekio. Tai ypač svarbu žmonėms su antsvoriu.

    Taip pat būtina stebėti geriamojo gėrimo režimą: naudokite ne mažiau kaip pusantrų litrų gryno vandens per dieną. Į šį kiekį neįeina sriubų ir gėrimų.

    Mitybos režimas. Maistas turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis, mažiausiai 4 kartus per dieną, geriausias pasirinkimas - 5-6 kartus. Maistas neturėtų būti per karštas ar šaltas.

    Energijos vertė ir cheminė sudėties podagros dieta

    Bendras kalorijų kiekis turėtų svyruoti nuo 2 000 iki 2 700 kalorijų. Vyrams reikia daugiau kalorijų nei moterys, o fizinis aktyvumas per dieną taip pat yra svarbus. Kuo didesnis, tuo daugiau turtingas meniu.

    Didžiausia leistina angliavandenių paros norma yra iki 400 gramų, baltymai yra iki 70, riebalai iki 80.

    Svarbu! Geriausia teikti pirmenybę augalinės kilmės riebalams.

    Druskos kiekis ribojamas iki 10 gramų per dieną. Natrio kiekis turi būti ne didesnis kaip 4 g, kalio - ne daugiau kaip 3,5. Taip pat maži kiekiai dietoje turi būti kalcio ir geležies.

    Leidžiamų produktų sąrašas

    Jei pacientui nustatyta 6 mitybos lentelė, išsamus leistinų produktų aprašymas padės jam greičiau orientuotis ir sukurti meniu.

    Štai ką galite naudoti:

    1. Vištiena arba kalakutiena, liesa jautiena, triušis.
    2. Mažai riebalų turinčios žuvų rūšys.
    3. Pieno ir pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, varškės, grietinės, mažai riebalų turintys sūriai.
    4. Virti vištienos kiaušiniai ribotais kiekiais.
    5. Daržovės: cukinijos, bulvės, baklažanai, morkos, agurkai, pomidorai.
    6. Vaisiai: citrusiniai vaisiai, obuoliai, slyvos, kriaušės.
    7. Makaronai iš kietųjų kviečių, grikių, avižinių, ryžių.
    8. Iš saldumynų galite valgyti zefyrą, moliūgą, marmeladą, medų. Taip pat leidžiama bet kokia duona. Visos sriubos turėtų būti virinamos daržovių sultiniu.
    9. Būtina gerti gryną geriamąjį vandenį, žalią arbatą, prastai paruoštą juodąją arbatą.

    Draudžiamų produktų sąrašas

    Hipopurino dieta, kurios meniu rodo mažiausią maistą, turintį daug purinų, turi gana platų draudžiamų maisto produktų sąrašą.

    Tai apima:

    1. Raudona mėsa: kiauliena, ėriena, riebios jautienos dalys, jų sultiniai, riebalai ir taukai.
    2. Dešros produktai: virtos, rūkytos dešros, kumpis, dešros, mažos dešros, mėsos pusgaminiai.
    3. Riebios žuvys, sūdytos ir rūkytos žuvys, ikrai, krevetės, žuvies konservai ir konservai.
    4. Šalutiniai produktai: širdis, inkstai, kepenys, plaučiai.
    5. Grybai bet kokia forma: sūdyti, marinuoti, kepti.
    6. Ankštiniai: pupelės, avinžirniai, žirniai, lęšiai.
    7. Konditerijos gaminiai: šokoladas, pyragaičiai, pyragai, kakavos produktai.
    8. Sūris, špinatai, rabarbarai, pipirai, šparagai, salierai.
    9. Augalinis aliejus.
    10. Avietės ir spanguolės uždaromos uogų, vynuogių iš vaisių. Neįtraukiami visi džiovintų vaisių tipai. Be slyvų.

    Visiškai uždraudus bet kokio tvirtovės alkoholį. Iš gėrimų reikia vengti kavos ir stiprios juodos arbatos, kakavos. Pakeistos sultys, į kurias pridėta cukraus, turėtų būti kuo labiau sumažintos, pakeičiant natūralias.

    Pavyzdžio meniu

    Mitybos numeris 6 už podagrą: visas meniu yra pilnas pusryčiai, pietūs. Arbatos laikas ir vakarienė. Čia yra pavyzdžio meniu, sudarytas savaitę.

    Pirmadienis

    • Pusryčiai: vaisių salotos iš obuolių ir kriaušių, pagardintos riebalų jogurtu, nesaldintos juodos arbatos, džiovintos duonos;
    • Pietūs: sriuba ant daržovių sultinio, bulvių zrazy su kiaušiniu, virti vištiena, laukinės rožės sultinys;
    • Saugi: daržovių salotos iš agurkų, pomidorų ir žalumynų su augaliniu aliejumi;
    • Vakarienė: mažai riebalų varškė, kefyras.

    Antradienis

    • Pusryčiai: pomidorų ir Adygei sūrio salotos su žalumynais, žaliosios arbatos;
    • Pietūs: gavėnų borschas, orkaitėje keptos bulvės su grietine 10% riebalų ir svogūnų, duona, vaisių kompotas iš obuolių;
    • Pietūs: arbata, kriaušės;
    • Vakarienė: moliūgų troškinys, kefyras.

    Trečiadienis

    • Pusryčiai: košės ant vandens, sumuštinis su uogiene, želė;
    • Pietūs: sriuba ant daržovių sultinio su soros, žuvies filė, garai, agurkai ir pomidorų salotos su grietine, žaliosios arbatos;
    • Užkandžiai: obuoliai, kepti sūriu;
    • Vakarienė: 1 virtos bulvės, sūrio sumuštiniai.

    Ketvirtadienis

    • Pusryčiai: juoda arbata, 2 sumuštiniai su cukinijos ikrais;
    • Pietūs: bulvių košės ant vandens, kepta cukinija orkaitėje, daržovių salotos, sultinio klubai;
    • Užkandžiai: virti kiaušiniai;
    • Vakarienė: makaronai iš kietų kviečių su sūriu, kompotas.

    Penktadienis

    • Pusryčiai: sūrio pyragai su medumi, želė, juodos duonos sumuštinis su skvošo ikrais;
    • Pietūs: daržovių sriuba su gumbais, grikiais, virtomis vištienos filė, nesaldinta juoda arbata;
    • Pietūs: 1 virtas vištienos kiaušinis, kefyras, kriaušės;
    • Vakarienė: įdaryti kopūstai su morkomis, avižiniai sausainiai, kompotas.

    Šeštadienis

    • Pusryčiai: ryžių košė su pienu, juoda duona, žalia arbata;
    • Pietūs: balti ryžiai, baklažanai su grietine, kepami orkaitėje, sūrio sumuštiniai, želė;
    • Užkandžiai: daržovių salotos su svogūnais, agurkais ir pomidorais, pagardintos augaliniu aliejumi arba grietine;
    • Vakarienė: garo omletas su pomidorais, juoda arbata, juoda duona su skvošo ikrais.

    Sekmadienis

    • Pusryčiai: sūrio pyragaičiai, skrudinti sausame inde be sviesto, želė;
    • Pietūs: liesa sriuba, grikiai su virtomis kalakutėmis, 2 švieži agurkai;
    • Saugus, obuoliai, kepti su mažai riebalų turinčiais varškės;
    • Vakarienė: grikiai su pienu, bananais, želė.

    Su liga, pavyzdžiui, podagra, dieta 6 klasikinis septynių dienų meniu rodo, kad vieną dieną per savaitę bus iškrovimas. Taigi būtina atlikti pacientus, kurių svoris yra per didelis.

    Tuomet kiekvienos iškrovimo dienos dietos numeris 6 atrodys taip:

    Pasninkavimo diena

    • Pusryčiai: žalios, nesaldintos, 100 g mažai riebalų turinčio varškės;
    • Pietūs: kefyras, 2 bananai;
    • Pietūs: želė;
    • Vakarienė: kefyras, 1 obuolys.

    Jei prieš miegą patiriate alkį, galite išgerti papildomą stiklinę kefyro.

    Receptai

    Net sveikata turi būti skanus ir įvairus. Jei norite, kad 6 savaitės dietos stalo savaitės meniu nebūtų nuobodu, reikia įveikti keletą naujų receptų.

    Štai keletas variantų:

    Makaronų obuolių troškinys

    Virinama 30 g smulkių vermicelių. Nulupkite obuolius ir supjaustykite plonais griežinėliais. Į kepimo indą įdėkite vermicelli ir obuolius, įpilkite šaukštą razinų, sumaišykite viską. Supilkite sumuštą mišinį, kuriame yra 100 ml pieno ir 1 vištienos kiaušinio, pridėkite cukraus pagal skonį. Kepkite 15 minučių.

    Vitaminų salotos

    Dice 2 virtos bulvės, didelis raudonas obuolys. Pridėti žalumynus ir saldaus konservuotų kukurūzų stiklainį. Gerai išmaišykite, druskos ir pagardinkite salotas su augaliniu aliejumi.

    Daržovių sriuba

    500 g moliūgų masės ir 200 g cukinijos supjaustyti kubeliais, troškinti nedideliu kiekiu vandens, kol visiškai minkštėja. Ištuštinkite druską, įpilkite šiek tiek pieno. Naudojant maišytuvą pastos konsistencijai pasiekti.

    Tik griežtai laikytis dietos padės sumažinti podagros simptomus ir pagerinti sveikatą. Bet kokie nukrypimai nuo nustatytos dietos turėtų būti suderinti su gydytoju.

    Dieta 6

    Kova su bet kokia liga prasideda nuo gydymo stalo pasirinkimo. Vienas iš jų yra mityba 6, kurią pasiūlė sovietų mokslininkas Michailas Pevzneris.

    Jos esmė yra maisto produktų, kuriuose yra didelis purino ir oksalo rūgšties kiekis, pašalinimas iš dietos.

    Būtina kiek įmanoma apriboti patiekalų naudojimą su stalo druska ir į meniu įtraukti daugiau daržovių, vaisių ir skysčių.

    Kokios ligos nurodytos?

    Tai privaloma pacientams, sergantiems podagra, kuri dažniausiai pasireiškia vyrams. Labai rekomenduojama jį nuolat laikytis, net ir atsisakymo laikotarpiu.

    Pagrindinis tikslas - sumažinti šlapimo rūgšties kiekį kraujyje, sąnariuose ir kepenyse, kad normalizuotų valymą.

    Tai pasakytina ir apie tuos, kuriems diagnozuota šlapimtakis, kuriame inkstai, šlapimtakis ir šlapimo pūslė susidaro urato akmenys. Taip pat rekomenduojama laikytis cistinurijos ir oksalurijos.

    Maisto papildai 6 (e)

    Šis gydymo stalas skirtas podagros paūmėjimui, kol bus pašalintos skausmingos pojūčiai ir normalizuojama situacija. Šio mitybos tipas nuo įprastos 6-ojo skiriasi pagal mažiau kalorijų suvartojimą - iki 2000 kcal.

    Mažėja kasdieninis organizmo poreikis angliavandeniams (iki 200 g), riebalams (70 g) ir baltymams (ne daugiau kaip 80 g). Padėtis pagerėja dėl sklandaus svorio ir taip sumažinant sąnarių apkrovą.

    Maitinimas turi būti ne mažesnis kaip 15 ir ne didesnis kaip 65 laipsnių. Druska per dieną leidžiama ne daugiau kaip 6 g, o skystis, jei nėra širdies ligų - ne daugiau kaip 2,5 litrų.

    Mineralinis vanduo yra sveikintinas. Bet kokia duona naudojama atsargiai. Sriubos gali būti tik vegetarinės. Leistos liesos žuvys ir mėsa, virtos arba virtos.

    Daržoves galima valgyti tik po terminio apdorojimo, o įprastoje mityboje jos taip pat naudojamos žaliavos. Visi grūdai pridedami prie supjaustytų produktų (žr. Toliau pateiktą lentelę).

    Nuotraukoje rodomi pagrindiniai grūdai - soros, ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai:

    Nuotrauka: pagrindiniai grūdai - soros, ryžiai, kviečiai, kukurūzai, miežiai

    Kas gali būti ir negali būti lentelėje

    Siekiant palengvinti maisto produktų pasirinkimą, „6 lentelė“ padės mūsų stalui:

    Siekiant padėti „Pevzner“ „6“ dietai, rekomenduojama naudoti produktus tik iš siūlomos lentelės.

    Bendrosios mitybos gairės

    Štai ką turėtumėte žinoti dėl podagros ir šlapimtakio:

    1. Kartą per savaitę visą dieną naudinga naudoti tik varškę, vaisius ar kefyrą. Nepamirškite apie gausų gėrimą.
    2. Griežtai kontraindikuotinas pilnas badas, dėl kurio šlapimo rūgšties kiekis kraujyje labai padidėja jau 1-2 dienas.
    3. Pacientams, sergantiems nutukimu, taip pat rekomenduojama vartoti dietą Nr.
    4. Maitinimas turėtų būti dalinis - kas 2-3 valandas, bet ne daugiau kaip 7 kartus per dieną.
    5. Keptas maistas neleidžiamas, viskas yra garinama, kepama arba virinama.
    6. Maistas prieš patiekiant negalima.
    7. Ryte, esant tuščiam skrandžiui, būtinai išgerkite stiklinę vandens (ne šalto ar šilto).
    8. Leistinas žuvų ir mėsos rūšis galima valgyti ne daugiau kaip 3 kartus per 7 dienas. Leidžiama naudoti tik vieną porciją - ne daugiau kaip 170 g vienu metu.
    9. Paprasti angliavandeniai (cukrus, medus, miltų produktai) dietoje turėtų būti kuo mažiau.

    Ypatingas dėmesys skiriamas mitybos energinei vertei. Kalorijų kiekis neturėtų viršyti 2700 kcal per dieną. Angliavandeniai gali būti gauti ne daugiau kaip 400 gramų, iš kurių 80 gramų gali patekti į paprastus cukrus.

    Tarp reikalaujamų 90 g riebalų 30% turėtų būti kartu su augalinės kilmės maistu, kiti - gyvūnai.

    Kūno poreikius ir baltymus, kurie turėtų būti suvartoti apie 70 g, 50% - gyvūnus ir tą pačią daržovę.

    Šis principas leidžia šarminti organizmą, nepadeda visiškai išspręsti problemos, tačiau padeda sumažinti paciento būklę.

    Čia yra lentelė, kurioje parodoma, kiek ir kokiuose produktuose yra purinų:

    Nuotrauka: kiek ir kokiuose produktuose yra purinų

    Apytikslis savaitės meniu suaugusiems

    Štai kaip galima visiškai maitinti „6 lentelės“ dietą, jei nėra ligų paūmėjimo:

    Mitybos numeris 6 podagra: tinkamos mitybos principai

    Dietos aprašymas

    Podagros dietos gydymas turi būti atliekamas reguliariai. Ekspertai rekomenduoja planuoti maitinimą taip, kad per dieną būtų 4-6 patiekalai. Tuo pačiu metu jūs negalite persivalgyti ar alkanas.

    Dėl podagros ant kojų, dieta apriboja maisto produktus, kuriuose yra daug purinų, oksalo rūgšties, natrio chlorido. Ekspertai nustatė poreikį didinti maisto vartojimą, prisidedant prie šarminio proceso organizme. Riebalų ir baltymų suvartojimo apribojimas gali būti laikomas gana švelniu.

    Mitybos numeris 6:

    • Duonos kviečiai, sėlenos, rugiai.
    • Šviežios arba marinuotos daržovės.
    • Mažos žuvų veislės, paukštiena, mėsa.
    • Kiaušiniai
    • Grūdai.
    • Pienas
    • Naminiai sūriai (be riebalų).
    • Kefyras.
    • Vaisiai (bruknių, obuolių, vyšnių, braškių, raudonųjų arba juodųjų serbentų).
    • Medus
    • Marmeladas.
    • Marshmallow
    • Greipfrutai
    • Lemon
    • Arbata
    • Prasta kava.
    • Mineralinis vanduo
    • Alkoholiniai gėrimai.
    • Prieskoniai.
    • Kava
    • Stipri arbata.
    • Aštrūs užkandžiai.
    • Kakava
    • Konservai.
    • Sultiniai (mėsa, žuvis, grybai).
    • Rūkyta mėsa.
    • Šaldyta mėsa arba žuvis.
    • Sūris
    • Ankštiniai
    • Jautiena, avienos riebalai.
    • Marinuotos daržovės.
    • Sūrus sūris.
    • Džiovinti grūdai (išskyrus rafinuotus ryžius, kviečius).
    • Kepenys
    • Inkstai.
    • Kalba
    • Sūdytos ir rūkytos žuvys.
    • Šokoladas
    • Aviečių
    • Spanguolės.
    • Stipri arbata, kava.
    • Kakava
    • Džiovinti vaisiai, išskyrus džiovintas slyvas.
    • Konditerijos gaminiai.
    • Slapukai.
    • Sultinio padažai

    šlapimo rūgšties injekcijos. Remiantis analize, kūno išskiriamas skystis pereina į šarminę pusę.

    Patiekalų veislės

    Lentelė šeštas už podagros rekomenduoja valgyti šiuos patiekalus:

    • Salotos
    • Pirmieji vegetariškos virtuvės patiekalai (sriuba, borschtas, sriubos).
    • Antrieji kursai, kuriuos sudaro mažai riebalų turinčios žuvų rūšys, mėsa. Jūs galite valgyti 3 kartus per savaitę, virti arba virti orkaitėje, dvigubą katilą.
    • Pieno ir pieno produktai.
    • Visi smulkūs kiekiai ir daržovės, išskyrus ankštinius augalus, leidžiami garnyrai.
    • Kiaušiniai (1 per dieną).
    • Vaisiai, uogos bet kokia forma.
    • Pienas arba vaisių gėrimai.
    • Padažus rekomenduojama gaminti ant daržovių bazių, su pomidorais arba pienu.
    • Vaisių saldumynai ir medus.

    Dieta podagra apima nevalgius. Šiuo metu leidžiama valgyti varškės, vaisių ar gėrimų kefyro. Ypač svarbu, kad žmonės, kenčiantys nuo viršsvorio kartu su podagra, būtų įtraukti į nevalgius.

    Savaitės meniu

    Ekspertai sukaupė pilną 6-osios dietos meniu podagra. Laikydamiesi rekomendacijų, galite sumažinti ligos atakos tikimybę. Apsvarstykite kas savaitę valgius 6 lenteles.

    Pirmadienis:

    • Pusryčiai susideda iš duonos su sviestu ir vinigretu. Mes nuplauname silpna arbata su pienu.
    • Pietūs: sriuba su daržovėmis, bulvėmis, keptomis augaliniame aliejuje, virtos mėsos. Kompotą nuplauname su krekeriais.
    • Pietūs: grikių košė, 1 kiaušinis. Mes nuplauname sultis.
    • Vakarienė: daržovių padažai, makaronų užkepėlė su varške. Nuplaukite vaisių želė.
    • Netrukus prieš miegą leidžiama gerti stiklinę pieno su bandelėmis.

    Antradienis:

    • Valanda prieš pusryčius gerti raudonmedžio sultinio stiklinę.
    • Pusryčiai: avižiniai su pienu. Mes nuplauname kefyru. Po pusės valandos - stiklinė vynuogių sulčių.
    • Pietums: daržovių sriuba. Mes nuplauname pieno želė.
    • Arbatos laikas - stiklinė morkų sultys.
    • Vakarienė: grikių košė su pienu. Nuplaukite kompotu.
    • Naktį - stiklinę kompoto be cukraus.

    Trečiadienis:

    • Pasninkas gerti stiklinę mineralinio vandens. Šiek tiek vėliau paruošite šviežių daržovių su augaliniu aliejumi ir vienu kiaušiniu. Nuplaukite pusryčių kompotą, pridėdami laukinių rožių.
    • Pietūs: daržovių arba pieno sriuba, blynai, želė. Desertui, obuoliui.
    • Vakarienė: garų mėsos, kuriose yra daržovių, varškės, arbata.
    • Vėlyvos vakarienės: ryazhenka.

    Ketvirtadienis:

    • Pusryčiai: virtos daržovės (burokėliai, morkos, slyvos). Kiaušinis Kavos gėrimas. Po valandos gerti sultinio klubus.
    • Pietūs: avižiniai sriuba, makaronai ir sūris, kopūstų kotletai arba morkos su liesu kremu. Mes nuplauname vaisių sultimis.
    • Vakarienė: varškė, koldūnai arba keptuvė, į kurią įdėta slyvų. Kompotas iš laukinių rožių.
    • Naktį gerti kefyrą.

    Penktadienis:

    • Ryte: salotos (runkeliai, obuoliai), kava.
    • Antrasis pusryčiai: kepti kiaušiniai su pomidorais. Desertas, šviežios uogos ar vaisiai.
    • Pietums: okroshka, daržovių troškinys su jautiena, arbata su citrinos gabaliuku.
    • Vakarienė: kopūstai su grietinės padažu. Mes nuplauname arbatą pienu.
    • Prieš miegą: pusė puodelio sėlenų gėrimo.

    Šeštadienis:

    • Su podagra, dieta 6 numato nevalgius. Tai galite padaryti šeštą dieną.
    • Šeštadienį galite pakeisti visus valgius su sūriu (150 gr.). Naktį jie geria stiklinę kefyro.

    Sekmadienis:

    • Pusryčiai: košės ant vandens, kompotas.
    • Antras pusryčiai: vinigretas, omletas, arbata su pienu.
    • Pietūs: galite gaminti virtą jautieną arba bet kurį šio produkto patiekalą, burokėlių sriuba, troškintus kopūstus. Išgėrė želė.
    • Vakarienė: virti burokėliai, sūrio pyragaičiai, raudonmedžio gėrimai.
    • Nakvynė kefyras.

    Po šios dietos greitai stabilizuosi valstybę. Tinkama mityba vaidina svarbų vaidmenį kontroliuojant organizmo medžiagų apykaitos procesus.

    Skanūs receptai

    Tarp mitybos patiekalų yra daug skanių, jei žinote, kaip juos virti teisingai. Apsvarstykite keletą receptų. Mityba podagros turės savo skonį su morkų kotletais ir daržovių sriuba.

    Daržovių padažai

    Sudėtis: virtos morkos, šiek tiek manų kruopos ir sviestas kepimui, rupiniai.

    Morkos turėtų būti trintos. Įdėkite šiek tiek manų kruopų. Mes formuojame kotletus, pan. Kepkite ant kiekvienos pusės. Vietoj morkų galite naudoti runkelius.

    Daržovių sriuba

    Labai naudinga veganų sriuba. Jo paruošimui tinka šie produktai:

    • kopūstai - 100 g;
    • bulvės - 3 vnt;
    • morkos;
    • svogūnai;
    • pomidorai - 1 vnt.;
    • bet kuri kryžius;
    • žali

    Valgant sriubą, grūdai virinami atskirai. Verdančiame vandenyje siųskite morkas ir svogūnus, supjaustytus juostelėmis. Tada įdėkite bulves. Po to, kai jis yra beveik paruoštas, įpilkite susmulkintus kopūstus. Galiausiai į keptuvę pridedama smulkiai pjaustytų pomidorų ir žali. Druska, prieskoniai - pagal skonį.

    Podagros dieta yra gydymo dalis. Todėl svarbu kuo greičiau pereiti prie tinkamos mitybos, pašalinant žalingus maisto produktus iš dietos. Visa tai leis visiškai gyventi, sumažindama ligos paūmėjimo tikimybę.

    Dietinio stalo numeris 6 dėl podagros

    Su podagra arba šlapimo rūgšties liga audiniuose kaupiasi šlapimo rūgšties druskos. Dietos numeris 6 podagra yra skirtas sumažinti šių druskų, vadinamų uratais, susidarymą. Dėl to sumažėja uždegiminis procesas ir sumažėja ligos paūmėjimo dažnis. Dieta apima tam tikrų produktų pašalinimą iš dietos ir kitų produktų, padedančių pašalinti druskas, skaičių.

    Bendrosios charakteristikos

    6-ajame dietos podagra yra apibūdinamas maisto produktų, kuriuose gausu purinų, apribojimas, nes jie prisideda prie uratų susidarymo ir kaupimosi. Dietos didinimas turėtų būti šarminis maistas ir skystis.

    Daugumai patiekalų naudojamas standartinis kulinarinis apdorojimas. Išimtis yra mėsa ir žuvys, kurios virinamos prieš kepant, o tada garinamos, troškinamos arba kepamos.

    Likę sultiniai po virimo mėsos ir žuvies podagra negali būti suvartojami. Sultiniuose yra daugiausia purino bazių.

    Dieta podagra apima dalinę dietą - valgykite 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Tarp valgių reikia gerti bent vieną stiklinę skysčio.

    Rekomenduojamos podagros dietos:

    • Energijos vertė - 2600-2900 kcal, priklausomai nuo fizinio aktyvumo lygio;
    • Baltymų kiekis - iki 90 gramų;
    • Riebalų kiekis - iki 80 gramų;
    • Angliavandenių kiekis - iki 400 gramų;
    • Druskos kiekis neviršija 5 gramų;
    • Skysčio kiekis yra mažiausiai 2 litrai.

    Pacientų, sergančių podagra, dieta yra praturtinta vitaminais - tirpiais ir vandenyje tirpiais.

    Kas gali ir negali

    Dieta podagra apima produktų, kurie prisideda prie šlapimo susikaupimo sąnariuose, apribojimą arba pašalinimą. Patiekalai, kurie padeda išskirti šlapimo rūgšties druskas, turėtų būti dietos pagrindas.

    Šviežios daržovės ir vaisiai, uogos

    Mėsos, žuvies ir daržovių sriubos

    Mažai riebios mėsos ir žuvies

    Pieno ir pieno produktai - nugriebtas pienas, kefyras, ryazhenka, natūralus jogurtas, varškė, jogurtas

    Kiaušiniai - ne daugiau kaip 1 per dieną

    Natūralūs saldainiai - marmeladas, uogienė, uogienė, medus

    Gėrimai - vaistažolių arbatos, kompotai, vaisių gėrimai, želė, šarminis mineralinis vanduo

    Džiūvėsiai, sausieji sausainiai, sausainiai

    Riebaus mėsos ir žuvies

    Mėsos ir žuvies patiekalai

    Rūkyti ir konservuoti maisto produktai

    Pupelių kultūros, rūgštis

    Sūrus ir riebus sūris

    Šokoladas, karamelė, kakava, kava, stipri arbata, alkoholis

    Būtina užtikrinti, kad visi produktai būtų aukštos kokybės ir švieži.

    Dietos privalumai ir trūkumai

    Iš pradžių dietos gali būti sudėtingos, nes riebalų ir angliavandenių kiekis yra ribotas. Tai sukelia alkio jausmą. Norint, kad jis išnyktų, galima valgyti stiklinę jogurto tarp valgių, valgyti neapdorotą obuolį arba morką. Palaipsniui organizmas priprato prie naujo režimo ir dietos nustoja sukelti diskomfortą.

    Dietos privalumai apima jo naudingumą. Dieta susideda iš tų produktų, kuriuos organizmas reikalauja normaliam metabolizmui. Dalinis maisto vartojimas leidžia laiku įsisavinti maistines medžiagas ir vitaminus.

    Naudingi patarimai

    Mitybinės rekomendacijos leidžia jums lengvai sekti dietą.

    • Sveikatos mityba podagra apima laikymo nevalgius vieną kartą per savaitę. Tokiomis dienomis valgoma viena rūšis - pieno, daržovių ar vaisių. Rekomenduojamas skysčio suvartojimas - ne mažiau kaip 2,5 litrų;
    • Neįtrauktas pilnas badas ar persivalgymas. Optimalus vienkartinis maisto kiekis - dedamas į asmens delną;
    • Dieta turėtų būti nuolatinė. Periodiniai maisto produktų vartojimo apribojimai gali lemti priešingą rezultatą - svorio padidėjimą ir padidėjusį paūmėjimą.

    Skiriamas didesnis skysčio tūris tik tuo atveju, jei nėra širdies ir inkstų ligų, kartu su edemos formavimu.

    Savaitės meniu

    Apytikslis septynių dienų meniu susideda iš įvairių patiekalų. Rekomenduojama valgyti tuo pačiu metu.

    Dietos lentelės numeris 6

    Apibūdinimas dabartinis nuo 2012-05-08

    • Efektyvumas: terapinis poveikis po 21 dienos
    • Terminai: 1 mėnuo ar daugiau
    • Produktų kaina: 1580-1660 rublių per savaitę

    Bendrosios taisyklės

    Dieta Nr. 6 (Pevznerio 6 lentelė) sukūrė autorius, siekdamas normalizuoti organinių azoto turinčių junginių (purinų) mainus, sumažinti šlapimo rūgšties ir jos druskų kiekį organizme, atsirandantį dėl purinų metabolizmo ir keičiant šlapimo reakciją į šarminę pusę.

    Mityba grindžiama tuo, kad metabolinių sutrikimų atveju, ypač šlapimo pH pokytis žemiau 5,75 (rūgštinėje pusėje), sumažėja natrio urato susidarymas, kuris pašalina šlapimo rūgštį iš organizmo. Sukuriamos sąlygos šlapimo rūgšties kristalų (uratų) susidarymui sąnariuose ir inkstuose (inkstų akmenyse), sukeliančias tokias ligas kaip podagra ir šlapimtakis, šlapimo rūgšties diatezė, cistinurija, oksalurija. Šlapimo šarminimu padidėja šlapimo tirpumas, šlapimo rūgštis pašalinama iš organizmo ir sutrikdomas akmenų susidarymas.

    Dieta numeris 6 podagra

    Terapinė dieta numato griežtą maisto produktų, kurių sudėtyje yra daug purinų, oksalo rūgšties ir vidutinio apribojimo - natrio chlorido (iki 10 g per parą), dietą. Tuo pačiu metu į dietą patenka produktai su šarmu (pienas, daržovės / vaisiai). Yra nedidelis baltymų (iki 70-80 g) ir riebalų (iki 80-90 g, daugiausia atsparus ugniai) apribojimas. Angliavandenių kiekis, jei nėra nutukimo, yra 400 g. Geriamojo režimo - 2 litrų ir daugiau skysčių. Energijos vertė kinta 2700-3000 kcal. Maistas podagra 4-5 kartus, tuščiame skrandyje ir tarp - daug gėrimų.

    Nėra specialių reikalavimų kulinarijos produktams gaminti, išskyrus mėsos perdirbimą, kuris paruošiamas tik virimo būdu, reikalaujantis trumpą laiką (10-15 min.) Virti mėsą ir prieš tolesnį perdirbimą išpilti pirmąjį sultinį, kuris leidžia sumažinti purino kiekį produkte. Mėsos patiekalai ir žuvis meniu gali būti įtraukti ne daugiau kaip 2-3 kartus per savaitę (ne pasibaigus paūmėjimo laikotarpiui), o mėsos ir žuvies kiekis neturi viršyti 150-170 g per dieną.

    Mitybos numeris 6 su podagra, savaitės meniu suteikia galimybę laikyti vieną kartą per savaitę nevalgius dienas (vaisiai - iki 1,5 kg daržovių / vaisių, varškės ir jogurto - 1 litras kefyro ir 400 g mažai riebalų varškės), didėjant vartojimui per šį laikotarpį skysčiai iki 2,5-3 litrų (nesant kontraindikacijų). Padidėjimo metu pasninkavimo dienos vyksta kas antrą dieną. Per šį laikotarpį mėsa ir žuvis visiškai pašalinami iš dietos.

    Geriausias paūmėjimo būdas yra vegetariška dieta, kuri apima pieno produktus, daržovių ir pieno sriubas, vaisių nuoviras ir vaistažolių arbatas. Tokia dieta greitai šarminia šlapimą ir žymiai padidina šlapimo rūgšties kristalų tirpumą.

    Veislės

    Dietos numeris 6 yra dieta 6E. Jis skiriamas pacientams, sergantiems nutukimu, turinčiais panašių indikacijų arba kartais pacientams, sergantiems podagra, padidėjusio gydymo veiksmingumo laikotarpiu. Mitybos lentelė 6E turi mažesnę energijos vertę (1950-2000 Kcal), o baltymų kiekis sumažinamas iki 70 g, riebalai iki 80 g, angliavandeniai - iki 250 g

    Dietoje angliavandenių vartojimas daugiausia sumažėja, daugiausia dėl paprastų angliavandenių (cukraus, medaus, šviežių kviečių, miltų ir konditerijos gaminių, saldumynų) ir, kiek mažiau, sudėtingų angliavandenių (grūdų). Mėsos suvartojimas ribojamas 1-2 kartus per savaitę. Yra atskiri patiekalai iki 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis, daug gėrimų, ypač šarminio mineralinio vandens.

    Daržovėms ir vaisiams rekomenduojama vartoti žaliavas arba jas galima kepti arba virti. Mityba nėra fiziologiškai išsami ir gali būti vartojama trumpai.

    Indikacijos

    • podagra;
    • lėtinis nefritas (ne ūminiame etape);
    • ūminis nefritas (3, 4 gydymo savaitės);
    • urolitizė su akmenų susidarymu iš šlapimo rūgšties druskų;
    • inkstų nepakankamumas;
    • šlapimo rūgšties diatezė;
    • cistinurija;
    • oksalurija.

    Leistini produktai

    Rekomenduojama į mitybą įtraukti daugelį daržovių: morkų, baltųjų kopūstų, cukinijų, bulvių, agurkų, baklažanų, pomidorų. Labai naudingi vaisiai - kriaušės, obuoliai, apelsinai, slyvos, abrikosai ir įvairios uogos. Mėsa gali būti kalakutiena, vištiena, triušis. Galite valgyti virtas žuvis, vištienos kiaušinius.

    Ypač naudinga pieno, pieno produktų, mažai riebalų turinčių sūrių, mažai riebalų varškės ir iš jo gaunamų patiekalų dietoje. Rekomenduojama į dietą patekti į įvairius grūdus, paruoštus atskiestame piene, makaronuose. Iš riebalų pirmenybė teikiama augaliniams aliejams, ypač alyvuogėms ir linų sėmenims. Leidžiama patekti į baltos ir juodos duonos maistą.

    Iš saldumynų leidžiama: uogienės, zefyras, marmeladas, saldainiai, o ne saldainiai. Geriamojo - žaliosios arbatos, laukinės rožių arbatos, kviečių sėlenos, cikorijos, daržovių sultys, vaisiai, uogos, vaisių gėrimai, vaisių gėrimai, giros. Būtinai įtraukite į spanguolių sultys, agurkų sultys (iki 1 puodelio per dieną), mažai mineralizuoto šarminio mineralinio vandens.